紗袷で、隠れ家イタリアンへ　〜三宮・trattroia bambu

いろんな美味しいものの会でお会いする美女に誘われて、
前々から気になっていた三宮のイタリアンtrattoria bambu(トラットリア・バンブー)へ。
4周年イベントで、特別コースが出ているらしい！
（現在はイベントは終了しています）
初めてお邪魔するのが
そんな記念の時だなんて申し訳ないのだけれど…ドキドキ☆
三宮駅を降りて北側すぐの
いろんな飲食店やらプリクラショップやらがひしめく
雑居ビル群の一角。
すごく便利な場所なんやけど、
お店が多過ぎて案外気がつかへんよね、という感じ。
エレベーターを降りると、一面竹レリーフの不思議な白い空間。
あれ？イタリアン？お店は？ドアは？と
一瞬迷うのだけれど…
ドアに見えないドアを開けると、
細長ーく小さな、まるで隠れ家のような雰囲気の
落ち着いたお店。
確かに知ってないと来れへんよねぇ…
さて、この日は特別メニューだったので、
同行のグループで、プリモピアット、メインを一品ずつ選び、
取り分けるスタイル。
まずは泡でカンパイ！
（あ、ボトル撮り忘れた！）
そして、前菜。



これで二人前。
すごいボリューム！
マグロ、鯛、たいらぎ貝のカルパッチョ
トロトロのリエットに生ハム、ぴりっと辛いハム、
カポナータ、そしてカプレーゼ。
あれ？何品か抜けてるかな？
うーん、ワインが進んじゃうわー。
この日は、全てのグラスワインが￥500！
（残念ながら、現在はイベントは終了しています）



マラミエーロのアニマに、
ボッリーニのシャルドネ。
前菜だけでお腹いっぱいになっちゃいそうな勢いですが…

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パスタだって出てきます♪



ちょっと太めのモチモチスパゲッティーニに
オマール海老と、生ウニと、アスパラソバージュ。
アスパラソバージュは、アスパラの原種だそうで、
細くてなんだか頭でっかちのつくしのよう。
すごく青臭くて、オマールやウニにも負けない感じ。
とっても濃厚な旨さです。



そしてメイン。
滋賀の蔵尾豚。
中がチリチリと赤くて、しっとりしてて、
絶妙なレア具合。
ちなみに、蔵尾豚って、
バームクーヘン食べさせて育ててるらしい！？
うーーーーん、贅沢な！



ジュスト・ディ・ノートリをあわせて。
周りはみんな常連さんばかり。
飲食店関係の方がとても多いと言うから、
美味しさはオリガミ付き！ですよね。
私も同行のお姉様のおかげで、
いろんなワインをいただいてしまいました。
ありがとうございましたm(__)m
そしてラストは…



デザートとエスプレッソ。
これかたすごいボリュームです♪
飾り気なくてシンプルで、そして旨い！
私がすごい好きなタイプのお店かも♪
またぜひ行ってみたい♪



あ、そうそう、この日は初めて袖を通した
紗袷の色無地で。
去年お友達にいただいたのですが、
一体いつ着ていいモノか分からなくて…
迷っているうちに季節を逃してしまいました(^^;;
単衣の献上帯に、
青を含んだ深緑の帯揚げと帯締めで締めてみました。
今シーズン中にまだ着れるかな？
帯締めぐにゃりと曲がってるわ〜。
で、酔っぱらいは(^^;;
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trattroia bambu
神戸市中央区北長狭通1-3-11ノアールビル6F
078-391-7135
12:00-14:00 18:00-23:00
定休日：月曜日
http://bambu-kobe.com/
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