季節はとっくに春を過ぎて初夏へとさしかかっているというのに、未だ雪景色から抜け出せないこのブログ。 季節外れもいい所。 なので、北海道のハナシをさっさと書いてしまいましょう!これは一月は半ばのおハナシです。 今までの北海…
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塩ジンギスカンを堪能する!八仙 〜北海道旅行12
飛び飛びながら、北海道旅行のおハナシ続き。これは冬のさなか、1月半ばのおハナシです。 開陽亭で七色に輝くイカのお刺身をいただいた後、さすがにちょっと疲れてホテルで一休み。その後また札幌の夜へと繰り出しました。 お目当ては…
汗が吹き出るタイ&バリ料理 〜熱帯食堂・高槻
4月の初旬のとある一日、とあるイベントのために高槻へと向かいました。 イベントの前にせっかく普段あまり行かない高槻だから、ゆっくりランチを食べようと思っていたのですが、JRの遅延のせいでちょっとギリギリになってしまい…大…
エスパイ クック コウベ(Espai Coch kobe)の宴、続き
しばらく間があいてしまいました。エスパイ クック コウベ(Espai Coch kobe)の宴、続きというか、そもそもまだ料理前の素材しかアップしていなかったわ。 シェフお一人でお料理からサービスまですべてをなさっている…
モダン・スパニッシュで旬の美味しいものをいただく 〜エスパイ クック コウベ(Espai Coch kobe)
さて、義母の色大島にひなやさんの帯を締めて向かった先は、元町のモダン・スパニッシュ、エスパイ クック コウベでした。 こだわりのシェフがサービスから何から一人でこなされてるので、一度に数多くのお客様を入れてはいらっしゃい…
豆大福、ああ豆大福、豆大福。 〜丹波小豆和菓子処 四代目 松川
とある日のこと。午前から仕事の打ち合わせのために電車で神戸駅へ向かったのですが、駅で降りた時点でメール。 「打ち合わせの時間を、1時間遅らせてください。」 ありゃー。時間つぶして行かなくっちゃ。 というところでふと思い出…
新鮮すぎるイカのお刺身をいただく 〜北海道旅行11
北海道旅行のおハナシ続き。これは冬のさなか、1月半ばのおハナシです。 さて、雪の中ホテルへ一旦帰って、晩ご飯の予約まで一休みしようかと思ったのですが…そういえば、今回北海道でぜひ食べてみたいと思っていたモノがあるのを思い…
落語会の着物と、落語を肴に酒を呑むハナシ。 〜響 (ひびき)、フレンチバルパマル (FRENCH BAR pasmal) ・六甲道
ひみつ寄席で落語を楽しんだあとは…ちょっとのどを潤しに。 気分はやっぱり日本酒だよね。六甲道で軽く一杯、立ち呑みの酒処 響(ひびき)さんへ。 こちら,日本酒のセレクトがいいんですよね〜!この日も大人気で満員でした! たし…
BREW DOGグラスいただきました♪〜Beer Bar bird-bird-bird
神戸六甲道のBeer Bar bird-bird-bird。B多過ぎ。 常時クラフトビールの生が6種類(メニューはその日によります)、瓶のクラフトビールがいーっぱいw楽しめるバーです。 ウチの大好きなイギリスのクラフトビ…
第三回 集え勇者たち!ネパール料理食べ放題! 〜インドラ・マハール
六甲道のインド・ネパール料理店インドラ・マハール。 時おり、「集え勇者達!ネパール料理食べ放題の会」などさせていただいております。 こちらのメニューに、食べ放題のコースが2種類ほどあってたいそうお値打ちなのですが、さらに…
クエを丸ごと食べ尽くす会! 〜旬彩割烹 姫膳 ・ 三宮
2月のとある寒い寒い夜、呑みトモダチのKさんから、高級魚クエを頭から内臓までまるっと食べ尽くそうという会にお誘いいただきました。いつもありがとう!!Kさん! お店は三宮の旬彩割烹 姫膳さん。 私は3度目のくらいかな?お邪…
ブルースの流れるレトロなカフェ 〜インキョカフェ・京都 一乗寺
京都滞在中の最終日一乗寺でうろうろしたときのおハナシ。 京都滞在中のおハナシはこちらにポツポツと(過去の分も含まれています)> pan nochi hare(ぱんのちはれ)でアイスメロンパンをいただいたり、AVRILでい…