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2012年2月29日

●キモノ立ち呑み 〜酒商 熊澤


藤原で美味しく酔っぱらったあとは...
元町ぶらぶら、酒商 熊澤へ。





古い建具などを上手く配した、ステキなお店。
こちらは、酒販店の入り口ね。

この日は、居内商店さんのウールコートに、
ぬくぬくファーのマフラーを。

そうそう、ウチのブログですが、
どのような検索キーワードで来て下さったのか解析してみると、
1位は「着物のいろは」と直にご指名なのですが
2位は「居内商店」で来て下さる方が多い。


ちょうど一年前に、このコートを買いにいった時の、
コートだらけの居内商店♪
という日記のおかげかな?

このコート、ブログにも度々登場しますが、
軽くてあったかくて、ほんとにヘビーローテーション。

ただ、私がけっこう襟を抜くのが好きなので、
首筋からは冷たい風が...(><)
そういう時は、襟元にマフラーなどをプラス。





壁一面のリーチイン、木製でとても風情があります。
新しいお店とは思えない、落ち着いた雰囲気。

次のお客さんがたくさん入ってらしたので、
甲州を一杯いただいて、
さて、次へ...



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●名店・藤原へ


宮島の話はちょっと休憩、
美味しいものの話をば。

三ノ宮の名店、藤原。
とても人気があるので、なかなか入れず(と思い込んでいる節もある)、
最近ちょっとご無沙汰しておりました。

それが先日、常連のステキなおじさまたちに連れて行っていただいて、
藤原熱、再燃!
ああ、やっぱり美味しい。
そしてご主人がステキ。
あーん、もっと通いたい!

この日は、喰いしんぼうオット共々
すごく早くに出かけることができたので、
さすがにこの時間なら大丈夫だろう!と
藤原へ向かいました。




おお!まだお外が明るいぞ!




まずは、ビール!
ビールは赤星☆

このレトロなグラスがステキ。
元は、お客様からの北海道土産で、
気に入ったご主人が、もっと取り寄せられたのだそう。

レトロなコースターとよく似合ってます。





今日はミミイカがあるよ!とのことなので、ミミイカ♪





宇宙人か、チェブラーシカか。



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2012年2月28日

●宮島のれん&看板散歩


今までの各地ののれん散歩はこちら>

観光地は、おみやげもの屋さんが多い。
いかにもおみやげ屋さんおみやげ屋さんした所ばかりだと、
何だか味気ない気がしてしまうけど。

そういう意味では、
面白いところはあんまりなかったかなぁ...ちょっと残念。




宮島と言えば、やっぱりしゃもじでしょう!!って看板。
なかなか愛嬌があって好き。




宮島と言えば、やっぱり紅葉饅頭でしょう!!って看板。
このふっくらした感じがステキ。




こちらの紅葉饅頭を売ってるお菓子屋さんは、
けっこうな老舗のようだけれど、
店舗や商品のデザインを一新されたよう。

商品のパッケージもえらくモダンやったわ。
のれんも和モダン。



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●シャケ☆シャケ弁当


喰いしんぼうオットはとってもシャケが好き。

なのでたまには、シャケ☆シャケ弁当。





シャケにはやっぱり銀シャリ(って今でも言うのか!?)だね♪





夕べの粕汁、シャケ増量。





おかずは人参のごまサラダ、青海苔入りだし巻き、メンチカツ。
全体的に野菜が少なめに見えるけど、
粕汁にたっぷり入ってるからいいか。

ジップロック、
汁物大好きオットのお弁当にはとっても便利!

※必ずしも作った日にアップしていないので、
ちょっとタイムラグがありますm(__)m
ちなみに今日の実際のお弁当は、
おでん弁当です。



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キャラクター弁当...略して「キャラ弁」
キャラではなくても、お絵描き弁当も大歓迎です!
作っている人も、見るのが楽しい人もぜひこのテーマに集まってくださいね♪

2012年2月27日

●しか、しか、しか...宮島しか散歩


宮島と言えば、鹿。(そうでもない?)

宮島の鹿は、奈良の鹿ほどアグレッシブではないよう。

奈良しか散歩その1
奈良しか散歩その2

そういえば、奈良では鹿は神の使いとして、
あちこちに鹿モチーフの灯籠などが見受けられたけれど、
宮島では見かけなかったわ。
見つけられなかっただけかな?そういうものはナイのかな?




