シソ投入! 〜今年の梅干し作り

  先日漬けた,今年の梅干し。 シソを投入しました。 そろそろ干したいんだけど,こう雨続きじゃね…(-” -) シソの束を二つ買ってきて。 ひたすら,毟る・毟る・毟る…。 けっこう虫が…

2009年 梅干し作り

  オットで〜す。 今年も梅干しを漬けたのでその報告。 確か震災の年から漬けてるからもう15年ぐらいか…… 結婚してからは梅干し好きなツマと二人で毎年作ってます。 先ずは大きくて上等な梅をゲット。…

「昔」と「白」

  オットで〜す。 桜の下のでお茶席からお抹茶(薄茶)にハマってしまったのです〜 と言ってもオットが興味があるのは茶道ではなくて、単に飲み物としてのお茶です。 茶筅は家にあった(ツマの持ち物)し、茶碗はご飯茶碗の中でおお…