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2011年12月31日

●心姿美人(うるわしびと)祈願 〜お初天神


仕事で大阪へ出た帰りに、
お初天神・露 天神社(つゆのてんじんしゃ)へ。




師走の境内は、人もまばら。

近松門左衛門の「曽根崎心中」は、
江戸時代にこの神社で心中した、遊女・お初と手代・徳兵衛をモデルにして
描いたものだとか。

それが評判になって以来、
恋愛の成就祈願に人々が訪れるそうな。

しかもいつの間にか、
「美人祈願」のご利益もあることになってるらしい!





あらら、こんな絵馬が。
心姿美人(うるわしびと)祈願とやら。

「姿美人は一時の花 心美人は一生の宝 心美人になれますように」

と、自分で絵馬に目鼻立ちを描いて、願い事を描いて奉納するのだとか。
私も来年やってみようかしら?




けっこういろいろ!


今年一年、拙いブログにおつきあいくださってどうもありがとうございました。
来年もまた、どうぞよろしくお願いいたします。



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2011年12月30日

●パプリカのマリネ♪


ちょっとした箸休めに作った、
パプリカのマリネ。
彩りがキレイなので、
まとめて作っておいて、お弁当にも入れてます!





赤と黄色のキレイなパプリカを...




網で真っ黒になるまで焼いて。
ここまで焼いちゃうと、薄皮がつるりと剥けちゃいます♪
人によっては、フライパンで蒸し焼きにする人もいるみたい。
要は、薄皮が剥ければいいのです♪

このとき、中の汁をこぼしてしまわないように!



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●一夜限りのNORTH BEACHグラスワインBar 〜水道筋うろうろ


今年も残すところ後少しになりましたが、
どう考えても時差が追いつきません(><)
きっと、年明けても、2011年の秋の話をつらつらと書いていることでしょう...。

これもそんな、晩秋のお話。

「さらにおなかいっぱい」のゆうちゃん之助さんのおトモダチが、
水道筋の通い船の店舗で、一夜限りのワインバーをオープンするというので、
一緒にお邪魔してきました!

※2012年から?定期的に営業されるようです。
楽しみ!





赤い提灯が下がってないと、
いつもの通い船と全く違って見えるわ。
...そうか、あたりまえやけどもう、ゴーヤのグリーンカーテンもないもんね。




この日のワインラインナップ。(後で見たら全部じゃなかった)
ワイン二杯とタパスが一皿or二皿セットになったお徳なNBsetをお願いすることに。
4人で頼めば、4種類のお料理が楽しめるもんね!





私は
jean philippe marchand bourgogne chardonnay "cuvee alexis"2009

喰いしんぼうオットは、
chateau garreau blanc bordeaux 2009





まずはカンパーイ☆
この日も、ポリの雪の結晶小紋です♪



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2011年12月29日

●クリスマスのお菓子、シュトーレンとベラベッカ


さて、クリスマスのお楽しみ、デザートタイム♪

今年は、三木市の欧風菓子工房レーヴ・ダムールのkumaさん特製の、
シュトーレンとベラベッカ♪

シュトーレンはドイツの、
ベラベッカはフランス・アルザス地方のクリスマスの伝統菓子。

どちらも、ドライフルーツやナッツ類がたーっぷり、
シュトーレンは真っ白な粉砂糖でくるまれたような形、
ベラベッカは香辛料が効いた味わい。
出来上がりをすぐ食べるのではなく、
じーーーっくりと熟成させつつ、
少しずつスライスしていただくのだとか。

実は恥ずかしながら、
私は全然このお菓子のことを知らなかったのです(^^;;
ところが、周りのおトモダチたちが、みんなして、

kumaさんところのシュトーレンとベラベッカは絶品だ!!
あれは美味しい!!

というものだから気になって気になって...
初めていただきました♪





ステキなクリスマスのお菓子♪
左がベラベッカ、右がシュトーレン。
(ってパッケージのまんまやん!)


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●鶏の丸焼き 焼き上がった♪


焼き上がった、鶏の丸焼き♪





うん、初めてにしてはまあまあいいんとちゃう!?
簡単だったけど、
思ったより時間がかかった!

最後は、テーブルにだしてから、喰いしんぼうオットが、バーナーで炙る。
より皮がパリッと香ばしく♪




カンパイは、滋賀県・ひとみワイナリーさんのRurale Type a(リュラルタイプa)
シャルドネとデラウェア、爽やかで果実味たっぷりで美味しい!
デラウェアでこの味、奇跡なのだそうな!
まだまだ勉強不足なワタシ。
酵母入りで、瓶の中で二次発酵中。

最後の方はより濁りがあって、味が濃かったわ♪



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2011年12月28日

●鶏の丸焼き、焼いてみた♪


今年のX'masは見事にノープランであった...
ちょっと出かける訳にもいかないワケもあったので、
朝、唐突に思いついた!

そうだ、パーーーーッと鶏の丸焼きなんか焼いちゃおう!


ちなみに私は今まで一度も鶏の丸焼きなんか焼いたことがナイ(><)
でも、便利な世の中、ネットでさくさくっと検索すれば
あれこれレシピが出てくる。
良さげなのをいくつかリストアップして、
お買い物へ。

広告の品・丸ごと国産鶏(大)¥980

もう大しか残ってなかった。
...きっとみんな普通は前日から用意するのよね。




何とも言えない哀愁漂う後ろ姿、
何だか艶かしいわ。

ちなみに重さを量ったら、2.4キロ

これは二人暮らしに妥当なサイズなのか!?
そもそもウチのオーブンに入るのか!?




キレイに洗って、水気を拭き取り
塩・黒こしょう・ローズマリー・セージを全体によくよくまぶして、
ローリエもいっしょにビニール袋へ。
そのまま冷蔵庫で夕方まで寝かせて。


さて、晩ご飯の支度、という頃
タマネギとベーコンでガーリックバターピラフを炊いときました。
ご飯は、オットのアイデアでバスマティライスにしてみた。



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2011年12月26日

●大黒正宗・鶴と梅錦BOCK


クリスマス連休も終わっちゃいましたね!
みなさまいかがお過ごしだったでしょうか。
私はと言えば...ちょっといろいろありまして(^^;;
思いもかけないクリスマスとなりました。

クリスマスネタはまた後日。
さて、先日のお話の続きをば...。

移動した先は、
神戸駅近くの原酒店さん。




私はここで、大黒正宗 蔵囲い熟成酒 鶴。
冷やでももちろん美味しいけれど、
これは燗したい!