しか。





にゃー。

寒さで、毛がたってふっくふく。


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2012年2月26日

●雪の宮島、オンナ一人旅。しかもキモノ。


さて、広島うろうろ。
うなぎ屋さんでお昼ご飯を食べたあと、
喰いしんぼうオットは、
今回の広島行き本来の用事にでかけていきました。

さて、私は一人どうしようか。

まずはホテルに荷物を運んでチェックインの手続き。
それからホテルのPCで、
今夜の予定のお店のリストとマップをプリントアウト。
(google mapをつくるところまではやっておいたんやけど、
 件数がめっちゃ多くて、いちいちスマホで確認しようとすると
 全体が把握しにくかったのだわ)

さて、街中で一人あそぶか、
気になってた上田宗箇 武将茶人の世界展でも観に行くか...

そうだ、宮島行ってみよう!(唐突)
雪の宮島、オンナ一人旅。しかもキモノ。

そういえば、以前雪の松島も一人でうろうろしてたわ。
これで雪の天橋立も一人で出かければ、
日本三景一人旅コンプリートか!?

とりあえず、駅まで行こうとてくてく歩き出したら、
めっちゃ吹雪いてきた...
うーん、ホテル引きかえそうかな?


そうそう、今回は特にガイドも何も買ってなかった。
駅前で本屋さんによるか、観光センターで地図でもらうか...
そういや、宮島ってどこにあるんだろう?

この次点で、私は宮島って広島市内からすぐだと思ってた(<アホ)
ガイドブックを買ってビックリ。
えー、JRで広島から30分近く???
そこから船???
モノ知らずも甚だしい。

ま、いっか。
行ってみよう。

JRでのんびりのんびり。
天気は急に吹雪いたり、
急に晴れ上がったり。

宮島口下車徒歩五分で、フェリー乗り場へ。



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2012年2月25日

●ATTIC★BOUTIQUE 蚤の市へ


ホントは、夕べのうちにアップしようと思ってたんやけど、
睡魔に負けた...(><)

2月24、25日。
つまり昨日・今日と元町神戸で蚤の市が開催されてました。

ATTIC★BOUTIQUEのサイトはこちら>

うわー、これは見に行きたい!!
ここしばらく、ごっそり荷物を減らして、お買い物もしっかり控えて、
箪笥の戸もちゃんと閉まるようになったし(^^;;

ほんのちょっとくらいなら、
新しいおトモダチを連れて帰ってもいいよね...???

会場は栄町ビルディングの4F。
久しぶりに行ったわ。





上まであがるんってずいぶん久しぶり。
壁が白く塗り直されたのかな?
明るくキレイになってた。

なんだか昔の学校みたい。




あれれ?
ヒトケがないわ...?
ちょっと早く着きすぎたみたい。
まだオープン15分ほど前でした。






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●うなぎ&牡蠣フライランチ 〜柳橋こだに・広島


さて、広島うろうろ。
ビールで軽ーく喉を潤したあと、
ではランチをとろうかと
大王おススメのうなぎ屋さんへ。




川沿いを歩く。
広島は、大きな川が多く、道幅も広く、
空間が広々・ゆったりとしたイメージ。

あ・あ・あ...なんか香ばしくて、やたら旨そうなにおいがする...!
何!?どこから!?





ここからー!!

巨大うなぎの垂れ幕。ちょびっと牡蠣(^^;;

目的地の柳橋こだにやーん!
もうすんごいいいにおい〜♪




ちょっと心配なお昼時。
店内は満員で、ウチは待ちの三組目...どのくらい待つかなぁと思ったら、
案外回転が早く、すぐに窓際の席へ。

ちょうど雪が舞いだした雪を眺めながらのビールはまた格別やね!


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2012年2月24日

●広島で昼酒 〜源蔵本店


先日極寒の中、広島に行ってました。
喰いしんぼうオットの用事があって、
私も便乗してついていっちゃったのです。

久しぶりの広島。
あれは確か、○十年前...友人が広大行ってて、みんなでおしかけた事があったわ。
西条の酒祭り行って面白かった...。
それ以来。

なので、私の周りの食いしん坊&酒呑みな方々に
おススメのお店をたくさん教えてもらって出かけました。
...ええと、これはもう一週間ぐらい泊まらないと、
全部は回れないわってくらいの情報量(^^;;

ホントにありがとう!>Kさん、大王、Uちゃん!

それにしても、広島って近いのね!
のぞみに乗って、一時間と少しで着いちゃった。

お腹すいたー!
と、まずはKさんおススメの駅前の大衆酒場へ。
(まだ午前中です)





源蔵本店。
一年ほど前に改装されて新店舗になったそう。
それまでは、神戸の世界長みたいな(わかるヒトにしかわからへん例え!)
昔っからの酒場だったそうで、
私的にはちょっと残念。

でも、昼間っから一人で呑んでるおっちゃんアリ、
同じく呑んでるご夫婦アリ、
ご飯食べてる家族連れアリで
のんびりゆるゆる、いい感じ。
ああ、でも、古い建物の時に来たかった!



