5月の終わりごろ。
用事があって元町に出たので、
ついでに、久しぶりに最旦館ケイコさんも覗いてみよう...
と立ち寄ったときのこと。

そう、ずいぶん長いこと立ち寄ってなくて。
だって、見たら欲しくなるやん...(-" -)

いつも相手してくれはるおっちゃんにご挨拶。
このおっちゃん、
もう私の好みどんぴしゃ！で、
しかも手が出なくもない...ちょっとがんばれば買えてしまう、
というのを、さささっと勧めてくれはるんですよね...

あー、もう、お財布は空なのに！
タンスはいっぱいなのに！

この日も、ものすごーくステキな、一見麻？のような
正絹の紗の着物を羽織らせてくれはって。
またこれがものすごーくお値打ちで。

でも、私の生活には、
夏の正絹の着物はこれ以上必要ないんよね...

涙をのんであきらめたら、
隣で見てたマダームが、
「私いただいてもいいですか？」
と、買っていかはったわ...(T^T)

しょうがない、ご縁がなかったんやわ。

その時、おっちゃん
「白大島着ぃひんか？」と。
男物の羽織り羽織るのも、温かくてカッコいいでというハナシ。

羽織らせてもらったら、
ちょうどいいサイズで、軽くてすごくいい！

ふと見ると、もう一着白大島がある。
羽織と長着と長襦袢のセットで、まだしつけがついてる。
そして...

ビックリするほど、デカイ！

え？これってひょっとして、
オットいけるのでは？

はかってもらったら、まさにピッタリ。
（身幅だけ、ちょっと痩せなあかんけど(^^;;）

お値段は大島と思えば、ものすごくお得！
とはいえ、自分のモノだったらあきらめちゃうかなぁ。
でも、6月はオットの誕生日だし...

えい！と
買ってしまいました。

自分の分は？

...ワンコインのウールを買ってしまいました。
こちらもしつけつき。
ああ、安物買い...orz
でもこれは冬場に大活躍しそうです。

さて、白大島の方は
ずーーーーーっと黙ってしまっておいて(^^)

先日のお誕生日にオットにあげました♪

ちょっと試着して、
玄関先で撮ったので、
裸足に、羽織紐なしですが(^^;;

オット、ダイエットに成功しつつあり。
最大時よりマイナス8キロ。
心配してた身幅も、なんとかいけそうです。

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久々のイラスト日記ですが...。

突然歌い出すオット。

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さて、こんぴらさんを下山。
参道のお店をあれこれ眺めながらウロウロ。
何せ登るときは必死過ぎて、周りを見てる余裕がなかったからね〜(^^;;

で、いつもなら、「いい暖簾ないかな〜？」と
キョロキョロするところなのですが。

ない・ない・ない...

ほとんど目に留まる暖簾がない。
そしてかわりに気になるのが、
年季の入った看板たち。

それもそのはず、
「こんぴら一刀彫」といえば
19世紀頃、こんぴらさんの旭社の建立に携わった宮大工たちが始めたと言う
歴史あるもの。
看板だけでなく、欄干など凝った造りの建物が実に多い。

街のはずれの商店も
建物は新しくしたようだけれど、
看板は古いものが健在。

ええと、片方は
陶器屋さん。

そしてもう一方は

醤油屋さん。

陶器屋さんと醤油屋さんが合体？

さらに参道の方へ向かうと...

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さて、こんぴらさん登った訳ですが。

地下足袋でえっちらおっちらこんぴらさんを登るハナシはこちら＞
百花若冲撩乱展のハナシはこちら＞

本宮の手前にカフェができてました...
しかも、資生堂パーラー。

境内にあるなら、茶屋だろう、茶屋！？
...こんぴらさん、なんかすごいわ。

急斜面に建てられているので、
どこが一階だか地下だか分かりづらいのだけれど、
一階が、セルフサービスのカジュアルなカフェ。

手前にオッサン写ってますが(^^;;
明るい店内、境内の緑がたっぷり見えて気持ちいい。
メニューは、フツーのセルフのカフェってかんじかな

地下はレストランだそうです。

ところで、オットが頭に巻いてる手ぬぐい、
以前七尾で花嫁のれんツアーをした時に、買ったかまわぬさんの七尾オリジナル手ぬぐい。
商店街の各店をモチーフにしていて、
これは昆布屋さんの「昆布巻」なのです♪

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冬の作りの季節にいただいた、
とろっとろの酒粕を使って、粕漬けを。

この日は鰆を使って。
さばいたあと、軽く一塩しておきます。

もともと汁気...っていうか
酒成分たっぷり残ってそうな酒粕なのですが、
そこへ、みりんを加えて、
ついでに出汁醤油もひとたらし。

あとは、漬け込むだけ。
あ、ガーゼでくるんだ方がよかったかも。
ま、いっか。

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さて、こんぴらさん登った訳ですが。

地下足袋でえっちらおっちらこんぴらさんを登るハナシはこちら＞

本来の目的は、ダイエット...若沖の展覧会を観るためだったのです。

オットはそのまま奥の院踏破へ。
おやよさん＆ダーリンさんは、本宮辺りを散策。
そして私は、百花若冲撩乱展へと。

今回の展示は、こんぴらさん奥書院上段の間を埋め尽くす、
伊藤若冲の「花丸図」の修復が終わったので特別公開。
この奥書院自体が、非公開なので、とっても貴重な機会だそうな。

