未だ伏見をうろうろした話で恐縮ですが…
お菓子屋さんにより,
パン屋さんにより,
大倉記念館の前の市をひやかし,
ソフトクリームを食した一行が辿り着いたのは
藤岡酒造・蒼空さんの酒蔵Bar・えん。
ここではお酒造りをしているお蔵の中をのぞきながら
蒼空さんのお酒をいただくことができます。
蔵の一部を、モダンに造りなおした,
素敵な佇まいのお店。
同行メンバーは蒼空さんと昵懇な濃ゆ〜い方々なので
いろいろとお話ししつつ…
人数も多いので,
ボトルで出していただく。
無濾過生原酒,純米吟醸酒,純米大吟醸酒。
そしてもう一つは,うすにごりのお酒。
蒼空さんの瓶もラベルも素敵なのよね。
ラベルは布なの。
オット,うすにごりを
やさしーくシェイクシェイクして。
膝かけは,ちりとてちん手ぬぐいね。
また、よくこぼすんやコイツが…(- -メ
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以前は真ん中の囲炉裏を囲んで呑めたんやけど,
今は囲炉裏に板が渡してあって
それをテーブル代わりに。
囲炉裏そのままの方が風情があるけど
大勢だとこの方が便利ね。
「オマエも一杯どうだい」
「あら,いただくわ。女房酔わせてどうするつもり…?」
なってこたぁ言いません。
さらに追加。
にごり一本はいりまーす!!
って,ナンで私小指立ててんねん!ってかんじですが(^^;;
この後の横長の窓から見えているのが
仕込みタンク。
今年の造りはもう終わってますが,
仕込みの時期には,蔵人さんが作業してるのが、見えますよ〜。
さて,カルーく喉を潤した一行,(どこがカルいねん!!)
さて次の目的地へと向かいます。
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