まずはビール♪





それからお造りの盛り合わせ。
小イワシがおいしかった!
今がいい季節らしい。


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●捺染工場跡でお宝探し♪


いつもステキな企画をされている着物タテヨコ会さん。
着物をつくるひと、着物を楽しむ人たちから始まって、
さらに広く、モノ造りに携わる人たちの集まりです。

私もときどき参加させていただいて、
ものすごく刺激を受けています。

その着物タテヨコ会さんのお誘いで、
お宝探しに出かけることに♪

...なんて言っても何のこっちゃ分からないですよね(^^;;


京都のとあるところに、廃業された捺染工場(染め物・プリントの工場)があるそうです。
そこでは主に、ネクタイ生地や裏地などを染められていたそうなのですが、
近々処分されてしまうのだとか。

それはものすごくもったいない!ので
持ち主の方のご好意で、
欲しいヒトにあげちゃう!!
とのこと。

なんて太っ腹!!
これも着物タテヨコ会の人徳(会徳?)やわ。

ということで、馳せ参じました。




工場の中。
広い!
この長ーい台に、生地を広げてはったんやね。
これ、写真で見てると分からないんやけど、
実は床が傾斜していて、奥に行くほど床が高い。
気がつかないで歩いていくと、上の通風口に頭をぶつけることに...(><)

これは、おそらく水を流すからかな?




これは染めに使った版を洗浄する機械。
幅が3メートル以上?
とても大きい!





横には使われていた版が、無造作に立てかけられて。




版の一部。
シルクスクリーンと同じかな。

幾何学のデザインは、おそらくネクタイ生地のためのもの。


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2012年2月21日

●ちゃちゃっと、つくねハンバーグ弁当


前日の鍋に、鶏団子を入れると...



次の日は、つくねハンバーグ弁当になりがち(^^;;

ああ、簡単だ!

ついでに、いくつかまとめてハンバーグの形にしておいて、
ラップに来るんで凍らせておいたり。

ああ、手抜きだ!

毎日のことなので(ときどきさぼるけど)
出来るだけ簡単に!をテーマにね(^^;;

きんぴらごぼう、玉子焼き、
つくねハンバーグに、インゲンのマヨごま和え。

ご飯は玄米にお昆布をのっけて
(お鍋の出汁の昆布がちょっとたまったら、おかかといっしょにことこと炊きます。
 面倒な時はそのまま食べちゃうけど(^^;;)

※いろんなイベントの日記もそうですが、
 お弁当の日記もとってもタイムラグがあります。
 喰いしんぼうオット
のブログとも
 ズレがあることをご了承ください♪
 


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●アルプスワインのメーカーズディナー・ラスト 〜旨しや くまり


旨しやくまりさん、オープン以来連日、大人気のようです!
私もすでに何度かお邪魔していますが、
とっても美味しくステキなお店。

さて、相変わらず長い話で申し訳ありませんが、
アルプスワインのメーカーズディナーのお話、ラスト。

アルプスワイン・前島氏をお招きしてのメーカーズディナー 〜旨しや くまり
アルプスワイン・メーカーズディナー続き 〜旨しや くまり
メーカーズディナーの時のキモノpeople




ウサギ背肉のロティ 秘密の苺ソース リーフサラダとアンディーブのコンフィ

ええと...ヒミツのイチゴ、とのことなので
詳細はヒミツですが(^^;;
(後ろの方に移っている大粒のイチゴがソースにも使われています)
これがもう,ビックリするような糖度で。
イチゴの酸味、の用なものが全く感じられないくらいの甘さ!

誰だ!私が後ろむいてる間に私のイチゴとったのは!!
(そんなんするヒト決まってるわ!!)

そんなイチゴのソース、
甘さだけでナイとても繊細で複雑な深さ!

あわせるワインは、




Japanese style wine ベリーA2011(未発売)

国産ワイン,まだまだ不勉強な私。
ベリーAって、ちょっと苦手だったりするのです。
独特のイチゴっぽい!?甘さ(あれをキャンディ香って言うの?誰か教えて下さい!)...。
あれがイヤなの。

でもこれはイケる!酸があるからなの?
ウサギとの相性もステキ♪

続いておサカナ。




鮮魚のポワレ ヴァニラの香り やなカリフラワーのエチュベバジル風味

ここでもやなもり野菜さん、大活躍!
何かよくわからない写真なのは、
撮影の腕がナイからで(><)

スズキの手前の白いのと、奥のグリーンは、
それぞれカリフラワー(前にご紹介したコイツですね♪ロマネスコ!)これがもう、旨いのなんのって!
しかも、ふわりとただようバニラの風味。
この日は、「このお料理にこんなスパイスを!?」っていうような
目からウロコの出会いに、幸せに翻弄されたわ〜!

