今年の豆ご飯

季節のご飯。 豆ご飯LOVE♪ 今回は豆を別炊きにしてみました。 豆を塩水でさっと茹でて、そのまま塩水につけたまま冷まします。 そうすると豆がふっくらと、シワがよらず。 一方、水に浸けておいたお米を水加減。 豆を茹でた塩…

縄のれんが好き♪ 〜月島・江戸屋

時々飛び入り、東京のおハナシ。 月島の居酒屋・江戸屋へ。 昔ながらの縄のれん♪ こういうの大好き! 江戸屋さん、前述の太田和彦氏オススメのメニューがいくつかあるのですね! 雑誌の記事が貼ってありました。 では、それを頼ん…

京都 きものクラシックコンサートでのきもの

伝統産業の日に開催されたきものクラシックコンサートへ。 これまでのお話はこちら> 京都 きものクラシックコンサートへ 振袖のお嬢さんがいっぱい!京都ミスきもの選考会 〜京都 きものクラシックコンサート この日の指揮者は、…

う〜ちゃんで魚るもん&菊芋(ぎょるもん)

いつもの、元町・喜楽亭う〜ちゃんへ。 そういえば、う〜ちゃんの看板は、う〜ちゃんが手彫りされたのですよね。 なんでもできるわ、う〜ちゃんすごい!! この日は芋のお湯割りをいただきながら… 菊芋のフライ。 菊芋…

今年のいかなご 2015

忘れてた! 今年のいかなごのおハナシ。 結局3月半ばに無事に炊くことができました。 今年はとにかく高かった! とはいっても私的最高値2009年を超えることはないけど。 今までの我が家のいかなご価格記録はこちら。 2008…

フェローズダイナーで、ステーキランチ

とある休日、ちょっとお肉が食べたくなって、 六甲道山幹沿いのフェローズダイナーへ。 夜のがっつりお肉もいいのですが、お昼のランチもなかなかお値打ち。 オープン以来、ちょくちょくとお邪魔しています。 夜のお肉と小皿料理はこ…

京都 きものクラシックコンサートへ

伝統産業の日に開催されるきものクラシックコンサートへ行ってきました。 このイベント、毎年開催されているんですね。 去年のきものクラシックコンサートはこんな感じでした。 1,800人のキモノ姿 〜きものクラシックコンサート…

人形町玉ひで姉妹店でランチ 〜江戸路

arecole×蕎麦部きものマーケットへお邪魔した後、お腹すいた〜!とランチを食べに行くことに。 arecole編集長さんに、近場のお勧めをいくつかお聞きしました。 どれもこれも美味しそうで悩んだのですが、食いしん坊オッ…

今年の桜は…

今年の桜は…短かったですね。 とはいってもまだ名残を楽しめるけど。 これは神戸の湊川神社の桜かな? 桜のアップしか撮ってないから、どこだかわからん! 撮影者の未熟たるところね。 品種様々。 開花時期も様々。 …