●あまりに激しすぎる焼肉忘年会 〜兵庫・ポッサムチプ
話はあっちこっちへと迷走しております。
去年と今年を、行ったり来たり。
これは年末、焼肉大王・S氏の主催による焼肉忘年会のおハナシ。
11/29〜12/29まで、わずかひと月の間に、
4回のポッサムチプ詣でを敢行した私とオット。
この日がラストです(^^)
胃袋よ、よくぞ持ち堪えてくれた！！
この日は、ポッサムチプの年内最終営業日でもあり、
そしてある時間以降、店内貸し切りと言う空恐ろしい状況。
一体何が出てくるのやら...(@0@)
まず最初に、定番ナムルの盛り合わせ（定番と言っても毎回内容が違い、種類もビックリするほど豊富なのです）、キムチの盛り合わせ。
でも、もう気分は肉！なので写真すら撮らず...(^^;;
以下、メニューの内容は焼肉王子・「おなかいっぱい」のゆうちゃん之助さんにお世話になってます！
そろそろ何かでお返しせねば！
やっぱり肉！？
まずはドドン！とサーロインのタタキ。
これがもうとろけるように旨いのなんのって...(><)
比較対象がないのでわかりづらいのですが、
一枚で女性の手のひらほどのサイズです。
大将、しょっぱなから飛ばすなぁ...。
そして続いて、謎の？手巻き寿司セット。
続いて出てきたのは...
ハンバーグじゃなくってネギトロ。
サシの美しい三角バラ。
カイノミとカメノコのユッケ
カメノコ...はなじみのない名前でしたが、腿の一部のよう。
赤身が多く、しっかりとした歯ごたえで肉の旨味が楽しめる、とのこと。
たたいてユッケっていうのいいですね！
これを、すし飯と薬味と合わせて、海苔で巻いていくのです♪
続いて登場したのは...
ゴロンと、タン一本分。
横の肉切り包丁とサイズを比較してくださいな(^^;;
これから、タン争奪じゃんけん合戦！！
5つのテーブルで、じゃんけんで勝った順から
分割したタンを選んでいけます。
根元の方が旨い！
結果は...5位でした(;_;)
でも、十分なデカさです！
一塊のブロックで焼いてから、人数分に切り分け。
シコシコっと、なんて歯ごたえの心地よいタンでしょう♪
さきっちょの方は、各テーブルへ分け分け。
生のまま刺身でいただくと、焼いたのとは全く違う、
ねっとりとした肉の甘み。
続いてゆかりコテツ。
トロトロの脂を...
カーーーッと燃え上がらせて、
まだまだレアなところに梅肉をのせていただきます。
脂のこってりさと、梅肉のさっぱりさが合う！
ここまでで、はやかなり満足していたのですが...
もちろんまだまだ終わるはずもなく...
またまた長くなりそうな気配。
よろしければおつきあいくださいませ！
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ポッサムチプ
神戸市兵庫区駅南通1-2-20
078-681-8888
17:00〜23:00(ラストオーダー22:30）
月曜 休
※超人気店です。予約をお勧めします。
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