和・日本酒– category –

三連休，ちょっと四国へ足を伸ばしてきました。 まずは，高速バスで讃岐入り。 高知のおトモダチの車に拾ってもらって， 讃岐うどんツアー。 讃岐うどんツアーについては，オットのブログで書いてます！ こちらでどうぞ！>>> おうどん屋さんを4軒...

オットです。 久しぶりに着物(not 浴衣)を着て落語を聞いてきました。 あめんぼうさんで作った木綿の単衣です。 半衿はこんなの。 ツマ、チョイス。 ツマはこんな感じ。 ツマ曰く，風雅舎さんでいただいた若沖の鶏さん帯。 聞きに行ったのはこれまでも何度...

着物がよく似合う，と。 とあるイベントに参加する前に， カルく一杯ひっかけましょうか，と 天王寺の明治屋で待ち合わせ。 明治屋は 辺り一帯の再開発で，どうなることかと危ぶまれたけど （今も危ぶまれ続けているけど） まだ，営業中。 できればこのま...

キモノの話やら，吞み食いの話なんかを ブログでつらつらと書いている訳ですが。 まあ、シロートの書くもんですから， さして面白いモンでもございませんが， こうして読んで下さる方がいらっしゃると， 本当に、嬉しくありがたく思います。 そんな先日，...

私の人生初のボトルキープは， ラガヴーリンでした...なんてふと思い出してみた。 最近のボトルキープは（オットのだけどね） おはらを一升瓶で。 オットと ツマと。 見かけても、呑んじゃダメよ♪ 着物の情報満載のブログ紹介はこちらへ！ 更新の励みにな...

世間様では，重陽の節句でございました。 私はといえば，髪振り乱してお仕事にいそしんでいた訳ですが...エレガントでないわー。 そういえば週末の定番話を。 久々に、水道筋に繰り出しました。 いつもの店で，いつもの沖縄おでん。 だれ？もうすでに大根...

小浜から電車で敦賀へ。 この道中，爆睡モードで記憶がありません(^^;; 駅についてオットに起され， 「もうあと五分〜」 とつぶやいたのは，ナイショナイショ...。 さて敦賀。 小浜から電話して，とある店を予約していたので 駅からタクシーで向かおう，と...

週末は相変わらず呑んだくれておりまして(^^) 更新が滞っていたりします。 小浜の話はちょっと休憩。 今回は「立ち呑み」について。 最近立ち呑み，増えてますね〜。 女性が入りやすい店も増えて，嬉しい限りです。 ...とかなんとか言っても，昔っから一人...

先日の呑みきりの会の続き。 良い加減にほろ酔い気分♪ 今回不老泉さんに初めてきたおトモダチといっしょに， 専務に蔵を案内していただく。 毎年来る度に，何か新しいことがあってびっくりするのですが...。 今の時期は仕込みをしてないので、きれいに整頓...

先日，滋賀県の日本酒のお蔵不老泉・上原酒造さんの呑みきりの会に参加。 縁あってなんだかんだと昔からおつきあいさせていただいてますが， その個性の強いお酒の大ファン(^^) この呑みきりの会，元々はその年出荷する前のお酒を酒販店さんや飲食店の方に...

南インド料理会グルハギのあとは，おトモダチのおやよさん＆ダーリンご夫妻と，原酒店へ。 いわゆる，昔からある町の酒屋さんで， カンタンに立ち呑みもできるようになっているスペース。 最近は減ってるのかも。 ツマミは缶詰とか乾きもの。 この素っ気な...

日本酒を仕込む，職人さんたちの頭領を， 杜氏（とうじ）さんと言います。 フィリップ・ハーパー氏は日本酒業界ではとっても有名な方。 オックスフォード大学卒業。 なぜか日本酒に興味を持って来日，日本酒の作りに携わって10数年。 あちこちの有名な蔵で...