いまだ年末のハナシです。
藤原へ年末のご挨拶へ。
この日のおハナシ。
ふたりでキモノ 〜冬のコート＞
この日も藤原はいっぱいでした！
用事を済ませてから早足で向かったので、
やっぱり喉が渇いた！
と、最初は赤星☆
そして定番・おから。
このけっこう甘い美味しさ、家ではなかなか出来ないのよね。
そしてフグ酒。
藤原のフグ酒は、本当に濃くて旨くて美味しい。
それは…
ヒレだけじゃなくって、皮も入っているから！
このヒレ＆皮、乾燥中に近所の猫さんにめっちゃ狙われているそうです(^^;;
ドンドンお酒を継ぎ足してもらうので、
どのくらいの時間でお酒からヒレと皮を引き上げるのか、
何杯くらい呑むのか、
計画的に行かねば！（そんなたいしたことではナイけどね）
この日は、カウンターのお客さんたちみんなフグ酒でした(^^)
注文が重なって、オリジナルのフグ酒の器が出払ってしまったくらい。
初めてあった人たちも、
袖振り合うも他生の縁、同じフグ酒を呑むのも何かのご縁、
みんなでカンパイ！
てっさも行っとこう！
プリプリッと旨い！
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こちらも定番・生鮨。
この日は一種類でした。
〆にてっちりを、小振りな鉄鍋で。
はぁー、あったまる！
そして、
雑炊に。
旨味じんわり、美味しい！
お供は、
名前忘れちゃった、鹿児島？の細くて長い大根のお漬け物。
甘酸っぱく、パリパリと何とも言えない歯触り、これは危険物！！
そして千枚漬け。
この二品だけで、もういっぱいご飯をお変わりしてしまいそうやわ(^^)
2012年も（いつまで去年のハナシなんや…）いっぱいお世話になりました！
藤原のおとうさん、おかあさん、ありがとうございました！
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