曜日替わりでいろんなお店が営業している、水道筋の「ティダチチサロン」。
個性豊かな一日店長たちが集まる中に、また一軒、新しいお店が。
paqchil(パクチル）さん。
名前の通り、パクチー専門店です。
パクチー、来てますねぇ！
以前、私がパクチー一ベントに参加した時のハナシはこちら＞
THANKS パクチー！パクチーを囲む会 in コムコカ
THANKSふたたびパクチー祭！ 〜べトナムレストラン comcoka（コムコカ）
夏のティダチチサロンは、ゴーヤが繁ってとてもいい感じ！
テラス席もいいですよ〜♪
ツナとパクチーのリエット
パクチー風味はけっこうマイルド。
これはパクマニアじゃないお客さんにもイケルかも！
ナッツのアクセントが効いてます。
パクチーチョリソー
生パクチーで追いパクしていっても◎
このパクチーチャトニがイケます！！
これナメながら呑めるわ。
この日は、パステルカラーの絞りの浴衣で。
このブログにこの夏浴衣が登場するのは初めてかな？
6/29から、ガンガンと着ています！
シェイカーの中に緑の物体！？
これはパヒート。
パクチーのモヒートですね♪
パクチーをガッツリつぶして、エキスをたっぷり！
その後、こんなカワイイカクテルに。
ふんりとパクチーの香りただよう、爽やかな…というより、健康によさそうな！？一品です。
まだオープンしたてで、店主のパクミンさんも大わらわ。
また落ちついたころにぜひお邪魔します！
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paqchil(パクチル）
原則第2～5月曜日営業
基本、18時30分オープン
前日もしくは当日の朝にこちらにオープンの時間や簡単なメニュー紹介があるはず！＞http://paqchil.jugem.jp/?day=20140626
神戸市灘区篠原南町7-1-8
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パクチー専門♪ paqchil(パクチル）さん♪