牡蠣・牡蠣・牡蠣三昧…！　〜牡蠣食べ放題ツアー・播州室津 住栄丸

さて、牡蠣食べ放題。



場内はこんな感じです！
まるで工場の一角。広い！
これは戦いすんで、なので
こんなにがらーんとしてますが、
時間内はうちのツアーだけでなく、大勢のお客さんが見えて
もう満員！満席！でした。
今回は事前に席を決めていただいてたので、
すんなりと着席。
ウチは、いつも南インド料理などでご一緒する
Sちゃん＆カントクくん(由来を聞いて大ウケ！)ご夫妻でした(^^)



ここは調味料、食材持ち込み自由！
（ドリンクは持ち込み不可）
あれこれ用意しましたよ〜！



さらにSちゃんはおウチから様々な薬味と調味料を！
ダイコンの千切りだとか、自家製のタレだとか、チリソースだとか、
もう感謝感激です！
（画像に写っているポン酢以外のタレ・薬味・野菜・パンなどは全て持ち込みです。
　お店側ではポン酢以外は用意してません！）



さあ、牡蠣を並べてスタート！

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ぷりんぷりんのツヤッツヤの牡蠣！
なんだかエロイぞ、エロすぎるぞ、牡蠣！
レモンを搾るだけ、
ポン酢だけでももちろん旨いのですが…
ある程度火の通った牡蠣の殻を開け、



トマトソース＆ガーリック＆オリーブオイルに
チーズをてんこもり！
これでチーズが溶けるまで…(^0^)



甘辛い八丁味噌に、ネギを散らして
土手焼き風に！



焼き上がった牡蠣にキムチのタレをたらり、
千切りのダイコンといっしょに、サンチュに巻いて！



バターとガーリックをたっぷり、
フランスパンにはさんで！
そしてまた、レモンとポン酢に戻る。
以下繰り返し。
他のテーブルでもいろいろ持ち込みされてたので
交換したりもしながら.
あちこちのテーブルで、破裂音と悲鳴と、
はじけた牡蠣が飛び交ったりも(^^;;
最初に殻を開けてしまうと、破裂はしないんやけど
その分ふっくら蒸し焼きにならないし。
香川のお店では、巨大な鉄板の蓋がありました(^^)



あちこち殻だの汁だの飛び散ってます(^^;;
背中も、後ろのテーブルから飛んでくるから、
けっこう危険なのよね。
ああ、本当に美味しゅうございました。
Sちゃん、カントクくん、どうもありがとう！
そして、このツアーを企画・進行してくださったAにきに
感謝！感謝！感謝！です！
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播州室津　かき工房　住栄丸
炭火焼き！殻つき牡蠣食べ放題 (90分）　2600円！
兵庫県たつの市御津町室津1328
(079)324-0351
実施期間：1月中旬より3月下旬まで 　
食事時間：１１：００～１：００
年中無休
http://www.sumieimaru.net/profile/kaki2100.html
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