10BYの奥播磨 鑑評会出品酒をいただく

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京都のとある隠れ家的日本酒バーへ、めっちゃ久しぶりにお邪魔しました。

もう、ここへ来たらお酒はお任せね。
私の好みもよう知ってはるし、好きそうなものやら、あるいはちょっと毛色の違うものやら。
さらっと出してくれるのです。

府中誉 槽搾り 渡り船 無濾過生原酒
茨城県 府中誉株式会社 
奥 純米吟醸原酒 生 夢山水十割
愛知県 山崎合資

天寶一 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
広島県 株式会社 天宝一
そして、こんなん呑む?と取り出されたのが…

奥播磨の鑑評会用のお酒!しかも10BYだから、前杜氏の時のお酒ね!
ああ、懐かしい…。
貴重なものをどうもありがとうございました!

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