我が家でも、豆腐を作った後のおから処理にホント毎回困ってます…。

卯の花 や おからハンバーグ とかはつくりますが、コロッケは作った事がないので、今度やってみますね〜。

ワダ・・・？

＞craranさん

craranさんの、炒り大豆レポート、夢中になって読んでしまいました(^^)
すごく美味しそう！

そっか、ハンバーグがありましたね！
つなぎをけっこう入れないとダメかな…？
今度やってみます。

＞シカシちゃん

ワダ！そっか、ワダやわ！
なんで思いつかへんかったんやろう〜？
大豆でもきっとイケルよね！？

生カレーリーフが大量にあるので
そろそろまた南インド料理作らなくちゃ。
ぜひ自家製ワダ、チャレンジするわ／

色足袋、思わずポチッとしてしまいました(笑)

新鮮なおからやったら、サラダがうんまいです。
おからに酢・塩・コショウで下味をつけておき、スライスオニオン＆ツナ缶とマヨネーズで和えるだけ。なめたけ茶漬けやパセリを加えても良いです。
玉子に混ぜてお好み焼き風に焼いたんも作りましたが、こちらはある程度小麦粉のつなぎがいるようで、バラバラになりましたぁ。

＞ぽんさん

ポチッとしてしまいましたか…(^^)
ついつい手が出てしまう、お手軽値段ですよね！

サラダ！！
コレは全く、想像だにしなかったわ！
でも、コレ行けそう。
メリハリがついていいですね。早速やってみるわ。