そしてワインは Platinum collection 甲州 2010(未発売)
もう,未発売ばっかり!(しかも画像とり忘れ)
一足お先にいただけたのは幸せだけど、
いつ販売になるの!?待ち遠しいんだけど!!
(いずれは、くまりさんで販売されるはず!)

フレンチオークの樽で熟成されたと言うこのワイン。
日本のワインっぽくない!と、
テーブルのみんなでビックリ。



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2012年2月18日

●染織こだまさんの木綿展へ!


この週末のキモノ関係イベントのご紹介その2。


宮崎の染織こだまさんの木綿展が西宮で開催中!

2012年2月
17日(金) 10~18時
18日(土) 10~18時
19日(日) 10~18時
20日(月) 10~16時

<出店内容>
木綿の着物 、ウール・シルクウール着物、米沢・桐生・博多の帯(四寸・八寸)、モスリン
木綿半幅帯、木綿名古屋帯、綿角帯
天然クスノキ樟脳
反物およそ500点!

<会場>
レンタルスペースLeLe(レレ)
兵庫県西宮市津門稲荷町4-4 バンブービル2F

お仕事中のキモノおっさん男子のオットをおいて、
ステキなキモノ好き男子とご一緒してきました♪

会場は国道沿いで、あんなところにそんなイベントスペースがあったかしら...?というところ。
遠目にはちょっとわかりにくいかも。
(ちょうど会場をでる時に大きなのぼりを立ててらしたので、明日は分かりやすいかな!)





会場は明るくて広い!
そして、反物・反物・反物の山!!
年々、ますますパワーアップされてます。
どこから見ていいか迷うほど。

私がお邪魔した時は、まだ4〜5人ほどのお客様でしたが
その後あっというまに、たくさんのお客様で会場はいっぱいに!




各産地ごとに並べられた反物たち。
片貝、伊勢、出羽、館林、浜松などなど...
そして薩摩絣や久留米絣などなど...
染織こだまさんの、オリジナルのあるはな木綿などなど...

夏物のコーナーもあり、
近江縮みなども並んでいました。

上の画像の奥の方は、帯コーナーね。

軽くて締めやすい(私も愛用してます)ポリノジックの帯や
木綿の半幅帯、男性用の帯など、
びっくりするようなお安いお値段で並んでいます。




うっとりするような手触りの、手織りの木綿の半幅帯も数点。
色の取り合わせが、北欧のテキスタイルを思わせるようにモダンでステキ!



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2012年2月17日

●大阪のアンティーク着物ショップ はきもの・きもの弥生さんのイベント


この週末のキモノ関係イベントのご紹介その1。





大阪のアンティーク着物ショップのはきもの・きもの弥生さんのイベント。

山笑ふ頃
2/18(土)11:00〜18:00
19(日)13:00〜18:00

大阪市淀川区東三国1-28-21
TEL: 090-6052-5491


出品される予定のステキな商品の数々は、弥生さんのブログで紹介されてます。

私は今週末は、旅の空の下。
参加できないのが悔しいわー(><)



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2012年2月16日

●メーカーズディナーの時のキモノpeople 


旨しやくまりでの、アルプスワイン・メーカーズディナーのおハナシ、
続いております。
ちょっとワイン&お料理のおハナシを休憩して、
キモノのハナシなど。

最近、いろんなところで、キモノの方に会う機会が増えて嬉しい♪
この日も、こんな方々が。





アルプスワインの前島氏を囲んで。
この日は、キモノ・洋服を問わず、「ワイン」をイメージした装いの方が多くて楽しかった!

ワインカラーのワンピースの方、
イタリアで買い求められたと言う、ワインボトルの柄のネクタイを締めた方(ステキでした!>Kさん)
などなど...

キモノメンバーも、さりげにワインカラー。

左の洋画家の美女Nさんは、艶やかなワインカラーの訪問着で。
ぱたぱた日記のakiさんも、
シックなボルドーカラーでした(^^)

私も、ワインカラーをもってきたかったので
kimono風雅舎さんでいただいた、濃い紫〜ピンクのグラデーションにレースを重ねた帯に
刺繍のポイント柄の訪問着(frauのシルックだけど)を。

こんなヤツです↓
(グラデーションの感じがよく写ってないのだけれど)






なんとも美しいNさんの後ろ姿。
高く結い上げたアップスタイルは、お店で結っていただいたのだそう。
あーん、私もこんな風にしてもらいたいわー!
今度、行ってみますね>Nさん


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2012年2月14日

●アルプスワイン・メーカーズディナー続き 〜旨しや くまり


しばらく、細切れの更新続きます。


続いてのワインは、
Japanese style wina 甲州 2011(未発売)



林檎のような果実の香り、
これって甲州なんだ?とビックリするような
しっかりしたボディと酸。

そう、この日のワインにはビックリするばかり。




そしてお料理にもビックリ!
本日の鮮魚のカルパッチョ 塩麹風味白味噌と季節の野菜添え

最近何かと話題の塩麹、
白味噌のほの甘い風味とあわせて何とも繊細な味わい。
甲州の酸味ととてもあう!



