昨日の7日には、七草粥を。
縁起もんだからね。
スーパーで買ってきた、七草セット。
昔の実家やったら、田んぼのあぜ道にアホほど生えてたんやけどなぁ。
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ、
で、七草。
あれ？八草？？？
まちがいはどーれだ。
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答えはコイツ。
ベランダにわしゃわしゃ繁ってきた、パクチー。
お粥は土鍋でことこと炊いて。
ちょっと重めの全粥にしてみました。
普段玄米食べてるので家に白米おいてないのですが、
「香り米」という頂き物があったので、それで炊いてみることに。
うーん！バスマティライスに似た、香ばしいようないい香り。
七草は最後にさっと入れたけど、
八草目は、食べてる途中で味変に。
好みでほんのちょっとナンプラーをたらしても(^^)
今年も健康で過ごせますように！
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