ぬるーく燗していただく。
あー、幸せ♡

喰いしんぼうオットはここで、いつもの梅錦の生じゃなくって、
リーチインから瓶を持って来た。





Umenishiki BOCK

香ばしくてすごくコクのある美味しさ!
いつも生ばっかり頼んでしまうけど、
次回からはリーチインの中もチェックしなくちゃ!

さて、ブツの受け渡しも無事にすんだので
お家へ帰ろう♪

さて、ブツってなんでしょう♪



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2011年12月23日

●キモノ立ち呑み 〜ヘビーローテーション・T


そのまま、最近のヘビーローテーション・Tへ。
この年末でお店を閉められるので、
今の間に行っておかなくては...(><)




チューハイレモン。
グラスのいいちこに
ウィルキンソンを好きな割合で。

ポップなマドラーがカワイイ。





アテはニラたま。とろんとろん。



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●280円カルビ丼♪ 〜和牛焼肉丼えびすや


とある昼下がり、喰いしんぼうオットと待ち合わせて、お昼ご飯。

でも私が遅刻したので...




オットはお店のおっちゃんとしゃべりながら食べ終わってた...
280円のカルビ丼を
肉ダブルのご飯大盛りに☆

これだといくら追加だったっけ...?




ここは、西元町高架下の和牛焼肉丼えびすや。
じゃあ私は何にしようかな...と


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2011年12月22日

●ツリーと暖炉とキモノとチョコ 〜エクチュア Ek Chuah


トモダチのmちゃんと、大阪歴史博物館の「心斎橋きものモダン」展を観に行った帰り、空堀近辺をうろうろ。

もう一つの、長屋再生複合ショップ・練(れん)へ。
こちらに、mちゃんおススメのチョコレートショップがあるというので。





チョコレート専門店のエクチュア Ek Chuah
すっかり日が落ちて、画像もブレブレですが...
こちらもからほり長屋再生複合ショップのひとつ、練(れん)の中のショップ。





古い建物の太い梁、とても趣があります。
ショップは1Fと2Fがあり、
吹き抜けが広々とした空間。

私達はIFの暖炉の前の席に。





暖炉の前にツリー。
何だか昔のおウチに招かれたような...
とてもほっこりと落ち着くわ。


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●谷六・空掘ウロウロ


トモダチのmちゃんと、大阪歴史博物館の「心斎橋きものモダン」展を観に行った帰り、まだまだうろうろしております。


谷六〜空堀あたりをうろうろ。
このあたり、からほり長屋再生複合ショップというのがいくつかありまして。
惣(そう)大阪空堀・長屋再生複合ショップ>

明治時代の長屋を改装した複合ショップ、中に雑貨屋・カフェなどがあって
なかなか面白い!





何だか懐かしい、趣きある佇まいです。
この手前のドーナツ屋さんがかわいくて(^^)





ああ、でもどっちかと言うと
気分はドーナツじゃなくって、ビールだったのだな...残念。
次回またのんびりと行きたいわ。

となりの雑貨屋のおにーさんとえらい熱く
「最近の若手作家さんについて」語り合ったりして(^^;;
面白かった!


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2011年12月21日

●小さな小さな、フェーブの世界 〜昭和レトロな貸しスペース en☆kul


話はあっちこっちとびますが、
トモダチのmちゃんと、大阪歴史博物館の「心斎橋きものモダン」展を観に行った帰りのコト。

紅葉の大阪城を眺めながら、大阪府庁をうろうろしたりビストロ・カメキチでお値打ちな1,000円ランチを楽しんだり(実際はワイン+追加料理でもうちょっとした)したあと、
mちゃんの知ってる方のショップへ寄ろうというハナシに。

なんでも、昭和♪なイメージの一軒家を、企画展のみのギャラリーにしてらっしゃるとのこと。
あら,それは面白そう!
ただ,企画がない時にはクローズしているそうなので、開いてるかなー!?




あ!看板が出てる!ラッキー☆
昭和レトロな貸しスペース en☆kul




確かに懐かしい!
うんうん、おトモダチのウチとそっくり!

玄関をあがらせていただくと、
この日は、いろんな天然石を使った手作りのアクセサリー作りの教室が開催されていました。





そして,会場の半分に...!


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●カルビとビビンバをチシャでくるくる巻いて... 〜炭火焼肉・くにきや


さて、神戸マラソンの打ち上げ焼肉続き。
場所は元町の人気焼肉店・くにきやです♪




とろけるような、特選カルビ。
変わったメニューがある訳ではないけれど、
一つ一つのお肉が、ホントに上質でウマい!





白ご飯とボク♪
喰いしんぼうオットは今日も大ライス♪





カルビ on the ライス♪
ああ幸せ♪


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2011年12月20日

●焼肉の日のキモノ


この日の着物は、以前も着ていた母が若い頃に着ていたウールの着物
やっぱり汚れやすいし,臭いもつく焼肉には
ウールが一番やね!





などといいつつ、最近の焼肉屋さんは換気がよくて、
そもそもグリルから直接煙り吸っちゃったりして、
あんまり臭いつかないとこも多いけど。


帯は、芯が入ってなくて、コットンの生地を二枚縫い合わせた柔らかいヤツ。
今まで半幅帯...と書いて来たけど、
兵児帯,と言った方が正確かもしれない。
これ、そろそろ一度洗ってみようかな。



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●神戸マラソンお疲れさま会 〜炭火焼肉くにきや


ユッケに続いて生レバも禁止...!?
いったいどうなってしまうの???

これは、そんなコトになるとは思いもよらない、
神戸マラソンの夜のおハナシ。

神戸マラソンを無事!完走した肉紳士ご夫妻のお疲れさま会。
神戸マラソンの様子はこちら>
元町の人気焼肉店・くにきやで開催されました!