奥書院へ。
今回は会場が二つに分かれていて、
第一会場では奥書院上段の間そのものが公開されてます。

うーん、立派な建築。
一つ一つをじっくり見ていたら、それだけで一日終わってしまいそう。

中はもちろん撮影禁止なので、画像はありませんが、
すばらしかったです、花丸図。
一つ一つの花の細部まで、
座り込んで、解説と照らし合わせてじーっくりと見てしまったわ。

でね。
ふと思ったんやけど。

この奥書院は歴代別当の住居なんよね。
そう広くない室内、当時は金箔キラキラで、
花丸図ももっと鮮やかだったやろうし。
四方八方、襖から壁から床の間から、
ぜーんぶ埋め尽くされてたら、
ちょっと圧迫感で、気狂いそうかも...

と心配してしまう私はきっと凡人なんやわ。はは。

そうそう、今回とても興味深かったのが、
こちらも普段は非公開の椿書院。

サン・ヴィゴール・ド・ミュー礼拝堂の「林檎の木の壁画」で一躍有名となった、
現代美術家の田窪恭治 氏が、
今、椿書院の障壁画を製作中なんだとか（行った時はいらっしゃいませんでした）。

これがすごい迫力でしたわ。
まだ新しく生生過ぎて、ビックリしてしまうのだけれど、
これが後何十年、何百年とたてば、
しっくりくるのやろうね。

しっかし、いーい色になった柱や、欄間まで
ガーリガリと描きまくってはるのにビックリしてしまった私は
やっぱり凡人なんやと思う。ははは。

田窪恭治 氏の製作の様子が見られるライブカメラはこちら＞

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注文していた梅を（オットが）取りにいって。
今年も梅干しをつけました♪

去年の梅干し作りのようすはこちら＞

今年は5キロ。
夕べのうちに（オットが）水につけておいて、
朝イチに（オットが）水からあげて。

私は水気を拭き取りながら、
ヘタをぽちくらぽちくらと取って。

今年の梅は、ちょっと打ち身が出来てるわ...
でも、ものすごく甘い香りが家中に♪

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最近湿度が高くて寝苦しいわ〜(><)

で、さっぱりしない朝に。

食欲もりもりの「だす」です〜☆

「だす」とmixiのボイスにかいたら、
「だすって何？」
と聞かれました。

「だす」って言わないのかな？
wikiさんで調べたら、
「だし」って書いてあった...。

最初に覚えたまんま「だす」って呼んでたわ。
なまってたのね(^^)

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話が途中になってます、キモノで讃岐うどんツアーの話、続き。

キモノで讃岐うどんツアー　〜丸亀・純手打うどん よしや
キモノで讃岐うどんツアー　〜坂出・山下うどん店
一体どうしたの、てっちゃん！？キモノでうどんツアー　〜坂出・てっちゃん
キモノでうどんツアー　〜坂出・日の出製麺

ちなみにオット目線の讃岐うどんツアー日記はこちら＞
オットの方がずっと話が早いわ...orz

さて、4軒目をまわったところで、
お腹もそろそろいい具合に...(^^)

では行きますか！いざこんぴらさん！！

以前にも二度ほど登ったことがあったのですが、
位置エネルギーのでかいオットwは「もう二度と登らない！」と
宣言しておりました。
でも、この日は...！

こんぴらさんで伊藤若冲の「花丸図」が限定公開されているというので！
これはなんとしても行きたい！と。

最初は、私だけこんぴらさんで落としてもらって、
他のメンバーにはうどんツアーを続けてもらおうかと思っていたのです。

が。
ちょうどオットはダイエット中（そやったらうどんツアーするなって声もアリ）。
メンバーのおやよさんも、山登りに凝っているというので、
うどんツアーは一旦中断して、
みんなでカロリーを消費することに！

車の中で、私は下駄を地下足袋に履き替え、
おやよさんはヒールをスニーカーに履き替え。

あ、私の地下足袋はSOUSOUのカワイイヤツですよ♪

いざ、登るぞこんぴらさん！

このあと、やたら着崩れてぐちゃぐちゃな上に
やたらデカいケツばかり写りますので、
それでもいいって方だけどうぞ！

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　↓
　↓

一ノ坂鳥居をくぐって、
お土産屋さんの立ち並ぶ参道を、
あらよっと登っていきます(^^;;

まあ、キモノのぐちゃぐちゃなこと。ははは。

大門に着いて、ホット一息。
後ろを振り返ると...

町並みが一望の元に。
香川って、ホントに平野なんやなぁ...と。

でもまだまだこれから。

ちなみに大門の写真がないのですが...

