さて，イタリアンに向かいます。
リストランテA(アー)。

最初に訪れた，漁師料理の店が
数年前からイタリアンに変わっていたのですね〜。

作り自体は，おそらく前の作りを大きく変えずにアレンジしていると思われ。
ちょっと不思議な店先ですが，
中はまずまず，スッキリ。

まずはワガママのお詫びを。
シェフ，爽やかでオシャレで，いいかんじですね〜
スタッフの方もみんな感じがいい。

「なんか食べられましたか？」

と聞かれたのですが...

「寿司，一通り食いました♪」

とはさすがに言えませんなぁ。
「ええ，ちょっとだけ」（←どこがちょっとやねん！）

大人ってウソツキね...。

電話では，アンティパストでも...とお話ししていたのですが，
ランチのコースでもいいと言っていただけたので，
遠慮なくお願いすることに。

ヲイヲイ...いいのか，自分。

地産地消をめざして，地元の食材を使ったイタリアンとのこと。
どんなだか楽しみです♪

ワインはカンパーニャのフィーノ種の白ワインを選んでいただきました。
あ，ラベルとってくるの忘れた。

自家製のパンは，クルミとさつまいも。
軽い口当たりと，ふんわりと小麦の風味。
さつまいもの方は，程よい甘さ。

前菜はコグリのソテー　サラダ添え　バルサミコソース

小浜では，カワハギのことをコグリと呼ぶそう。
焼き目も香ばしく，バルサミコのソースも優しい。
下に敷いてあるのは，黄色いトマト。

「本当は冷やしたトマトを敷くのですが，
今ちょうど地元の黄色いトマトが届いたところなので，
ぜひと思って...」

常温だからこそ？甘くみが際立って美味しい。

お皿に散らしてあるのは，トマトの皮を乾燥させて挽いたもの。
これは彩りに。

パスタは，二種類から。

私はトマトの冷たいパスタ　枝豆ととうもろこし入り

野菜の旨味が強い！
とくに枝豆ととうもろこしは、かなり固ゆでの感じ。
絶妙な歯ごたえがたまりません(^^)

オットは小浜産真ダコとサゴシと小松菜のスパゲッティー

麺太めで，しっかり旨味を絡めまっせー。
タコ，おいしいなぁ♪

デザートは，ココナツとカシスのムースが二段重ねに。
ふんわりほんわりあわあわと，い〜い口当たり。
エスプレッソと。

これで1,300円/一人は，かなりお得〜！

ちなみにお腹具合はどうだったかって？
もちろん，あまりの美味しさに，かーるく完食でしたわ♪
メインがあってもいいくらい(^^)

全体的に，塩分もオイルも優しい，穏やかなお味。
個人的には，もう少し「ガツン」というインパクトも欲しいかな。

...というのは，刺激に慣れきって，滋味を味わえなくなってるのかしら...？

夜のメインは小浜牛を使うなど，肉料理らしい。
魚づくしかなと思ったので，ちょっと意外でした。

ぜひまた今度は，夜にワインたっぷりといただきたいものです。

小浜うろうろ，まだ続きます。

着物の情報満載のブログ紹介はこちらへ！
更新の励みになってます♪ポチッと応援お願いします♪