ホントにお疲れ様でした>肉紳士ご夫妻!
私の人生初のマラソン観戦。
走ってるの見て何が楽しいんだろう〜?なんて思ってたけど、
これが面白かった!そして、何だか涙うるうる感動までしちゃったのだわ!
なんでだろう...???

そして,いったん家へ帰って、
撮影した写真をプリントアウトし、会場へ持参。
やっぱりこういうのってすぐ見たい!(というか、すぐ見せたい!!ただの自己満足ね(><))


さて、焼肉。
メニューはといえば、いつものコトだけど、さらにおなかいっぱいのゆうちゃんのところを参照させていただいてます!
ありがとう>ゆうちゃん♪





まずは、ナムル盛り・キムチ盛り。
大事な脇役たち♪





生は、ハツ・センマイ・レバー。

くにきやさんのセンマイ、ホントに美味しい。

そして、ああ,レバーよレバー。
これが食べられなくなるというの...!?





上塩タン、タンルート、塩タン。
タンルート(舌の根元の方ね)を初めて知ったのも、このくにきやさんやったわ。
この旨味、タマラナイ(><)


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2011年12月19日

●京都のれん散歩12


気がつけば、
のれん散歩も京都編だけで12話目。

今までののれん散歩はこちら>


久しぶりの京都は、
しんしんと冷える...(><)





京都の町家は、シンプルなのれんが似合う!





松富や壽 いちえ (まつとみやことぶき いちえ)さんは
自然食バイキングのお店なのだそう。
京都はバイキングのお店にも風情があること!

(ちなみに、右の辺りは看板などが若干ごちゃごちゃしてたので、写真でカットしちゃった!)





おでん屋さんののれんは、
きりっと柿色!
私このオレンジが大好き!

二階のすだれもいい感じ。


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●壬生菜のお漬け物を漬ける♪


神戸市北区の農家の方々のイベントで野菜をたっぷり買って、白菜の漬け物をつけた話を書きましたが、


その時、壬生菜も買って来てました。

喰いしんぼうオットは,壬生菜のお漬け物が大好き♪

よく京都で買って来ていたのですが、
今年の春先、大阪のやなもり農園さんの壬生菜でお漬け物したら、
これがもう、
私って天才ちゃう!?(ちゃうちゃう)
というほどに美味しく出来て。
家で壬生菜を漬けてみた>

それで調子にのって、また漬けてみようと思ったのですが...

何だか違う。




比較対象がないとわからないかも!?
この一束で、なんと1.7キロ!!
壬生菜って、もっとさわさわと,ほっそりした柔らかいモノでは?
単に育ちすぎただけなのか!?
それとも、微妙に品種が違うのか!?
包んであったビニールには「壬生菜」と書いてある...。




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2011年12月18日

●鶏からランチ 〜海月食堂


仕事で出た帰りに、
神戸駅の海月食堂でランチ。





この日のCセット¥850の
おかずはからあげ♪

からあげに、サラダ、おみおつけ、ごはんにお漬け物。
かなりボリューミー。




どどーんとからあげ♪
さっくさくで中ふんわりで美味しい♪
タレをからめたネギをご飯に乗っけてもおいしいのだ♪

ごちそうさまでした!
ふだん、自分で作った
オット弁当と同じランチを食べているので
たまに、ヒト様に作っていただいたランチを食べると
何だか幸せだわ〜(^^)



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●京の小袖展 〜京都府京都文化博物館


腹ごしらえも終わったし、
いそいそと京の小袖展へ。

松坂屋・丸紅・千總のコレクションが
間近で見られる!とワクワクです。

※この展示は終了しています。 
 いつも話が遅くてごめんなさい(><)

会期修了間近の会場は、
ほどほどの混み具合。
私が会場を出るころに団体さんがどっとやって来たので
ちょうどいいタイミングだったのかも。
あの、声高におしゃべりをしながらまわるのは
なんとかして欲しいわ、オバチャン!





ポスターにもなっていたこの振り袖、
ホントに精緻な技術の結晶!
もう,眼福・眼福・!

桃山時代から江戸時代まで
時代を追って展示されているのですが、
各時代の特色が丁寧に説明されていて,とてもわかりやすかった!

私は桃山時代のおおらかな絞りと、
文化・文政期の公家の女性のおっとりと大柄な小袖が大好き♪

公家の女性の、墨色のごくごく淡い色で大きく散らした桜の小袖、
そのまま復刻して欲しい!

ああ,そしてもう私の好みドンピシャ!だったのが
重要文化財の桐矢襖文辻ヶ花染胴服。
国立博物館所蔵品のページに画像が載ってました!>桐矢襖文辻ヶ花染胴服
画像よりもっと紫が青みがかって、なんともいえない!ホントにステキだった...。

桃山の絞りといえば、
今年の大河ドラマ・江、
内容は...(^^;;でしたが、秀忠の衣装が毎回素晴らしかった!
何とも言えない色あいの絞り...特にラストの方で登場した、
三つ葉葵の紋を三色の絞りで表現した、あの後ろ姿!
嘗めるように映してましたね...
あの紋の画像、ドアップで欲しいわ...


本当に見応えのある展示でした。

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京都文化博物館

京都市中京区三条高倉
075-222-0888
http://www.bunpaku.or.jp/

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2011年12月17日

●京都で一人ランチ 〜trattoria guarire(トラットリア ガリーレ)


仕事で京都市内に。
お昼前に打ち合わせが終わって、
せっかくだから、京都文化博物館でやっている「京の小袖展」を見に行こうかと。

その前にちょっと腹ごしらえしていこう...
いつものdivo-divaはこの日はお休み。
ああ、でも普段家では和食ばっかりやから、
なんかパスタ食べたいなぁ...

という訳で全く無計画に
目についたお店へ。





trattoria guarire(トラットリア ガリーレ)。

表のガラス戸から見える店内は
女性で満員。

パスタAランチにしようっと。

パスタにサラダ、パンがついて¥900。
毎日のランチとしたらちょっと上等!だけど、
私は基本イエ食なので(オットはお弁当)、
たまのランチならええかな(とってもセコい!)





