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2009年3月 3日

●減らないおでんのナゾ

 


オットはとってもおでんが好き。

ちなみに我が家のおでんには...






レタスが欠かせません。

っていうと,ビックリされるのですが(^^;;


実はこれもここ数年のことで,
沖縄に行くようになってからのこと。

沖縄のおでん屋さんでは
注文をすると,最後にさっと青物(レタスだったり,水菜だったり)を出汁に入れて,
ちょっとしんなりしたところを,上に乗せて出してくれるんですね。

これが旨い!!めっぽう旨い!!!


出汁の効いた,まったりしたおでんの具材を食べる合間に
ちょっと爽やかな口当たりの青物を食べる。
また具材を食べると言う,このコンビネーション。

ぜひお試しください。
ちょっと出汁をくぐらせて、しんなりさせるのがコツ。






ちなみに我が家のおでんには、豚足も入ってます。
手に入った時だけだけどね。
最近は近所のスーパーに売ってることも。


さてさて,我が家のおでんですが...









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●魅惑のレトロ空間 〜飛田新地・鯛よし百番

 


キモノトモダチのケンちゃん,ひるぎさん,Sちゃん,大地クン,Mちゃんたちと,
遅ればせながらの新年会。


場所は飛田新地の鯛よし百番。
飛田新地は、大正時代に築かれた遊郭街で,未だに大阪では有名なところ。
この鯛よし百番の建物も当時のもので,登録文化財となっている,とっても由緒ある建物なんですってね。

でも、かなり古くなっているから,早く行かなくっちゃ,とのこと。


そんなレトロな建物には,
やっぱりレトロな着物でしょう!

ということで,羽織も長着も銘仙で揃えてみました。



鮮やかな紫に,小花の散った銘仙。これは、ぐっちゃぐっちゃに着崩れてるけどこの日に着てますね...久々に着たわ。
今回は、補正にも念を入れてきちんと着てみました。

この銘仙の羽織は,お初♪
ようやっと袖を通すことができました(^^)

帯まではアンティークで揃えることができなかったのだけど...(-" -)


いざ、中へ。


中庭はなかなか勇壮な風景。
その中庭をぐるりと囲むように各座敷が並んでいます。


この建物は,一階二階をぐるりとまわれば,
日本を一周旅したことになるよう,風景・名所を散りばめているのだとか。
当時の


ワンダーランドや〜


というところでしょうか(^^)
例えば,三条大橋ならぬ



三条小橋があったり。
トトロが出てきそうな?鬱蒼と草木の茂った高田の宿があったり。


これは天神さんかしら?






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