こんぴらさん一押しらしい「黄色いお守り」の巨大ポスターがベターッと。
なんだかちょっと、ハデ過ぎて...(@0@)

ま、気を取り直して、門の中へ。

いきなりマイナスイオンたっぷり、
日差しは強いのに、なんだかひんやりと山の空気。
しばらく平地が続きます。ほっ(^^)

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先日香川に行った折りにいただいてきた、日の出製麺の夏季限定の純生そうめん。

休日の遅ーい朝ご飯に茹がいていただいたのですが
これがもう旨いのなんのって！

二人前でパックされてて、日持ちもします♪

これを茹がいたら...

ツヤッツヤのプリップリ☆
やや太めのそうめん、といったかんじでしょうか。

ムニュッと粘りのあるコシ。
うーん、これは旨い〜！

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いろんな美味しいものの会でお会いする美女に誘われて、
前々から気になっていた三宮のイタリアンtrattoria bambu(トラットリア・バンブー)へ。

4周年イベントで、特別コースが出ているらしい！
（現在はイベントは終了しています）
初めてお邪魔するのが
そんな記念の時だなんて申し訳ないのだけれど...ドキドキ☆

三宮駅を降りて北側すぐの
いろんな飲食店やらプリクラショップやらがひしめく
雑居ビル群の一角。
すごく便利な場所なんやけど、
お店が多過ぎて案外気がつかへんよね、という感じ。

エレベーターを降りると、一面竹レリーフの不思議な白い空間。
あれ？イタリアン？お店は？ドアは？と
一瞬迷うのだけれど...

ドアに見えないドアを開けると、
細長ーく小さな、まるで隠れ家のような雰囲気の
落ち着いたお店。

確かに知ってないと来れへんよねぇ...

さて、この日は特別メニューだったので、
同行のグループで、プリモピアット、メインを一品ずつ選び、
取り分けるスタイル。

まずは泡でカンパイ！
（あ、ボトル撮り忘れた！）

そして、前菜。

これで二人前。
すごいボリューム！

マグロ、鯛、たいらぎ貝のカルパッチョ
トロトロのリエットに生ハム、ぴりっと辛いハム、
カポナータ、そしてカプレーゼ。

あれ？何品か抜けてるかな？

うーん、ワインが進んじゃうわー。

この日は、全てのグラスワインが￥500！
（残念ながら、現在はイベントは終了しています）

マラミエーロのアニマに、
ボッリーニのシャルドネ。

前菜だけでお腹いっぱいになっちゃいそうな勢いですが...

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京都のicbi・man・benさんと、吹田の小夏さんからイベントの案内が届きました。

ichi・man・benさんは店内催事

「シマシマミズタマ＆カジュアル着物フェア☆」
6/16（水）〜6/20（日）

￥１０５００以上の名古屋帯を買うと、
小紋や紬などのカジュアル着物をプレゼントだそうです。

対象の紬・小紋は￥１０，５００相当のモノ、
その他の着物を希望した場合は、割引もしてくれるらしい♪

「ゆかた＆大島紬フェア☆」
6/30（水）〜7/4（日）

浴衣は現代物とリサイクルを合わせてだそうです。

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奈良に行くとよく立ち寄るのが、奈良町のカフェカナカナ。

古民家を改装した、い〜い感じのお店なのですが、
とっても人気で、けっこう混んでるかも。

前回お邪魔した時には、これまたいい感じの隙間席だったのですが、
今回は大テーブルに。

さて、何にしよう...

ラズベリーのジュース。
ものすごくしゅっぱい(><)(><)(><)

これはシロップが別添えで、
好みの甘さに調節できると言う優れモノ。

暑さでバテ気味の私にぴったしやったわ。

ちなみにこの日のキモノは、
今シーズン大活躍のポリの単衣。
藍の地に、さらに濃い藍で唐草が描かれたもの。
半衿はやはり大活躍のコットンレースです。

一方Mちゃんは...

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この週末は、はきもの・きもの弥生さんがオープン。

６月　１９日（土）、２０日（日）　１１〜１８時

at　はきもの・きもの弥生
大阪市淀川区東三国1-28-21

麻や木綿、盛夏ものがたっぷり揃っているもよう！

出品される商品は、弥生さんのブログでも紹介されてます。

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奈良、しか散歩続き。

もう、晴れて晴れて、汗吹き出しそう！
もみじの葉っぱもキラキラ。

竹とんぼみたいな、紅いもみじの種が、
今にもとんでいきそうにスタンバイ。

さて、春日大社の本殿、釣り灯籠も...

やっぱり、鹿。

でもこの鹿...

なんか「うふ♪」って感じがする？

ちなみにこの釣り灯籠の中には、

かの直江兼続が娘の名前で寄進したと言う灯籠も一緒に下がってます。

一行めの肝心の名前が欠落してるけど...
最後の行に「直江山城守息女」と。

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奈良のれん散歩のあとは...