サラダはかなりボリューミー!
ねっとりしたオトナ風味のポテサラに、
豚肉のリエットかな?が入って
(あとでお尋ねしたところ、豚肉のいろんな部位を刻んで煮こごりにしたんです、とおっしゃってました)
けっこう食べゴタエがあったわ。





パンは吉田ぱん工房の。
どうやら、卸専門のパン屋さんらしい。
とっても軽い口当たりで美味しかった。
これっておかわりOKだったのかな?





日替わりのパスタ、この日はタリアテッレ・ボロネーゼだった。
かなり濃厚なお味。

ものすごーく若い男のコばかりのスタッフだったけど、
きびきびと感じが良かった♪

ごちそうさまでした!

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トラットリア ガリーレ (trattoria guarire)

京都市中京区堀之上町129番地 プラネシア六角高倉ビル1F
075-213-2770

11:00~14:30 17:30~23:30
定休日: 月曜(祝日の場合は翌日休業)

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トラットリア ガリーレイタリアン / 烏丸駅烏丸御池駅四条駅(京都市営)
昼総合点★★★☆☆ 3.0

●ウチのあったかシチュー♪


この季節になると、
シチューのCMが増えますねー。
ああ,温かいシチューが食べたい!

でも、我が家のシチューは、
ちょっとフツーのシチューとは違う。

その昔、結婚したときにオットから
「これがウチのシチューだから」

といわれたのは、一般的なシチューとはかけ離れたシロモノであった。

レシピは簡単。
タマネギ、じゃがいも、にんじん、
そして豚肉(バラかなにかの細切れ)を
ことこと炊くだけ。
味付けはお塩だけ、

トロトロに煮くずれそうなかんじに仕上げて、
食べる時にテーブルコショー(黒胡椒とかじゃなくって、ハウスのとかね)と
味の素をぱらり。

最初に聞いた時はビックリした。
ルーは????そんなんで旨味足りるの???

っていうか、
それってシチューじゃないじゃん!?


おばあちゃんっこの
喰いしんぼうオット

明治生まれのおばあちゃんにしたら、
このシチューって、すごいハイカラな料理やったんやろうね。
この味になれて育ったオットは、
小学校の給食で,初めてルーを使ったクリームシチューを食べて
最初は気持ち悪くて食べられなかったのだそうな(^^;;

そうそう、先日立ち呑みTに行った時、
Tのシチューも、ほぼ同じレシピだった!
Tのシチューについての日記はこちら>キモノ立ち呑み
Tは牛肉、上等やさ!
そしてちょっと旨味がウチのより濃いかな。




あっさり、シンプル、やさしい味のウチのシチュー。
今では私もすっかりファンに。
和食にあわせてよし、
呑んだあとにもよし。

ウチで宴会した時なんかに、最後にだすと
みんなほっこり喜んでくれます♪

この冬もきっと
何度も何度も作るハズ♪


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2011年12月16日

●堂島ホテルでのキモノ 〜FM802 BEAT EXPO SPECIAL TALK SESSION "A Votre Sante!"supported by BRANDY SPRITZER


さて、FM802 BEAT EXPO SPECIAL TALK SESSION "A Votre Sante!"supported by BRANDY SPRITZERイベントの続き。


休憩を挟んで、
第二部はトークショー♪




ステージ上のバーコーナーに
イケメンバーテンダーがスタンバイして
始まり始まり!


残念ながら、ここからは撮影NGなので
画像はアリマセン。

ゲストのSalyuさんと元ちとせさんが登場して、
ブランデースプリッツァー呑みながら、
モテ期やら何やらと、ガールズトークを繰り広げました。

サプライズで、
Salyuさんがアメイジンググレイスを、
元ちとせさんが奄美の民謡を、
アカペラで唄ってくれた!

うーん,ステキ!!感動!!
やっぱり生の声っていいなぁ...。




〆にバニラアイスが登場。
これに,ブランデースプリッツァーの元液をかけると、
また美味しいのだ!

これでイベントは終了!
楽しかったー!
サントリーさん、どうもありがとうございました。

さて,この日の私達は...



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●堂島ホテルでブランデースプリッツァー♪ 〜FM802 BEAT EXPO SPECIAL TALK SESSION "A Votre Sante!"supported by BRANDY SPRITZER


さて、FM802 BEAT EXPO SPECIAL TALK SESSION "A Votre Sante!"supported by BRANDY SPRITZERイベントの続き。

以前まわった,ブランデースプリッツァーをおいているお店の様子はこんなの>
※前回紹介したリンクの残りです...しつこい!

ふたたび、魚deバールウオチカ。へ
ぷりぷりハンバーグステーキランチ♪ 〜ニュー洋食 game
秘密基地のような、小さなバール♪ 〜BAR IL PIATTO
洗練されたイタリアン☆ PESCE ROSSO(ペッシェ ロッソ)
みっくちゅじゅーちゅブランデースプリッツァー登場!? 新町バール la cima
タパスと生パスタ♪ 四ツ橋バール Any
絶品石釜焼きピッツァと直送のお魚! 料理屋 新町壱丁目
LOVE♡鉄板焼 しちさん
これぞ、THE☆バル! チュカテ
阿倍野の新しいランドマーク♪ DELASOUL CHARBON あべのキューズモール店
大満足のスペイン料理♪ スペインバル ヴァレンシア


うーん、マジでよくもこんなに呑んだものやわ...。
自分で自分にビックリする。
でも,美味しかったんやもの、やっぱり全店制覇したくて!

...と、回想に浸ってる場合ではナイ!
ステージ上では、サントリーの竹内氏が、
ブランデースプリッツァーの説明の真っ最中。

そして、では実際にみんなでブランデースプリッツァーを作ってみよう!のコーナーへ♪
わーい!もうさっきから早く呑みたかったのー♡




ブランデースプリッツァーセット一式。
このイベントのために、前日から堂島ホテルで漬け込んで用意してくださったという
オレンジのブランデー漬けに、トニックウォーター。
そして、マルイころんとした,ブランブラングラス♪
氷とカットオレンジも入ってます。




レードルで、ブランデーをお好み量グラスへ注ぎ、
トニックウォーターを。
炭酸が抜けてしまわないように、そっとマドラーで混ぜたら
出来上がり☆

モデルは、ぱたぱた日記のakiさんに
お願いしました!





