これは去年の暮れのお弁当。
お弁当にまで時差の波が…！？
おトモダチが、広島からの帰り道に
たーくさんの牡蠣をおみやげに持ってきてくれた(^▽^)
ありがとう〜＞Bさん！
加熱した方がいいというので、
晩ご飯は焼き牡蠣をたっぷり。
そして翌朝には…



牡蠣ご飯をたっぷり。(画像はお弁当ですが)
しっかし、生の牡蠣を殻から外すのって大変なのね！？
自分でやったのは初めて(><)　＜甘やかされてる... 朝ご飯を七時過ぎに食べればいいので、 殻から外すのと、ご飯を土鍋で炊く時間も考えて、 一時間前に起きればいいかと思ったのが甘かった。 朝起きて、殻の外し方をネットで調べて（前日に調べろよ！） いざとりかかったら、慣れるまでえらい時間がかかった(><) でも、ちょっとハマるかも。 慣れてくると楽しい！


で、牡蠣ご飯弁当。
おかずはとっても手抜き。
だって、牡蠣剥きだけで手一杯。
お酒たっぷり、みりんたらたら、おしょうゆたらり。
土鍋だと、お焦げも美味しいのだ！
牡蠣ご飯は、人参でも入れたら彩りよかったんやけど
あいにく切らしてたわ。
お供はシイタケだけでゴメンよ。
コロッケにかぼちゃをあっさり炊いたん。
真ん中はおくらと海苔のネバネバ。
このおくら、実家の母からもらった冷凍食品。
小分けしてあって、そのつどパックごと流水にさらして解凍。
ちょっと彩りが足りない！？
野菜が足りないかしら！？
という時に、とっても便利。
ああ、地味な上に手抜きでゴメン＞オット
次はもうちょっとささっと殻を剝くわ。

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