神戸に越してきて10数年。
つくづく便利な街やなぁ、と思います。
ほどほどに小さくって,
ほどほどにバリエーションがある。
例えばコッテコテの下町から,オホホなハイソなところまで。
海と山に挟まれた,細ーい小さな街なのに,
湊町と言う性質上,
小さな街の規模から見ると,おどろくほどいろんな国の人が入り交じっている。
結婚してこっちへきた当時,
オットの好きなインド料理を食べに行って
「あ,シェフがインド人なんやね」と言ったら
「え?それが普通やん」
みたいな。
インド料理店のシェフはインド人。
食料品店もみんなインド人。
中華料理店は,中華系の方が経営されてて,中華街もあるし,
韓国料理は,韓国人が。
絨毯屋さんはそれぞれの国々の方が経営されてて,
ベトナムの住人が多い地域ででは,
ベトナム料理店は店の人も客もベトナム人。店の中の会話もベトナム語。
ネパール料理もミャンマー料理も,みんな国の方。
そして、今回行った、トルコ料理店も,
お店の方は二人とも,トルコの方でした。
この日のオットの日記はこちら
ベリーダンス@「カフェ インスタンブール」 〜胸の谷間であみだくじ〜。
以前にも一度行ったのですが,
お料理がおいしかったのと,月に一度ベリーダンスイベントがあるというので
行ってきました。

前菜4種の盛り合わせ。
奥にあるのが,ピタパン。
カルくて香ばしい。
左の赤いのから,
エズメ(野菜のピリ辛ピューレ、トマト風味)
フムス(オリーブオイルとガーリック風味のひよこ豆のピューレ)
パトルージャンサラダ(ガーリック風味のヨーグルトとナスのピューレ)
あかん〜、ビールすすむ!
見た目はジミやけど,これがどれもスパイシーで実に旨い。
そしてホントはここに
ハイダリ(ミントとガーリック風味のヨーグルト)が入るのだけれど,
私にはどーも,ミントが強烈すぎて...歯磨き気分に。
と言ったら,お店の方が一品別の物に変えてくださった。
葡萄の葉で包んだ...名前忘れちゃった。
面白い食感でした。
そして、オットが「絶対食べる!」と息巻いていた,
焼きサバサンド。

ええと...その名の通り,焼いたサバと野菜を,パンに挟んだものです。
味付けは基本、塩とオイル。
でも、これがなんでこんなに旨いの?
サバ,パンにあう!
これは家でもやってみようっと!
レモン効かすのも手かも。

オット,かぶりつきです♪
そうこうしているうちに,
お待ちかねのベリーダンスタイムが!

あら、ダンサーは日本人の女の子。
細っっっっ!!
そしてスタイル良すぎ!!
狭い店内スペースで,
またもやオットかぶりつき(^^;;

よし,私もコアリズムがんばるぞ!
と密かに誓った夜...。
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