奈良に来たらやっぱり撮らずにはいられない、
鹿あれこれ。

あ、ちなみに前回の奈良はさる散歩でしたわ(^^;;

あ、鹿ちゃうか。
いや、せんとくんの角は鹿の角？
今回は動いてるせんとくんには会えんかった。
平城宮跡まで行かなあかんのね。残念。

さて、お辞儀をして一の鳥居をくぐる。

と、そこは鹿だらけ

Mちゃん、鹿に襲われる(^^;;

おせんべいを手に持って高く揚げるのは
「ここまでおいでー！」になるそうで（地元の人談）
思いっきしのしかかられてました(^^;;

ところで、なんで鹿せんべい屋さんは襲われへんの？
やっぱり力関係がはっきりしてるのかしら？

春生まれたベビー？
足がひよひよした、毛がほわほわした、小さなコたちも。
カワイイ！柔らかそう！

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さて、はんなり祇園、続き。

お造りをたっぷり堪能した後は...

ドゥル天のみぞれあえ♪

沖縄大好きのご主人だけあって、
メニューにも沖縄料理がたくさん！

田芋（ねっとりして旨いのだ！沖縄行った時に蒸したのをよく買ってきてはウチで楽しんだものです。生は持ち込み禁止なのね。）と、豚肉やら椎茸やらかまぼこやら入れて煮て、練り練りしたのがドゥルワカシー。

これを揚げたのがドゥル天。
それだけでもすごく美味しいのに、ここではたっぷりに刻み海苔とネギと、
お出汁の効いたみぞれあんで、さらにウマウマに(^^)

そして、さらに酒のアテに...

鯛カマ♪
塩加減も焼き加減も、ええ案配です〜♪

そして最後に...
我慢しきれずに...

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またもやタイムラグが...
まだ5月のお話です。

私の周りでは、最近「はんなり祇園」の噂で持ち切り。
ものすごく魚が美味しいのだそうな。

祇園、というと京都を連想しちゃうけど、
神戸にも「祇園町」があるのです。

兵庫区の北の方、有馬街道に抜ける道のあたり、
祇園神社があるのですね。

そこにあるのが、はんなり祇園。
大将が元々魚屋さんでお仕事をされてたとのことで、
とにかくいいお魚が入っているのだとか。

近々、あちこち雑誌にも載るそうなので、
これは早いうちに行っておかなければ、と、
飲みトモダチのI氏をお誘いして出かけました。

このあたり、電車で来るにはちとどの駅からも離れてる。
オットも合流して三人で、神戸駅で待ち合わせてタクシー。
次回はカロリー消費のために歩いてきてもいいな。
（実際二度目に行った時には、神戸駅から歩いてみました(^^;;
　やってやれないことはナイ。）

平野商店街の辺り、昔懐かしーい感じ。
今度はもっと早く来て、あちこちうろうろしてみたいわ。
でも店開いてるんやろか？

夕暮れに浮かぶ、真っ赤な提灯に「魚」の一文字。
わくわく。

あれ？今気がついたけど、
提灯の文字、「魚」の裏は「鶏」やったんやわ。

とてもちっちゃなお店です。
カウンター三席、２人がけ一席、4人がけ二席。
これはもう要予約です。

かんぱーい！は、まずビール。
異常にクリーミーな恵比寿くん。

さて、何食べよう！？
まずはお魚よね。
メニューのどれも美味しそうなので、
いろいろ盛り合わせていただく。

それが出てくる前に...

鶏のヒップ！

見るからに脂ターップリなのですが、
ご主人の出身地の九州のお醤油（これが甘いのだ！）でいただくと、
脂と甘味が相まって何ともいえず旨い！

そして前日北海道から届いたと言う...

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去年、ベランダのプランターで育てていたコリアンダー。
コリアンダーと言えばコリアンダーやけど、
パクチーと言えばパクチーなのだ。（意味不明）

実はあんまり好きじゃない。
でもある種の料理にはナイと締まらない。

ベランダで洗濯もの干したりする時に、
葉っぱをかすめると...ぶわーーーーっとあの青臭い、猛烈な臭いが...(><)
あれって、ほとんどカメムシやんね？

この我が家のコリアンダーたち、元気なこと元気なこと。
コリアンダーって南の国の植物じゃなかったっけ？
なんと越冬しちゃったよ。
冬の間もわっさわさ。

それが春を迎えて...

こんな可憐な花が咲いちゃいました♪

白い花の周りを小さなピンクの小花が取り巻くような形。
あのカメムシ臭とは到底結びつかないような可憐さ。

はぁぁ〜。こんな花が咲くんや...

そして...

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ダイエットは、3歩進んで2歩下がる...(;_;)
いろいろあるものでございます...(;_;)

さて、話はあっちゃこっちゃ飛んでおりますが。
先日の奈良のお話を少々。
逆きつねうどんを堪能した後...

