一軒目はがもうでひやかけ。
この日はもう死ぬほど暑かったので、（お盆前のことでした）気分はすっかりひやかけモード。
さて、二軒目はどこ行こう？
坂出でお昼前…あ、そうだ、平日だし日の出製麺所がすいてるんちゃう？

ちょうどオープン少しあと、さすが平日すいてました！
…といいたいところですが、店内は満員でした。さすが人気店。
ああ、そうだ。ここは冷たい出汁はないんやわ。
じゃあ、ぶっかけね。

美しい美しい麺線。
このすべらかさ、このなめらかさ、そしてこのエッジィなのどごし…
ああ、うっとりするわ…
なんていうんだろう、ガツンと系の男麺もあるけど、
日の出さんは，もっとセクシー。
堪能しました！
ああ、でもこの麺を、きりっとイリコの効いたひやかけで食べてみたいものだわ…
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日の出製麺所
香川県坂出市富士見町1丁目8-5
0877-46-3882
11:30〜12:30
9月21日(土)食事は臨時休業
　　　　　 お土産うどんの販売 9:00〜17:00
http://www.hinode.net/
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