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●アルプスワイン・前島氏をお招きしてのメーカーズディナー 〜旨しや くまり


本日オープンする、酒商 熊澤と旨しや くまりですが、
先日一足お先に開催された、メーカーズディナーに参加してきました。





この時はまだ完成してなかった外観(^^;;
残念ながら看板がかかってません。
もちろん、今日はもうバシッと完成してますよ!





古いもの、和のものを取り入れながら、
とてもモダンでシック。
新しいお店なのに、なんだかもうしっくりと馴染んでいるような
不思議に居心地のいい空間。

この日の主役・アルプスワインの醸造家 前島良氏。





山梨の若手ワイン醸造家達で構成されるグループ・アサンブラージュのメンバー。
とても熱く・俺様なところがステキな方です。



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2012年2月13日

●2/14オープン 日本のワインと日本酒のお店・酒商 熊澤&旨しや くまり


このブログにもしばしば登場する、
我が家のワインの師匠Yちゃん。

今までも数々の美味しいパーティやイベント企画を成功させてきた彼女ですが、
この度、元町にお店をオープンされることになりました!


1Fは酒商 熊澤。
扱うのは、彼女が惚れ込んだ日本のワインと、日本のお酒、
そして日本のクラフトビール。
特に、国産ワインの品えにはビックリ!(実は今日撮影で拝見してきました)

それらの商品を購入するもよし、
立ち呑みカウンターで楽しむもよし。

2Fは旨しや くまり。
シェフが枠にとらわれず、独自のセンスで作り上げる料理を、
1Fのお酒とともに楽しむことができます。
(1Fのお酒を2Fに持ち込みOKのBYOスタイル。
 それ以外にも、2Fには海外のワインもいろいろあるようです。どうやらお宝もいろいろ!?)

実は今回、私もデザイン面で関わらせていただいておりまして、
今日もウェブサイト用の撮影に出かけてきたのですが、
もうシェフのお料理にやられっぱなし!!

見ただけでは、味の予測がつかない!
口にしてみて、想像を超えた味にビックリ。
もうこれは、ぜひ体験して欲しいわ♪




私も早々に入り浸ってるかも(^^;;

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神戸市中央区北長狭通4-4-15

1F 酒商 熊澤
078-333-0087
12:00〜23:00

2F 旨しや くまり
078-333-0130
17:00〜24:00

2/14オープン

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2012年2月10日

●怒濤の海鮮鍋 〜海鮮割烹専門 みや乃


さて、みや乃の怒濤の海鮮鍋、続き。



毛蟹、旨味が濃厚!
もちろん、甲羅酒もしましたよ♪
画像がぶれてたので、ボツ。





ずわいも、二杯ありました。
うーん、また毛蟹とは違った甘さ!
ひたすら無口にむさぼり喰う。


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●同じ料理が続くのはイヤ? 筑前煮弁当


同じお料理が食卓に続けて並ぶのってイヤ?
ウチはときどきそういうことがあります。

一番長く続くのは、おでんかな?
気がつくと、なぜか具材が増えてる...。
誰だ!?玉子足したのは!?

あと、おからとか、ひじきの炊いたんとか、きんぴらとか、
常備菜的なものは、たっぷり作っておいて
その都度ちょいちょい出したり。

喰いしんぼうオットはあんまり気にしない...っていうか、
好きなものがでると

「わーい♪まだこれある?お弁当にも入る???」

と、けなげことを言ってくれるので、
ありがたいもの。
40過ぎのおっさんがかわいく見える瞬間...。





そんなオットの大好物のひとつ、筑前煮。
たくさん作って、お弁当にも。


根菜がたっぷり入ってる筑前煮、
さやいんげんとコーンのカレー炒め、
だし巻きは青海苔入り。

ご飯は雑穀入り玄米に、
いつもの青唐辛子味噌のっけ。

なんかすごくお通じがよくなりそうなお弁当だなぁ...