この日の目的地である、春日大社へと向かっていきました。
その途中で見つけた、素敵なのれんあれこれを...。

ちなみに、今までの各地ののれん散歩はこちらのカテゴリに＞

さすが奈良の菊水楼。
門構えも立派やわ。

紋はもちろん菊水やね。

奈良町の方のお菓子屋さん、樫舎（かしや）さん。
こじんまりとええ感じ。

影が黒々と映ってしまってるのですが...
この日はじりじりと焦げるような晴天でした。

ちなみに「樫」と「柏」は同じ木なんやね。
だから紋も、「結び柏」。
桂三枝一門の紋と同じ。

よろずおかしあつらえどころ...
なんかこれもええ感じやわ(^^)

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さて、讃岐うどんツアー4軒目。

今回は「久々に日の出製麺行きたいな」が
いちばんの目的。

ただ、すごく混むことが予想されたので。
開店時刻の11：30少し前くらいに日の出製麺につくことを目標に
各店をまわってたのですが...
実際ついたのは11：40くらいだったかな。

店の前はすでに長蛇の列！
警備員さんが２人も出てました。すごい！

並んでいる間に、お店の方が表まで注文を取りに出てきてくださって。

めんは冷たいのか温かいのか、ぬるいのか。
サイズは小・中・大のどれか。

席に着いたらちゃっちゃと麺が出てくるよう。
そのおかげで、列はサクサク前へすすんでいきます。
思ったより早くいただけそう。

ダイエット中のオットも私も、
うーーーんと堪えて小を。

オットは温かい麺を、
私は冷たい麺を。

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さて、讃岐うどんツアー3軒目。

そうだ、この近くには、てっちゃんもあった！
と向かう。

何年ぶりやろう？
そういえば、十数年前の第二回讃岐うどん王決定戦の予選最後の問題は、

「この玉子焼きはどのこの店のでしょう？」

だった。
こたえは「てっちゃん」だった。
分かるかそんなもん！！

という訳でてっちゃん...と思ったら。

！！！！！

一体何がおこったの！？てっちゃん！？

今までてっちゃんの店があったところが、
がらりと開けて、そこにいきなりキレイな新しい建物が！！

どうしたてっちゃん！！

店内も、広く明るく、モダンなインテリアに。
もう全く別の店やーん！

でも、てっちゃんの特長・超多彩なメニューはそのままのよう♪
ほっと一安心。

てっちゃんの超多彩なメニューはこちらで＞
写真入りのメニューまで出来ちゃってたわ...びっくり！

レジのところで話を聞いたら、
新装開店は5月の半ばだったそう。
できたてほやほややね！

さて、何を食べたかと言うと...

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今年の春の中之島きもの市。

中之島きものいち、行ってきました♪＞
鶏とか、鳩とか、美人さんとか...　〜中之島きものいち・続き＞

その時いただいたキモノ、じーっくりじーっくり熟成させて?
そろそろ出番です♪

なんか、いっつもシーズン外のモノを買うことが多いような。
なぜだろう...。

先日も、元町に
「なんか新しい浴衣なんか見たいな〜♪」
って出かけて...買ったモノと言えば...orz（以下自粛）

さて、中之島きもの市。

大阪の雛（ちゃな）さんとこでいただいたのは、

ポリの洗える紗のキモノ、しつけ付き。
ずーっと欲しいと思ってた、蜘蛛の巣柄です。

私の場合、ジャカジャカと普段に着るので、
夏場活躍するのは結局、気にせず洗える木綿と麻と、ポリなんよね...。
正絹はよそ行き用に。

これでよりイカツイオンナに...(^^;;

しかし、夏の白、透けることこの上ナシ。
持っている襦袢とのサイズ合わせ、きちんと確認しておかねば。

それから...

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さて、讃岐うどんツアー二軒目。
お昼前に坂出市内にいたいという今回の予定。

丸亀から坂出方面に向かいます。

行き先は郵便局山下。
なぜそう呼ぶかは、「恐るべき讃岐うどん」の初期の方を読んでね(^^)

ぷりぷりの小エビのかき揚げが復活してから、
また行きたくて。
うどんももちろんおいしいんやけど、
やっぱりあの小エビのかき揚げ...！
前回は去年の暮れにも行っています。

緑いっぱいのお庭を抜けて...

お店へ。

あ、「郵便局」のヒントが写ってる...

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地味飯続いております。
オットはするすると体重が落ちるのだ...うらやましいぃぃぃぃ！

私の方はちびちびと...。

地味ーに運動もしておりますが、
私もオットも筋肉つきやすいので、
そのうちムキムキになったりして...(-" -)

で、最近の地味飯。

ピッカピカのイワシが安かったので
買ってきた。

サイズはかなり大きめだったから、
まるまんまワタを抜かずに、ぶつ切り。

ぶつ切りにした後で、
菜箸でワタを押し出す。カンタン！

水でバシャバシャ洗ってしまった後で、
ネットで見たら、「水っぽくなるので洗わずに、水をつけた指で拭ってください」
ってあった。

ひゃー。

キッチンペーパーで、せっせと水気を取る。
一塩しておいてる間に、
煮汁を用意。

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マンネリなスタートですが。

オットが...

勝ったどーーーーっと
飛んで帰ってきた日は...

鮨。

いそいそと稲咲に電話します。
さて、何を着ていこう...？と悩んで、
先日のWAKONのセールでいただいてきたJOTARO SAITOのレース半衿を。

ちなみに大急ぎで、安全ピンでつけましたとさ。
手抜きね！

紫の単衣の紬に、黒いレースの半衿。
ちょっとアダルトなイメージで(^^;;

さて、稲咲。

ビールをいただきながら、突き出しのホタテの炊いたんを食べながら、
何を食べようかあれこれ迷う...

