キモノの話も，夜遊びの話もちょっと休憩。
先日、ベランダでゴーヤ干し。
まず前の晩から、ヨーグルトとスパイスでマリネして
ざるに広げて干します。
一日干したら，油でガリガリッと、焦げるまで揚げて。
普段は取ってしまう、ワタやタネごとバリバリ食べる。
ほんとはここに栄養が多いんだって。
ヤバい！美味い！！
単品でもいいけど，ご飯に乗っけてサンバルかけても美味い！！
かなり苦いけど美味い！！
サンバルは、我が家の場合かなりごった煮風。
とりあえず冷蔵庫の残り野菜をぶち込んで，野菜をもりもりと食べられるように。
我が家のインドナイトはこんな感じでした。
奥から，ジャガイモのサブジ，ゴーヤのマサラフライ，ごった煮サンバル，ビンディパチャディ（オクラのヨーグルトスープ？）
見た目は濃そうだけど，ベジタリアンでヘルシーなの。
でも，食べ過ぎ注意！だめじゃん！！＞ダイエット
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