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2012年2月 9日

●冬はやっぱりウール着物


怒濤の海鮮鍋食べに行った時着てたのは、




やっぱりウールの着物。
お座敷やし、鍋やし、酔っぱらうし。

気楽なウールに、半幅帯。

あ、手にかけているのは、
昨年買った、居内商店さんのウールのコート。

コートだらけの居内商店♪>
居内商店の千鳥コート!>

軽くって、温かくて。
ホントにこれ、ヘビロテしてます!


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●アシはいったい全部で何本!? 〜海鮮割烹専門 みや乃


さて、またもや去年の話に。

おトモダチの肉紳士のバースデーを祝う会で、
お出かけしてきました♪

肉をこよなく愛する肉紳士のお祝いなのに、
なぜかメニューは海鮮鍋らしい。
しかも、アリエナイくらいすごい鍋らしい。

いったいどんな鍋なの...!?

出かけた先は、大阪な弁天町。
滅多に降りる機会のない駅。
駅から少し暗い道をあるくことしばし。
あまり人通りがなく、一人だとちょっと不安になったかも。



あ、あった!海鮮割烹専門 みや乃!
一階はカウンター。
この日は二階のお座敷へ。
二階へ上がると...いったいこれは何!?




どどーーーん!と積み上げられた舟盛り。
えええええーーーーー!?
舟盛りデカイです(><)





小学生のお子たちと比べてもこのデカさ!!





てっぺんには分厚いお肉と、
逃げようとウニウ二うねるアワビたち。




何がどんだけ積まれているのか、
まったくわかりません。

アシはいったい全部で何本!?


ええと、この図を見た時に頭に浮かんだのはなぜか、
映画エイリアン2のキャッチコピー「今度は戦争だ!!」でした。

...エイリアンぽい、からかな。



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●豚肉の生姜焼き弁当


関東では肉と言えば、豚、
関西では肉と言えば、牛、なのだそうな。

私は実家が関東の出だからかな?
日常的に家で食べるのは、豚か鶏が多い。
牛も大好きだから、外食ではよく食べるけど
家での登場回数は、豚や鶏より少ない。

あれ?
神戸生まれ神戸育ちの喰いしんぼうオットはそれでいいのかしら?
今度聞いてみよう。
って、今更かい!!



テフロンの玉子焼き器一つで作る、簡単弁当。
玉子焼き器が汚れない順に焼いていく。

まず最初にだし巻き焼いて、
次に薄切りかぼちゃを焼いて。
最後に生姜焼き、タレで汚れちゃうからね。

かぼちゃにかかってるのは、
お豆腐とごまのペースト。
お料理教室でならって以来、ちょっとハマってる!

ご飯は玄米+雑穀米に、
自家製梅干しを、ほんのひとかけ。

今度は牛も焼くよ!!>オット


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2012年2月 7日

●本日OPEN☆FRENCH BAR pasmal(パマル)


マイミクさんの「呑んでるよ〜♪」のつぶやきに誘われて、ふらりと。
そこはオープン前日・プレオープン中のフレンチバーでした♪

おトモダチにご一緒させていただいて、
ワインを一杯。
喰いしんぼうオットは、カヴァを一杯。


この日の、オットの日記はこちら>





店内は、U字型の大きなカウンターに2〜3人掛けの丸テーブルが二つ。
フレンチカジュアルなイメージ。
明るくて、ふらっと気軽に入れそうな雰囲気が嬉しい!





壁の棚には、ずらりとワインのボトル。
それぞれのボトルに、グラス価格とボトル価格が書かれています。
グラスで¥400〜とものすごくお安い!

本日のグラスワイン、というかたちで常時いくつかのワインが用意されるようですが、
それ以外でも、3杯以上なら棚のワインをどれでも開けて下さるそう♪


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2012年2月 6日

●モンティパイソンのスパマロットを観に


黒は好きじゃない
モンティ・パイソンも
あなたの好きなものは好きじゃない


ドリカムのGo for it!の歌詞で
初めて知ったモンティ・パイソン。

日本人には笑えない、なんて言う人もいるけど。
泣ける話は全世界共通だけど、
コメディって、お国柄の違いが表れるのかな。

そんなこんなでドキドキしながら、
行ってきました、モンティ・パイソンのスパマロット。




やー、ちょっと心配してたけど、よく笑いました。
面白かった!


トニー賞最優秀ミュージカル賞受賞のこの舞台、
アーサー王伝説をベースにしているので
多少の知識があった方が楽しめるかな?