オレンジの華やかな香り!
うーん、乾いたのどにシュワシュワと心地よい!

しっかし、ウチのテーブル、色が濃いわ!(=ブランデー比率高し!)
前回のイベントでもご一緒した、浪速OLくいだおれ日記のもこさん、もこさんのお友達のKさんとご一緒したのだけれど、
はっきりいってチーム☆酒豪やね。
どう見ても他所のテーブルよりお酒の減りが早い!

ちなみに、私がゴージャス☆にブランンデースプリッツァーを楽しんでいる間、
喰いしんぼうオットは、
一人ブランデースプリッツァーを楽しんでいたもようで...??



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続きを読む "堂島ホテルでブランデースプリッツァー♪ 〜FM802 BEAT EXPO SPECIAL TALK SESSION "A Votre Sante!"supported by BRANDY SPRITZER"
2011年12月15日

●FM802 BEAT EXPO SPECIAL TALK SESSION "A Votre Sante!"supported by BRANDY SPRITZER


以前、こちらのブログでも紹介したブランデースプリッツァー。
お店によって、ホントに千差万別。
その楽しさにすっかりハマってしまいました。

各お店の様子はこんなの>

ハイボールの次は、ブランデースプリッツァーの波が来る!?の巻
ブランデースプリッツァーで魚貝のお料理を! 〜魚deバールウオチカ。・梅田
大人気バル☆ポルチーニ!
焼きたてパンとお料理と... ポルチーニ続き

スペインバル・BANDAでバビューーーン!
ホットスプリッツァーをたらりと... 〜スペインバル・BANDA 続き
北新地の隠れ家 ビストロ・キュニエット
ゆったりまったり... ビストロ・キュニエット続き
ハニー・ジンジャースプリッツァー♪ ヴァン・ド・キッチン江坂店

あんまりにも多いので(よくそんなに呑んだものだわ!)
リンクはまた次回にでも続きを...!(え?もういらんって?)

その企画の主催者であるサントリーさんから
またこんなイベントのお誘いをいただきました。

FM802 BEAT EXPO SPECIAL TALK SESSION "A Votre Sante!"supported by BRANDY SPRITZER


ええと、タイトルだけだとよくわかんないですよね(^^;;

FM802の公開録音で、
大阪の堂島ホテルで、女子だけ100名200組の限定イベント♪
(私が女子かどうかは大いに疑問ではあるケド...)

ブランデースプリッツァーを楽しみながら、
ゲストのトークショーを楽しもうという、
とってもステキな企画。

しかもゲストが、Salyuさんと元ちとせさん!
私はとりわけ、元ちとせさんの歌声が大好きなの(^▽^)
生で歌声が聴けるかな!?もう、ワクワク!


いつもしょっちゅういっしょに呑んでいる、
ぱたぱた日記のakiさんといっしょに
キモノでお出かけ。

だって、ほらクリスマスシーズンのラグジュアリーなホテルでしょ?
やっぱりキレイにしていかなくちゃ!
まあ平日のイベントだから、みなさん会社帰りに駆けつけてくるやろうけど、
それでもきっとみんなキレイにしてくるはず(><)

夕方、ちょっと早めに我が家にakiさん襲来!?
二人であわててキモノに着替えて出かけました♪
二人の着物姿はまた後ほど!

堂島ホテルは、すっかりクリスマスムード☆
そして普段神戸に籠っている身には,大阪の都会は眩しいわ〜〜〜〜(@0@)
もうすっかりお上りさん状態!





会場は、4FのGRAMARCY & BACCHUS、一番大きな大宴会場。
あらー!こんなゴージャスなイベントなの!?
もっと華やかにしてくるべきやったかしら!?





しかも、ものものしい取材陣。
FM802の公開録音だけでなく、
ニュース関係の取材も入っているらしい。
どこかのニュースで流れたのかな!?





各席には、ブランデースプリッツァーの特集が組まれたHanakoと
ブランデースプリッツァーのレシピ。
そして,大きな大きな、引き出物のようなサイズのプレゼントが!?
これについても,またあとで...



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●キモノフリマの打ち上げ・続き 〜地鶏屋 とり久


キモノフリマの打ち上げ! 地鶏屋 とり久
の続き!

相変わらず、話遅いなぁ...

※現在とり久は移転のため,閉店しています。
 早くオープンの知らせを聞きたいものです!

お造りと、モモ焼きをいただいた後は
いよいよお鍋!
あ、モモ焼きの脂はきちんと鉄板に残しておきましたよ♪
これはあとのお楽しみやからね。





酒呑みメンバーのために、
焼酎一升瓶を二本用意していただきました♪

麦の中々と、芋のさつまおごじょ蔵出し。
10人で二升...うん、カルいね!




喰いしんぼうオット、せっせと働きます!


さて,この日用意していただいた鍋は二種類。





鶏すきは、まずたっぷりの炒めたタマネギと白ネギが入った鉄鍋が登場。
そのあとに、




ドドーンと鶏を投入!
しまった!食べるのに夢中で、
肝心の鍋の画像がないわ...(-" -)





そして最後に、うどん投入!
飴色のうどん、もう絶品!

さて、もう一方の鍋は...


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2011年12月14日

●白菜のお漬け物を漬ける♪


用事で吉川へ出かけたとき、


その日の日記はこちら>
山田錦うどん♪ 山田錦の郷 酒米ミュージアム・山田錦の郷


道すがら、
ちょうど神戸市北区の辺りで
田んぼやら民家やらの中の
空き地?駐車場?に、不思議な人だかり。
なんだろう???




おたずねしてみたら、
近隣の農家の方達の「収穫祭」なのだとか。
たくさんの野菜と、





こんな美味しいお惣菜も♪

この大根のフライ、劇ウマ!
一度甘辛く炊いた大根を、
フライにしてるのです。
手が込んでるわ〜!

他に餅つきも♪

つきたてのお餅を大根おろしで!
あまりの美味しさに、
食いしん坊オットは三杯もお変わり!





これは柿のつかみ取り。

おっちゃんから
「もっと乗せな!腕からいけ!」
と激励が(^^;;
両腕一杯に抱え込んで、100円♪

形が不揃いだったり、傷がついたりした小さな柿でしたが
とっても甘くて美味しかった!