と、隣の席に届いたお造りの盛り合わせがあまりにゴージャスで☆
ウ、ウチもソレにしてください♪とお願い。

この季節になると、はもが食べたくなるわ...♪
ゴージャスゴージャス☆

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先日、香川へうどん食べに行ってきました。

え？ダイエットは！？と思われるでしょうが、
まあ、コレはコレ、ソレはソレで...(^^;;

いえいえ、ちゃんと「小」で堪えてきましたよ〜。
しかも今回はダイエットイベント？付き(^^;;

メンバーはいつもの、ワンランク上の私のおやよさん、ダーリンさん、ウチ２人。

行く店も何も決めずに、気ままに出発です〜。

車の中で、「今回ここは行きたい！」という店の希望を出し合い、
その店の開店時間に合わせて、だいたいのプランを詰めていきます。

今回、一軒めは丸亀のよしや。

ウチは去年の暮れにも行っています。
オット、大絶賛！のこの店。

ところが私は美味しかったけど、
大絶賛というほどでは...という反応でした。

それというのも、なぜか前回私の丼には、
切れ端のフニョフニョしたのが大量に入っていたからなのでした(^^;;
手打ちなんだからそういうこともありますよな(^^;;

という訳で今回はいかに！？

神戸を七時に出発して、
丸亀に着いたのは10時過ぎ。

お腹すいたー！

まだ朝方だというのに、
よしやの駐車場、車いっぱい停まってます。

店の中も、八分入りくらい。
いちばんに来といて良かった！
多分お昼ごろは混むやろうし。

麺が上がるまで、番号札をもらってしばし待ちます。
天ぷらは先にもらってきているので、
うー、食べたい！でも我慢！とジリジリ(^^;;

さて、麺も茹で上がり。
私はなんか蒸し暑かったので、
ひやひやを。

冷たいイリコ出汁に
しゅっとした麺。

コレは旨い！
前回の時より、もう全然めちゃめちゃ旨い！
もう大橙絶賛しちゃいます(^^)

一方オットは...

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先週より、ダイエット生活へ！
家では、減食・減塩・減酒に努めております！
運動もしております！

元が元なので、ちょっとがんばるとちょこちょこと体重は落ちる...
問題は引き締めよね！
このトシで痩せると、たるみが心配なの〜(@0@)
っていうほど、まだ痩せてないけどさ(-" -)

でも、たまには息抜き、
お外でごちそういただく時はリミッター解除！

昨日は、K氏とかこもへ。
ワンランク上の私のおやよさんとご一緒しようって言ってたのですが、
お仕事の都合で入れ違いになってしまいました(;_;)

かこもは、住吉の駅から歩いてほんの1分。
便利やわー。

それにしても、日が永くなったこと。
仕事が終わってから待ち合わせしても、まだ空が明るい...。

まずはビールでカンパイ！
そしてメニューをあれこれ眺めたら、

カワハギの肝和え

を発見！コレは是非いただかなくては...と注文したら
すでに売り切れでした...(;_;)

でも、他にも気になるメニューがたくさん！

伝助穴子の炙り
皮目がカリッと香ばしく炙ってある！

いつも思うんやけど、
器をキンキンに冷やしてあったり、
ちょっと手の込んだことしてはったり、
盛りつけが繊細やったり、
立ち呑みで、ものすごくお安いけど、凝ってはるなぁ。

そして、

金目鯛のお造り。
身が鮮やかなピンク色！うーん甘い！

そしてなめろう。

なめろう、大好きなんよね。
コレはお酒もいいけど、白ご飯欲しい！

（次の朝に、残っていたお刺身用のアジで、
　ちゃちゃっとなめろう丼を作ってしまったわ...ご飯がすすんでヤバい！）

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おトモダチのMちゃんと奈良へ。
お昼には、おススメのおうどんがあると言う。

近鉄奈良駅から近い、もちいどの商店街の入り口にあるおうどん屋さん、
麺闘庵（めんとうあん）へ。

ここの名物は、逆きつねうどんこと、「巾着きつねうどん」だそうな。
あ！それ知ってる！前にTVで見たわ！

何でもすごい人気だとのことで、行列ができるそう。
開店時間なら、比較的入りやすいのでは？と、
急ぎ足で商店街へ向かうと...

すでに行列(@0@)
でも、開店と同時だったようで、
行列はするすると店の中へ...

そして、私たちの前でドアは閉まった...orz

まあ、これなら待てる範囲内かな。

日本三大うどんと呼ばれる、秋田・稲庭うどん 、群馬・水沢うどん、長崎・船頭うどんが、三段の引き出しを模した器に入っている三大うどん、というのも
名物らしい。

きっとご主人がアイデアマンなんやろうね。

三大うどん...讃岐うどん入ってないんや。ふーん。

そして、今大人気なのが、

この、巾着うどんと、子鹿うどんらしい。
どちらも特注のお揚げさんを使っているんだとか。
ワクワク♪

30分ほど待って、お店の中へ。
カウンターの席はわりとキチキチだけど、
窓際の席はゆったり。

私は子鹿うどん、Mちゃんは巾着うどんを。

そして...