この辺の感覚、
イギリス人のアーサー王ネタって
日本人の、例えば織田信長ネタみたいな(うーん、ちょっと違うかな)、
みんな知ってるよね?っていうとこなんだろうな。

ちなみに私のアーサー王知識は、
子供のころに見た「燃えよアーサー白馬の騎士」がベースです。
史実ぶっ飛ばしてます。
トリスタン、好きだったなぁ...。

なんだろう...そう、すごく豪華な、
少人数だけど生オケだし、
歌あり踊りありの吉本新喜劇...ってかんじ。

でも、吉本新喜劇では、あんな露骨なシモネタ
(エロじゃなくて、幼稚園男子レベルのウンチ・おしっこネタね)はないよね。
もっと、毒気のあるシニカルな笑いかと思ってたら、
わりとストレート。
もちろん、小さなネタがいっぱいちりばめてあるようなので
私がわかってないところもけっこうあるんだと思う。

ものすごい台詞の応酬で、
あれ、どこまでアドリブなんやろう?
ときどき出演者笑ってしもてたわ(^^;;

そして、くどい。
ものすごく、くどい。
もうええやろってほど、くどい。



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2012年2月 5日

●モダンアンテナ「オシャレきものフェア」へ


大阪のアンティーク着物ショップ・はきものきもの弥生さん。
その弥生さんのブログで、
モダンアンテナさんの催事が、梅田の阪神百貨店で開催されているのを知って、
早速出かけてきました(^^)



呉服コーナー、奥まっていてちょっとわかりにくい場所。
あ、あった!
グリーンの、鮮やかでモダンなキモノが。

これはポリのプレタなのだそう。

モダヲさんがいらっしゃいました。
いつもいろんな方のブログで拝見しているので、
わー、モダヲさんだー!!と妙にハイテンションになってしまったわ(^^;;





おびもずらり。
キュートな柄が、繊細な刺繍で、これでもかとたっぷり!





フルーツバスケットは、
ポイントに金ラメの糸がキラリ☆
うーん、カワイイ!
私の中の、ほんのカケラほどしかない乙女心がドキドキするわ。


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2012年2月 4日

●日本で一番古いオリーブの木

今年は初詣を慎んでおりましたが、



楠公さんの前を通りかかったので、
ちょっと寄り道。





ここには、日本で一番古いとされている、
オリーブの木があるのです。

この文章を読むと、「一番古い木のうちの一本」かな?
どこかにまだ、いっしょに海を渡ってきたオリーブの木が元気でいるのかしら?

私がこのオリーブの木のことを知ったのは、
マンガからなんですけどね。


西村しのぶの「アルコール」。
オリーブのエピソードが登場してたのは、
何巻やったかな?

学生時代友達に借りて夢中になったのが、「サードガール」やったわー。
田舎もんの貧乏学生には、
もうまばゆいばかりの街のオンナのコたちの物語でした。

その後自分が神戸に住むことになろうとは想像もしてなかった。
...こころはきっとカントリーガール。(さて元ネタは何でしょう?)


しっかし...




オリーブ、でかっっっ!!!!

ここまでデカイオリーブの木、初めて見たわ!
一般的にオリーブの寿命だとか、サイズの限界っていかほどなものなの!?

こんな日本の寒空の下、
暖かい国のオリーブさん、
どんな気持ちなのかしら?
もうすっかり心はジャパニーズ???



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2012年2月 3日

●お値打ちイタリアンランチ 〜レストラン・パヴォーネPavone

休日、喰いしんぼうオットと、遅めのランチに。

そういえば、ここって行ったことなかったよねーと、
レストラン・パヴォーネPavoneへ。
徳井の交差点にあった、ヴィンサントの姉妹店なのね。
2Fがイタリアンレストラン、1Fがバーだそうです。

そういえば、徳井の交差点のヴィンサントはすでに閉店されてるのに、
しばらく気がつかずに、店に行っては
「あれ?今日定休日だったっけ?」と首を傾げていた
おマヌケな私(^^;;




階段を上がって二階へ。




仕事も休みで、
昼間っから飲む酒は旨いね♪
グラスワインをいただきました。
あ、ラベルとってくるの忘れた。
シャルドネでした。

ランチは、
¥900(前菜+パスタ+パン)
¥1,500(前菜+魚料理+パン+ドリンク)
¥2,500(前菜+パスタ+魚料理+パン+デザート+ドリンク)
の3種類。
それぞれ、何種類かのメニューの中から料理を選択できるのが嬉しい。

お腹ぺこぺこの喰いしんぼうオットは¥2,500ランチを、
軽くしたい私(と言いながら結果としてオットの分をかなり食べた)は¥900ランチと、
イレギュラーなオーダーでスタート。

取り分けできるように、
お気遣いいただきました。




これは前菜の温野菜のサラダ アンチョビソース。
けっこうボリューミー、そしてお野菜美味しい!
アンチョビのソースは塩分しっかりなので、
ワインいただくのにいいわー。

これ、ワインなしだとちょっと寂しいかも!