もちろん、野菜たっぷり買っちゃいました(^^)





丸々巨大に太った白菜は、
量ってみたら3.5キロ!
さて、これはこの冬一番のアレにしなくては...!



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2011年12月12日

●紅葉の大阪城と大阪府庁

大阪歴史博物館の「心斎橋きものモダン」展へ行った帰り。
大阪暦史博物館を出たところからは、
大阪城がバッチリ♪





でもこっちの角度から見ると、
高層ビル群に埋もれて見えるんよね〜(^^;;

キモノは、モノトーンの流水紋の紬に、
更紗の帯。

きをつけ!みたいな変なポーズなのは、
強風にはためく裾を押さえているから。
そのせいか?
はためいた裾が、えらく裾すぼまりなかんじに写っています。


さて、そのあと用事を済ませに府庁舎の方へ。
最近何かと話題の大阪府庁ですが
この府庁舎は、大正時代に建設された、歴史的価値が高い、
趣のある建築物。

映画の撮影なども行われているよう。
最近だったら、プリンセストヨトミとか。
ああ,確かにTVのCMでこの玄関が写ってたわ!






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2011年12月11日

●谷四でフレンチランチ ビストロ・カメキチ


「心斎橋きものモダン」を楽しんだあとは、
ランチを食べに。




ビストロ カメキチ。
ちなみに、姉妹店のウサキチもあるらしい。

美容室のような、お洒落な外観。
中は、奥へと細長くて、
長ーいカウンターと、
二人掛け・四人掛けのテーブル席がいくつか。

ランチは予約不可。
この日は休日だったけれど、
オフィス街で、ランチ予約とってたら大変よね!
なので、かなり早めに行ったら、
(「心斎橋きものモダン」の展示数が案外少なかったせいもあるケド)
一番乗りだった!

そのあと、わさわさといきなり満員に!
人気あるのね。





お休みだもん、やっぱりワイン呑んじゃうよね♪


Domaine Grand Roche Saint Bris  ドメーヌ・グラン・ロシュ サン・ブリ 2008

しかし、やたら滅多に酸味が強かったのだわ。
これはこういう味なの?

ランチは、1,000円のワンコース。
メインに、パンとサラダ、ドリンク。

このサラダは+500〜からで、
前菜にかえることもできる。

ので...




一人の分はm通常のサラダに。
もう一人の分を...



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2011年12月 9日

●心斎橋きものモダン


ああ,相変わらず話が遅い!
※この展示はとっくに終了しています。

大阪歴史博物館の「心斎橋きものモダン」展へ。




昭和初期の、大阪船場や心斎橋のファッションやライフスタイルにまつわる、
絵画や着物などの服飾雑貨、宣伝広告などの展示されてました。

昨年の華やぎの装い 鴻池コレクション展が,とてもすばらしかったので
今回もワクワクと出かけたのですが...前回と比べるとちょっぴり小振りな展示でした。

もっと着物や服飾雑貨がたっぷり見られるかなーと思ったのですが、
わりとさらりと、いろんな要素に触れてみました,って感じ。




今回もmちゃんといっしょ。
招待券をいただいちゃいました♪
いつもありがとう!

mちゃんは、紺地に色紙や四季の花が散らされた小紋
私は、流水柄のモノトーンの紬。

そして二人とも偶然更紗の帯を締めてました。


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●生じょうゆ、鍋、カレー...うどんあれこれ♪ 情熱うどん・讚州 


さて,〆のうどん!





ピッカピカ☆で...美しい!!
このまま鍋へ投入...するだけではもったいない!





鍋の薬味と特製おしょうゆで
生しょうゆうどん♪

うーん、ツルツル・ぎゅんぎゅんのコシがサイコー☆

あまりに美味しいので、
5人前のおうどんが、
鍋に入れる前にカラに(@0@)

おかわり〜♪





2皿目のおうどんは、
お鍋に入れてハフハフと♪

オット、若いお嬢さんと「お兄ちゃんプレイ」中。

いえね、お鍋からおうどん取り分けてもらって
「はい♡おにいちゃん♡」
って,渡してもらう...だけなの。

でももう,夫の幸せそうなコト、デレデレなコト...
よかったねぇ。


5人5人の2テーブルだったのだけれど、
もう一つのテーブルはすでにお腹いっぱい気味。
そりゃ,あんだけ食べればお腹裂けるわな。

でも、美味しいからそっちのうどんももらっちゃうよ〜♪と食べ続け...

はぁぁ、おなかいっぱい!
ところがそこで...



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●マラソン前のカーボローディング宴会!? 情熱うどん・讃州


神戸マラソンの前日の夜
チーム☆肉から出場する選手のみなさんの明日の健闘を祈って、
そしてカーボローディングをかねて(ウソ?)
宴会が開催されました。

会場は大阪・中津の超有名うどん店、情熱うどん讃州。

この日の喰いしん坊オットの実況中継はこちら>





讃州さんはうどん屋さんなのですが、
2階のお座敷で宴会も可能なのです。

この日は鍋と聞いていたのですが、
さすがチーム☆肉、普通の鍋ではない!





いきなりどどーんとローストビーフ!旨し!





もちろん、野菜も食べたよ♪(ゆうちゃん風に♪)

でも...





粉もしたたる?いいオトコ、大将の讚ちゃんさん登場☆
その大量の肉は!?





岡山牛、これで半分の5人前。




豚肉もあるよ♪
(ゆうちゃん風に♪)



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2011年12月 8日

●ウサギの半幅帯をきゅきゅっと結んで


11月半ばのおでかけに、
秋草の市松小紋を着て。

この秋、ほんまにこのポリの小紋をよう着ました。
雨が多かったからね...。
この日も、急に小雨がぱらぱら。




黒のコーデユロイの半襟。冬の定番。





キモノ着るとき、鏡を見てたら、
なぜだか、ムラムラと衣紋をどのくらい抜けるものか、やってみたくなってしまった...。
なんでだ?

