大阪マラソン、神戸マラソンが無事に終わりましたね!
私の周りにも参加した方がいっぱい。
当日は神戸マラソンの応援に駆けつけてましたよ♪
そして、その前夜祭は…
大阪は豊崎の人気店・情熱うどん 讃州で
カーボローディング大会となりました!
…っておかしいよね!?
私走らへんし!夜中に炭水化物なんて、ダイエッターには危険きわまりないから!!
でも、禁断の味は蜜の味。
明日からまたがんばるさ!と行ってしまったのでした(^^;;
行くからには控えたりはしないさ!!ああしないともさ!!!
この日はお鍋のコースをお願いしていたのですが、テーマは「肉多め」。
「魚はいっさいなし!」と、宣言がありましたことよ(^^;;
突き出しはポテサラ…???
と思いきや、これは「肉じゃが」なの。
黒毛和牛の時雨煮がたっぷり♪
これ、ご飯に乗っけたいよー!!
讃州さん、うどんだけでない・居酒屋使いのできるうどん屋さんを宣言してはって、
お料理メニューが半端ないのです(^^)
では、鍋はいります。
もちろんお野菜もあるよ!
かぼちゃ&トマトを入れるっていうのが、珍しかったわ。
かぼちゃは煮くずれ注意、とまとは酸味がお肉とあわせて美味しかった!
そしていよいよ、肉スタート!
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前もってお願いしておいていただいた(ゆうちゃんありがとう!!)スペシャルなお肉は、
岡山の黒毛和牛のウデ、豚、鶏、
ホルモンがいろいろ(とろけるようなマルチョウは一人一個ずつよ!!)。
どれもとろけるようにおいしいお肉でした!
鶏を炙ってからお鍋にするのね。
香ばしくて美味しかった!
お鍋のお供に、シーザーサラダを…って、
おいおい!!シーザーサラダってこんなんやった?!
確かに、ドレッシングはそうやけどさ、クルトンも乗ってるけどさ、トロトロ卵も乗ってるけどさ。
でもチャーシューてんこもり!
鹿児島産黒毛和牛のリブロースステーキ。
何とも絶妙にレア〜な焼き加減で、旨い!
付け合わせの野菜も、レンコン、じゃがいも、そして大きいのはうすーいさつまいも。
甘くてぱりぱりと美味しかった。
さて、まだうどんに到達してません。
私は最後まで食べ続けられるのかしら…???
そして翌日の体重はいかに…???
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