大阪城リレーマラソンで走ったあとは、実はこのために走ってる！？な、打ち上げでございます。
この日は、中之島のArialasca Marble*tre（アリアラスカ マーブルトレ）を借り切ってのパーティでございました。さすが肉部部長、やることが大胆でございます。
走った人も、応援した人も、打ち上げから参加の人も、
とりあえずは、怪我する人もなく無事に走り終えたことを祝って、
カンパーイ☆
喰いしん坊が大勢集まったので、お料理はブッフェ形式でいただきました。
メニューはいつもお世話になっている「さらにおなかいっぱい」のゆうちゃんからいただきました。
ありがとう！＞ゆうちゃん
以下、ごちそうが続きます。
ぐるぐる渦巻きは、自家製サルシッチャ。
どーんと一本つながっています。
スパイシーで、肉々して、赤ワインの友！
カボチャのトルタは、そのまんまカボチャたっぷり！
色鮮やかな、千両茄子のソットアチェート。
ソットアチェートというのは、酢漬けのピクルスのようなものらしい。
喰いしん坊オット曰く「上等な柴漬けっぽい」。
お肉の合間にいただくとスッキリと美味しいのです♪
明石産真蛸のマリネ。
はうっ！！なんだこの蛸の柔らかさと旨さは！！びっくりしました。
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ひたすらお料理続きます。
お腹空いてるとき見るの厳禁ね＞今の自分
長崎産天然ブリのマリネ ケッカソース
ケッカソースって、トマトとバジルだけの冷たいシンプルなソースなんですが、
濃厚なブリの脂と、トマトの酸味が旨いよー！
あ、写真がない！
熊本産馬肉芯玉のカルパッチョ
シンタマ？？？
馬肉の内モモ肉の一部で、柔らかく・脂身が少なくてきめ細やか・サシがきれいに入っている希少な部位なのだそうな。
お肉自体がとろけるように甘くて、美味しい！
オーロラサーモンのマリネ
生ハムとサラミの盛り合わせ
定番、とにかく旨いです！
ストゥルーデル
ドイツ語で「シュトゥルーデル」は、詰め物をパイ生地で巻いた、東ヨーロッパ圏の伝統的なお菓子だそうな。
このストゥルーデルは中にジューシィなミンチ肉がたっぷり！
自分で書いててお腹空いてきたので、
ご飯食べてきます…続く。
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Arialasca Marble*tre（アリアラスカ マーブルトレ）
大阪市北区中之島3-3-23 中之島ダイビル2階
06-6449-5656
11:30〜15:00(LO14:00) 17:30〜23:00(LO22:00)
定休日：日曜
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