鏡で見たらま、いいかって思ったんやけど、
写真で見たら、ちょっと抜き過ぎやわ(-" -)

帯は、日本酒トモダチのれいさんからいただいた、
黒地にウサギが跳ぶ...これは半幅?小袋帯?
小袋帯の定義って...?

きゅきゅっとリボン結びのようにして、
余った端っこをくるりと結び目にかぶせただけの
いつものテキトー結び。
新しい帯は長くっていいなぁ♪
...って,痩せろよ>自分

とってもカワイイ帯なので、
これからじゃんじゃん締めたいと思います♪
ありがとう、れいさん♪
今度気ものデートしようね〜!





向かった先はここだす♪
すごすぎるカーボローディングご馳走は次回に♪


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2011年12月 7日

●兵庫駅、ぶらり途中下車の旅・酒肴そば うるおす

さて、兵庫駅、ぶらり途中下車の旅。
次は,オットがちょっと気になっているという店へ。

この日の喰いしん坊オットのブログはこちら>




酒肴そば うるおす。
(何せ行ったのがひと月ほど前なので、メニューやお酒が変わってたらごめんなさい!)


ちょっと日本酒を呑もうかな、と
まず一杯目は秋鹿。




蕎麦屋で、板わさツマミに酒を呑む。

うんと若い頃、
そういうのが似合うオトナになりたいものだと思っておりました。

いざ年を取って気がついてみれば、
オトナどころか
おつむが半分コドモに戻りかけている、ただの酒呑みに成り果てておりました...(-" -)





おまかせあて三種盛り。

けっこうなボリュームとお味。
そしてとってもお値打ち。

一人で呑みに来たら、
これとお蕎麦で充分楽しめそうやわ。





鴨鍋。
じんわりあったまる〜!

ホントは鴨そばも食べたかったんやけど、
この日はもうお蕎麦が一人前しか残ってませんでした(><)
人気やね!
なので,鴨そばは次回のお楽しみ。



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2011年12月 6日

●兵庫駅、ぶらり途中下車の旅・原酒店


どこが旅やねん、
めっちゃ近いやないかーーーーい!

...と突っ込み入りそうですが。

先月のとある日、(毎回古いハナシでごめんなさい。いつか追いつく日が来るのだろうか!?)
西へお出かけした帰りに、兵庫駅でふらり途中下車。

そうだ、久々に原酒店に行こう!




闇夜に輝く、
原酒店の看板。




ぷはーーーーっと、今宵の最初の一杯は、
梅錦の生ビール!美味しいんだ、コレが♪

このあたりで梅錦のビールが楽しめるのって、
ここだけじゃない?違う???

その時によって、梅錦の何が呑めるかはお楽しみ!

何だかいつもしっているカオがある、原酒店。
熱いご主人と、やさしいお母さんが迎えてくれる、
酒呑みたちのオアシス。

ごちそうさまでした♪

--------------------------------------------------

原酒店

神戸市兵庫区塚本通7-4-12
078-577-0495

17:00〜21:00
定休日:日曜日

--------------------------------------------------



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2011年12月 4日

●キモノフリマの打ち上げ! 地鶏屋 とり久


タイムラグありありなこのブログですが、
またもや前のハナシをほじくりかえします!

先月初旬に開催したフリマですが、
そのあと、スタッフとトモダチで、打ち上げを開催しました♪

フリマの様子はこちら>
フリマの会場の様子と、スタッフのキモノ

場所はフリマ会場からほど近い、我が家が大ファンの「地鶏屋 とり久」。

※現在とり久は移転のため,閉店しています。
 早くオープンの知らせを聞きたいものです!

このとき、すでに閉店予定をお聞きしてたので、
大慌てで宴会の予約を入れたのでした。
10名で「水炊き」と「とりすき」のコースを半分半分に。





Uちゃん、maaちゃんの女子チーム。
あれ?maaちゃんの帯が変わってる!
このブルーの帯、フリマ会場でぶどうさんがお見立てしたもの。
黒の帯もステキだったけど、
ブルーの帯、よりmaaちゃんのキュートさにピッタリ!やわ。

Uちゃんは、デニムキモノ。
とってもしなやかで、着やすそう!
見てたら欲しくなっちゃったわ。





主催者のkinngyoさん、お疲れさまでした!
着物を着替えての登場です♪
ときどきキモノ男子のEちゃんも駆けつけてくれました。





突き出しは、鶏の味噌漬け。
ちょっぴり地味な?ルックスですが、
これが旨いのだ!



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2011年12月 3日

●永谷園ウールに、角出し結び


画像、あれこれ溜まってて、
すでに何が何だったかちゃんと覚えてないかも。

これは...いつ着たキモノだ!?
多分、近所にちやっと呑みに行ったようなカッコだわ。





ヘビロテの、通称「永谷園ウール」。
上前がぐいっと上がっちゃってる上に
斜めに大きくしわが寄ってしまってるのは、
呑んで帰って来て、写真撮る前に慌てて引っ張ったんじゃないかな?

完全にカオが真っ赤で、
目が据わってるので
酔っぱらってるのがよくわかるわ...
ああ,見苦しいことこの上ナイ(><)
ま,いつものコトか。

半襟が、最近こればっかりの白黒格子なのは、
綿の筒袖につけっぱなしで、
じゃんじゃん洗濯機でそのまま洗ってるから。

そろそろ替えよう〜!





同じくウールの帯は角出しに。


冬場のウールの帯ってあったかくていいわ〜。
考えたら、毛糸の腹巻き巻いてるのと同じやもんね。
いや、二重になってる上に、うしろは腰までカバー。
ウール帯サイコー!



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きものが大好きなみなさんへ 着物のことなら何でも知りたい。 kimonoをたくさん楽しみたい。 キモノことなら きもの 着物  キモノ kimono 生活を楽しく!語りましょう>きもの 着物  キモノ 生活を楽しく!

●どこから食べる?


鳩サブレとか、
鯛焼きとか。

どっから食べますか?
頭から?しっぽから?




先日の小鳥クッキー。





さて,ワタシとオット、
どっちがどっちだ〜!?


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2011年12月 2日

●神戸マラソン♪


タイムラグの激しいブログでごめんなさい(><)
これからも、うんと季節外れなネタやらなんやら、
激しく登場しちゃいます。

神戸マラソン、盛り上がりましたね〜!
私のまわりでは、
抽選にあぶれた方がてんこもりでした!