もう一品の前菜は...


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2012年2月 2日

●墨色紬コーデ

KOBE HEARTvol.3へでかけた日
墨色の紬に、黒い博多織の帯を締めていきました。



こんなかんじ。

いつもながらぐずぐずに着崩れているのは、
写真展の後に3軒ハシゴしたためなので
まあ、大目に見ておくんなさい。


墨色の紬は、
所々に、少し明るい色のラインが走っています。
風合いが大好きで、
私にしては、えいやっ!と気合いを入れて手に入れた一着。
その時に、このあわせている黒い博多織の帯もお嫁入りしてきました。

黒×黒コーデ。
着物屋さんのおっちゃんは、粋や言うてすごい褒めてくれはって、
おばちゃんは、「同系色コーデはお水っぽくない?」と
ちょっと難色を示さはった...。

でも私はたいそう気に入って
気合いを入れてどちらも連れ帰ってのでした。


あまりに黒い威圧感?があるので
(もともと態度もでかい)
半襟はアイボリーに、
足袋も白に。



帯留めはガラスであっさりと。
ガラスの帯留めは夏のものかな?
でも氷っぽくて、冬のガラスもダイスキ。
これは銀座のらくやさんでいただいたもの。

この格好で飲み歩いた先は...。


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●写真展KOBE HEARTvol.3

新開地の神戸アートビレッジセンターで開催された、
KOBE HEARTvol.3〜東北に届けよう、神戸から
行ってきました。

※この写真展は現在終了しています。
 いつものコトながら話が遅くてごめんなさい(><)

やっと・そろそろ・今年の話かな?
いえいえ、まだ当分は去年の話が続くもよう。





今年で三回目の開催となるこの写真展。
プロの写真家の方々のボランティアによる企画です。
私のマイミクさんもメンバーの一人として活躍されています。




17年前の1月17日、私はまだ神戸にいませんでした。
神戸生まれ・神戸育ちのオットには、
こうして隣で同じ写真を見ていても
全く違うものが見えているんだろうな...。




今回の展示は、
「かつて同じ思いを経験した神戸から東北の人々へ」と
仙台でも開催されているそうです。


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●というわけで、インド料理弁当

さてさてさて。
囲炉裏端でインド料理を楽しんだ
翌日のこと。

つまり、去年の話ですわな。
リアルタイムでもお弁当作ってますが、
いつこのブログに登場することやら?





前日の余ったお料理を、大事に大事にいただいて帰ってきたので、
喰いしんぼうオットのお弁当に詰めちゃった(^^;;





お豆たっぷりで、ものすごく腹持ちがいいワダに、
ココナツチャトニ(ワダにつけて食べると美味しい。ワダはサンバルに浸して食べても美味しい)。

イベントでの画像はとり忘れていたのだけれど(;_;)
Sくんが作ってくれた、スパイスに漬け込んだサンマのグリル。
香ばしくてホントに美味しい!




サンバルは、ちょっと具が残ってなかったので、
家で別炒めにしたタマネギと、缶詰のミックスビーンズを足しました。
邪道かな!?
でも、お弁当は、腹持ち命!なんやもの(^^;;

少ない手間で、最大限の効果と愛情を!!

...と、いろいろ言い訳してみた。



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2012年2月 1日

●囲炉裏端で南インド料理

さてさて、囲炉裏端で、せっせと作ったきりたんぽせっせと焼いているうちに...




テーブルの上には、参加者のみなさんお手製のインド料理がずらり!




手前のドーナツみたいなのは、よくこのブログにも登場するワダ。
豆の粉を使った揚げドーナツです。

奥は、ジャガイモとカリフラワーのポリヤル。
スパイス風味の炒め物...かな。




ああ、これも美味しかったわ!
マトンビリヤニ。

マトンの...炊き込みご飯、てとこかな?
最近インド料理屋さんでもおいているところを、ちょくちょく見かけるようになったけれど、
ジャポニカ米で、ぺとっとした感じの仕上がりのお店もあって。

今回の大学生・Aくん作のビリヤニは
インディカ米で(バスマティライス?)パラッとほどけて、
とっても美味しかった!





今回はターリーなどなくて、古民家の器をお借りしたので、
とっても和風なセッティングだけれど(^^)

お椀に入っているのは、サンバル。
さっきのきりたんぽの一部は、
このスープに入れて食べちゃった!

日本×インド。

お米やもん、あわないはずがナイ!
米食文化の南インド。
サンバルだって普段ご飯にかけてるんやし。

難をいうなら、もっとくつくつ煮込まんと、
きりたんぽのモッチリ感は味わえないってとこかな!?



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