じゃーん！と子鹿うどん！

すんごいお出汁のいい香り。
丼かなり大きめです。
そしてお揚げも大っきい！

そして真ん中に、子鹿の焼き印入り。

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サンチカでのイベントWAKON祭での、泥染体験続き。

奄美大島の泥での、泥染体験♪　まずは縛ってみよう♪
奄美大島の泥の泥染体験♪　次はテーチ木染め♪
奄美大島の泥の泥染体験♪　テーチ木染めを繰り返し...
やっと、泥染めに取りかかる！　〜奄美大島の泥で泥染体験

染め上がった生地を、簡単にゆすいで
（家に帰ってからよく洗ってねとのことでした）
会場のパーティションに干します。

じゃーん！

左から、私・オット・私。

左端の私のは

こんな風に縛ってたヤツで、
真ん中のオットのは

こんな風に縛ってたヤツ。
縛りが甘かったせいで、
白がくっきりとはでなかったもよう。

それから...

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サンチカでのイベントWAKON祭での、泥染体験続き。

奄美大島の泥での、泥染体験♪　まずは縛ってみよう♪
奄美大島の泥の泥染体験♪　次はテーチ木染め♪
奄美大島の泥の泥染体験♪　テーチ木染めを繰り返し...

いよいよ、奄美大島の泥を使って、
泥染です。
テーチ木で染めたタンニンの成分が、
奄美大島の泥に含まれる銅の成分と化合して、
深い色合いに変化していくのだそうです。

...と書いている私は、
今ものすごく酔っぱらってハッピー！なので、
誤字・脱字・おかしい内容があるかもしれませんー。

シラフになったらまた見直して書き直すかも。

で、泥。

見た目、フツーに泥です。
とてもきめ細やかで滑らか。

その中へ...

テーチ木の液→石灰水→テーチ木の液→石灰水、と
繰り返し染めた生地を、またよく絞って、投入。

泥を、よくよくなじませていきます。
揉み込む？刷り込む？押し洗いのように？
これが、けっこう気をつけないと撥ねるのです(^^;;

さて、色に変化がでているのか？いないのか？
この状態では全く分かりません...(^^;;

これでいいの？
いつまでしたらいいの？

自分では全く分かりませんが、
先生の「そろそろいいでしょう」
の声で、終了。

さて、洗います。
どうだー！？

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すっかりメインのスーパーはパルヤマトへ乗り換え。
駅前のスーパーは未だに魚屋さんが入る気配なし。

最近は小鯵がえろう安うございます♪
どうせ手間ひまかけるならと、まとめ買いして。
ひたすら捌く捌く捌く！

ゼイゴをとって、エラのとこの骨とって、お腹のとこの固い骨とって。
あとはワタとって、一塩。

ここまででけっこう疲れる。
２人暮らしやのに何匹捌くつもりやねーん！
いえいえ、南蛮漬けは日持ちがするのだから、
まとめて作っておけばちょこちょこと楽しめる。

2日目、3日目の、味がようしゅんだのも
旨いのさ。

ひたすら野菜をスライスする。
この日は冷蔵庫にあった、玉葱とパプリカとニンジンを
コレでもかってほど。
玉葱は水にさらしておく。

で、よく水気をキッチンペーパーで拭き取って、
薄く小麦粉つけて。
もちろん頭から丸ごといっちゃいます！

あとは低温でじっくり、
高温でからりと二度揚げ。

揚げている間に、出汁作り。
レシピは...テキトー過ぎて忘れた！

この日貰い物の「梨酢」でやってみようとしたら、
酸味がえらいマイルドで。
恐ろしいほどどぼどぼ入れてしもたわ。

出汁、醤油、酢（今回は梨酢ね）、
みりん、好みで砂糖、そしてホールの赤唐辛子を小口切りに。

コレをボールに入れておいて、
揚げ立て鯵をじゅっとつける。
すぐに、水気をよーく絞った野菜も投入。

あとはしばらく放置。

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週末（といってもちょっと前ですが）は、水道筋の通い船へ。

この日は、サマーウールを着ていったのですが...

白地に、ブルーやら紫やらグリーンやらの細縞。
帯は楽チン半幅帯です。

ちょっと見た目的にはまだ早かったかも！
涼し気ね〜とお褒めいただいたのです(^^)