ガチなランナーである焼肉紳士とおくさまが走るというので、
応援に馳せ参じました♪

(前夜にカーボローディング?もご一緒しましたよ〜(^^)
 その話もまた今度!)

ポートアイランドの、ゴールの少し手前、
大きく折り返す地点で、オットとカメラをかまえて待つ。

GPS機能で、ランナーの位置が確認できるのだけれど、
かなり不便なことに、10キロごとの確認なのだわ。
これでは、わかりづらい!
せめて大阪の5キロごとの確認なら...とは周りの意見。

今回、初めてのマラソン応援でした。

...すごく良かった!

走ってるの見て楽しいの?と今までは思ってたけど...
なんだろう、みんなが一生懸命走ってるの見たら...
思わず、拍手して、声援を送ってた。

そうそう、コスプレ参加者も多かったわ!





走るウサギさん!

42.195キロ走るなんて想像しただけで...!なのに、
着ぐるみで負荷かけるなんて、
どれだけ余裕なの!?すごいわ〜!





お揃いのミニーちゃん♪

「がんばって〜!」と声かけたら、
手を振ってくれた!

けっこう、みなさん手を振ってくれたり、
にっこりしてくれたりする(^^)





黄門様だって走ります!

裃に袴で走ってる方もいたわ!びっくり(@0@)


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●ひさびさに、おウチで南インド料理


やっぱり、なんとなく、
暑い国の料理は、暑い季節に似合うのかな...?

秋になると、インド料理を作る機会がめっきり減るかも。
でもときどき無性に食べたくなる!

あいも変わらぬメニューですが...





タンドリーチキンならぬ、
魚焼きグリルチキン(^^;;

お徳用の、やっすいブラジル産チキン(グラム68円)を
まとめて辛いヨーグルトソースにつけておいて。
あとはガスレンジの魚焼きグリルで焼くだけ。

ちょっと焦がしちゃった...(^^;;
一口のこしておいて、
翌日のお弁当にも詰めちゃいます。




ジャガイモのポリヤル。
スパイス炒め...かな?

ほっこり美味しい!
家にあったレシピだと、北インドレシピの「サブジ(こちらも炒め物の意味)」だったんだけど
自家製ガラムマサラをちょうど切らしてたので、
とりあえずの南インド風レシピ。わりとテキトー(^^;;



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2011年12月 1日

●日本酒天国♪ 播州地酒と肴・ひの


さて、食いしん坊オットと、母の若いころのウールのキモノを着て向かった先は、
三宮の播州地酒と肴・ひの。

このブログにもときどき登場するひの、
久々にお邪魔したわ!

でも,店に入ったら満員...
カウンターの席が一つしか空いてなかった (><)
いつも大人気やししょうがないわ!
また今度...と思ったらよく顔を合わせる常連のおにーさんが、
カウンターの席を譲ってくれはって、自らは小さな補助席?に。

いや〜、それやったら私が補助席に座ります!!と言ったのだけど、
「キモノで小さい椅子はかわいそう」
と,とっても優しい♪ありがとう、おにーさん!

この場合、オットが補助椅子はアリエナイだろう。
それは補助椅子がかわいそうだから。
そして、おそらくおにーさんが一番スマートだったのも事実。
哀しい...orz

おにーさんと三人カウンターに並んで、
TVの女子バレーの応援で盛り上がりつつ、さて何を呑もう?




突き出しは、白身のお魚を揚げたんの甘酢風味。
美味しい!




これは毎回外せない!
オットの大好物、ポテサラ☆

ポテサラは大・中・小とサイズがあって、
これは大ね。
でも,特大でもいいかもしれない!
具材はチャーシューだけの、ぽくぽくしたポテサラ。
とっても美味しいのだわ。

お供はサッポロ赤星ね♪
でも、すぐにお酒が欲しくなる。
何を呑むかは、もう毎回大将におまかせです。




雁木 純米無濾過 初搾りうすにごり新酒 (八百新酒造株式会社/山口)



七田 純米おりがらみ生無ろ過 (天山酒造株式会社/佐賀)


最近出会う機会が増えてうれしい雁木と、
ちょうど今日クチを開けたばかりと言う、しゅわっとフレッシュな七田を。

ひのさんのうれしいのって、
各席に美味しいしおこぶと、おいしい煮干しが
テイクフリーでおいてあることも。
ちびちび酒といっしょに楽しめるのだわ。


しっかし最近の女子バレー、
カワイイ選手多いよなぁ...
などとおっさんのようなつぶやき。



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●母の若いころのウールのキモノと、新しいウールのコート。


きゅうに寒くなったり、
やけにあったかかったり。
でも,もう12月なんやなぁ...。


先日、やたらめったら寒かった夕方。
会社帰りの食いしん坊オットと三宮で待ち合わせて、
ちょい呑み。




今冬のコート初め。
今年10月に開催された中之島きもの市の,フリマコーナーでいただいたもの。
グレイッシュなブラウンのツイードのコート。
とっても軽くて,暖かい。

しっかし、もこもこやわ〜〜〜(><)
もっと痩せねばならん!!
でも、これからの年末年始、痩せる要素が見つからん!!




コートの下は、
実家の母が若いころきていた、ウールのキモノ。

以前ブログに書いた、実家から届いた三段引き出しの中に入っていた一枚。
収納の悩み、実家から桐の三段引き出しが届いたのですが...>

若いころ...といっても、ぼんやりと記憶にあるのは、私が幼稚園のころかな?
当時母は、30代前半くらいだったか...。


やや明るい紺の地色に




よく見ると幾何学な柄。

ウールの帯を角出しに結んで、
チロリアンテープを帯締代わりに。
チョウチョ結びって、もうそんなトシちゃうやん(^^;;
気軽な呑みスタイル...かな。

しかし,このキモノ。
身丈はなんとかなるのだけれど、
裄がやや足りない。

そして...

身幅が全く足りない


今度こっそりなおそうかな。
いや、キモノにあわせて、体を絞るべきか。

でも悔しいので、
「身幅が足りない」とは、絶対に母には言うまい



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