スイーツ– category –

おトモダチに教えてもらって以来、すっかり北野のL'avenue(ラヴニュー)のチョコレートのファン。 2009年にワールドチョコレートマスターズ（世界唯一のチョコレートの世界大会）で優勝した、平井 茂雄氏のお店なのです。 まあ、なかなかよいお値段なのです...

おトモダチのFBにたびたび登場する、花隈のカフェ・すいらて。 すごく美味しそうだったので、お休みの午後にふらりと散歩がてらお邪魔してきました。 モダン寺の斜め向かいにあります。 古いおウチを改装した、ホッコリする空間。 一階にカウンター席、二...

最近お気に入りの日本茶カフェ、お八つとお茶 いろは。 こちらもお気に入りな、岡本のひとひさんで働いていた方が独立されたのだそうです。 店内は、アンティークな雑貨と鹿グッズがいろいろ飾られたほっこり空間。 この日のお茶は、私は八女（やめ）のお...

「うどん県。それだけじゃない香川県プロジェクト秋の大試食会・さぬきうまいもん祭り in大阪」イベント続き。 オリーブハマチをいただいたあとは、オリーブ鍋、オリーブうどんへとおハナシがすすみます。 今回はオリーブ推しなのね。 オリーブの実を塩漬...

クリスピー・クリーム・ドーナツ。 日本上陸時は長蛇の列ができていたのをテレビで見ていましたが、実はまだ一回も食べたことなかったわ。 ドーナツのために並ぶほどの情熱はないわ...すごいなぁ。 今では店舗も増えたし、並ぶようなことももうないのね。 ...

夏の思いでシリーズ。（単に筆が遅いだけです。この場合はキーボードが遅いって言うの？ポチポチ。） これもまだ8月の半ば。 うだるような暑い夕暮れ、岡本の日本茶カフェひとひさんへ、夏の名物☆かき氷を食べに。 今年はまだ一回しか行ってなかった！ な...

そういえば、沖縄ぜんざいネタもありましたね。 今までの沖縄ぜんざいバナシはこちら＞ 沖縄ぜんざいを巡る旅　〜石畳茶屋 真珠（まだま） 沖縄ぜんざいを巡る旅 その2　〜お食事と喫茶 千日 名護の方へ車で向かった日のこと。 ぜんざいの氷が、さらさら系...

先日、久しぶりに三ノ宮の神戸岩茶荘へ。 中国茶のお店です。 ここでは、「工夫茶（クンフーチャ）」と「蓋碗（がいわん）」の2種類のお茶を飲むスタイルがあるのですが、この時は時間があってゆっくりしたかったので、工夫茶にすることに。 久しぶりすぎ...

日菓さんのワークショップ＠ことほぎやのおハナシ、ラスト。 今までのおハナシはこちら＞ 和菓子・日菓さんのワークショップへ　〜ことほぎや 和菓子を作ろう！　〜日菓さんのワークショップ＠ことほぎや いざ、実制作！　〜日菓さんのワークショップ＠こ...

六甲のお箸のオーダーサロン・ことほぎやさんで開催された、日菓さんのワークショップのおハナシ、続き。 私は必死になってお菓子と取っ組み合いしてましたので、撮影は喰いしん坊オットです。 今までのおハナシはこちら＞ 和菓子・日菓さんのワークショッ...

六甲のお箸のオーダーサロン・ことほぎやさんで開催された、日菓さんのワークショップのおハナシ、続き。 私は必死になってお菓子と取っ組み合いしてましたので、撮影は喰いしん坊オットです。 さて、日菓さんによる制作行程の実演の続き。 いろいろな道具...

先日、岡本の日本茶カフェ ひとひさんでかき氷トークをしていたとき。 その日のおハナシはこちら＞絶品ブルーハワイかき氷♪　〜日本茶カフェ ひとひ マスターが「こんなイベントあるの知ってる？」と、六甲のお箸のオーダーサロン・ことほぎやさんで開催さ...