が、生地はわりとしっかりとしてるので
あんまり涼しくはないのよね〜、実際。

サマーウールって一体いつ着たらいいんや！？
自分的に、見た目（夏物っぽい）と着心地（けっこう暑い）の
バランスが良い季節が分からないわ。

ああ、そして今年こそ、
おトモダチにいただいた紗袷の着物に袖を通したい！

お店へ着いたら、
いきなりデザートスタート？

常連のYさんの差し入れで、
石垣島ジェラート！
初めて食べたわ〜。

ミルクも、パッションフルーツも美味しいんやけど

この、石垣島の塩が旨い！
ほのかな塩味で爽やか。
これはもう酒のアテね！

ありがとうYさん！ごちそうさまでした！

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サンチカでのイベントWAKON祭での、泥染体験続き。

奄美大島の泥での、泥染体験♪　まずは縛ってみよう♪
奄美大島の泥の泥染体験♪　次はテーチ木染め♪

一度めのテーチ染め、そして石灰水による媒染が終わったあと、
良ーく絞って、再度テーチ染めを繰り返します。

先ほどの淡いくすんだピンクが、
こんどははっきりとしたレンガ色？赤茶色？に！
ホントに一瞬！

それでも、よーくよーく揉み込むように
液をしみ込ませていきます。

それをまた良く絞って、

石灰水に。
色がより鮮やかになった感じ。

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サンチカでのイベントWAKON祭での、泥染体験続き。

最初の工程はこちら！＞奄美大島の泥での、泥染体験♪　まずは縛ってみよう♪

泥染っていいよね〜！なんて言いながら、
あまりにも無知なワタシ。

泥染というと、もう泥で染めると思ってたけど
それは違うんね。

まず、「テーチ木染め」という下染めから。

これがテーチの木(車輪梅・シャリンバイの木)の木っ端。

この木っ端をを大きな釜で、24時間、ひたすら煮て煮て煮て...
その煮汁で染めます。

今回はその煮汁を、大きなポリタンクで
奄美大島から運んでこられたそう。
数日経ると腐ってしまうし、
同じ液を何度も使えないし、
（今回はハンカチなど6〜8枚を2×2回染めしたら、交換されてました）
貴重なモノなのです。

レンガ色のような、艶姒のような、
濃い色！
手や爪が染まると落ちないそうなので、
手袋をしての作業です。

このテーチ木染めの工程は
先生がしてくださいます。

自分の分はやってみたかった...＜ワガママ！

縛った生地を、液の中に！

実際の大島紬は、このように生地の段階でではなく、
糸の段階で染められていきます。

白かった生地が、みるみる間にベージュっぽい色に...
直、同じような臙脂色にはならへんのね。

ぎゅっ、ぎゅっと、
揉み込むように、押し洗いをするように
液を吸わせていきます。

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分けていただいた、ナーベラー。

一本めは、ナーベラーンブシーに＞

そして大きな二本めは...

ナーベラー入りカレーに！

今回は、お母さんカレーにしたかったので、
市販のカレールゥ、ジャワカレーの辛口を使用。

フツーに箱に書いてあるように調理。
肉は、ナーベラーには豚かな？と
豚バラブロックを使用。
あとはジャガイモ・ニンジン・タマネギ・
それに冷蔵庫に残ってたシメジ。

ナーベラーは火が入るとクタクタになるので、
火を止めて、ルゥを割り入れて溶かしたあと、
再度弱火で煮込む段階に投入。

でも、辛さが物足りなくて！？
赤唐辛子のホールをドカドカと(^^;;
そして風味付けに、自家製ガラムマサラも投入。
ちょっぴりハードな味付けになりました(^^;;

このナーベラーの独特の風味、
カレー煮もよく合う！

...ちょっとカレーに負けがちだけど...orz

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先日こちらのブログでご紹介した、サンチカでのイベントWAKON祭。

WAKONサイトはこちら＞
イベントは本日までです。
10:00〜17:00　サンチカイベントホールにて

奄美大島の泥での泥染体験ができるというので、
オットと２人やってきました♪

前日前を通りかかった時に予約したので、
その場で染める白いハンカチをいただき、
「お家で縛ってきてください！」
と。
サンプルがいろいろと飾ってあるので、
希望すると、いろんなコツを教えていただけます。

当日その場で申し込んだ人は、
その場で縛ることもできます。

ハンカチもいいけど、
手ぬぐいがいいな...＜ワガママ！

先生に「自分で用意した生地を染めることはできますか？」
とお尋ねすると、
「あまり厚い生地は染まりづらいですが、薄い生地で小さなサイズならいいですよ」
とのこと。
がんばって用意してしまいました！＜ワガママ！

その分、ハンカチは当日、先生に教えていただきながら現地で縛ります。

折り方によって、柄が違って出てきます。
三角に折ったり、四角に折ったり。
折らずに絞りを散らすこともできます。

輪ゴムで縛ったところが、白く抜けるところ。
きりきりと縛っていきます。

ここで失敗。

かなりキツく縛ったつもりでも、
まだ縛り足りなかったみたい！
染料が染み込んでしまうと、真っ白に抜けず、
なんだかぼんやりとした柄にしかなりません(;_;)

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興味がおありの方はぜひ！
詳しくはこちら＞竹ノ輪

私がデザインした柄はこんなヤツです↓

反物にすると、こんなイメージ。

生地は「八ヶ目」という、
先染の糸で織った麻のようなベージュの綿生地を使用。

こちらのページで紹介されてます＞

他のアーティストの方々のデザインもとってもステキ♪

興味がおありの方はぜひこちらで＞竹ノ輪

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