●囲炉裏端で呑む 〜酒蔵Bar・えん
未だ伏見をうろうろした話で恐縮ですが...
お菓子屋さんにより，
パン屋さんにより，
大倉記念館の前の市をひやかし，
ソフトクリームを食した一行が辿り着いたのは
藤岡酒造・蒼空さんの酒蔵Bar・えん。
ここではお酒造りをしているお蔵の中をのぞきながら
蒼空さんのお酒をいただくことができます。
蔵の一部を、モダンに造りなおした，
素敵な佇まいのお店。
同行メンバーは蒼空さんと昵懇な濃ゆ〜い方々なので
いろいろとお話ししつつ...
人数も多いので，
ボトルで出していただく。
無濾過生原酒，純米吟醸酒，純米大吟醸酒。
そしてもう一つは，うすにごりのお酒。
蒼空さんの瓶もラベルも素敵なのよね。
ラベルは布なの。
オット，うすにごりを
やさしーくシェイクシェイクして。
膝かけは，ちりとてちん手ぬぐいね。
また、よくこぼすんやコイツが...(- -メ
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以前は真ん中の囲炉裏を囲んで呑めたんやけど，
今は囲炉裏に板が渡してあって
それをテーブル代わりに。
囲炉裏そのままの方が風情があるけど
大勢だとこの方が便利ね。
「オマエも一杯どうだい」
「あら，いただくわ。女房酔わせてどうするつもり...？」
なってこたぁ言いません。
さらに追加。
にごり一本はいりまーす！！
って，ナンで私小指立ててんねん！ってかんじですが(^^;;
この後の横長の窓から見えているのが
仕込みタンク。
今年の造りはもう終わってますが，
仕込みの時期には，蔵人さんが作業してるのが、見えますよ〜。
さて，カルーく喉を潤した一行，（どこがカルいねん！！）
さて次の目的地へと向かいます。
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