浴衣で女子会! 〜大石・稲咲(いなさ)

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投稿日:


呑みトモダチである、ぱたぱた日記のakiさんから、
お鮨屋さん、稲咲を貸し切って女子会をするという、
何とも豪気なお誘いをいただきました。
よっ!男前!!
これは馳せ参じなければ!
…と、うらやましげに涙するオットを置き去りに、
駆けつけたのでした。
すまん!オットよ!
女子だけだから、女子会なのだ!
で、何着てこう?となる訳で。
いつも気軽にお邪魔させていただいてる稲咲なので、
こう蒸し暑ければやっぱり浴衣かしらん?
いやいや、オシャレ女子が集う訳で、
やっぱりここは紗か絽で行くか…?
結局くじけて、浴衣にしたのですが、
正解でしたわ。
この後ゲリラ牛中豪雨に見舞われ、
傘をさしてても、浴衣が絞れるほどのドボ濡れとなったのでした!
今年の梅雨は、酷かったわ…
(申し遅れましたが、これはちょっと前の梅雨時期の話です)



カンパイは、アワアワ!
キリッと冷たくいただきました。
最初に出たのは、
鱧の三種盛り。



左から、鱧の玉子寄せ、鱧のにこごり、蒸し鱧。
玉子寄せの鱧の卵のプチプチ感、
にこごりの皮のコリコリッとした感触と濃厚な旨味、
蒸しのふんわりなことといったら…!
もうたまらずお酒を頼んでしまいましたことよ。



奈良の上田酒造さんの、
生長(せいちょう)の特別純米に、
本醸造 嬉長辛口中納言
どちらもスッキリ・辛口系。
普段あまりいただくことのないタイプですが、
今日のお料理に合うわ。



おぼろ豆腐に鰻となめ茸。
豆乳ベースのソースがかかってます。
とろりと濃厚。



小あじの南蛮漬け。
やっぱりウチで作るのとは、
ひと味もふた味も違う…
そしてそこへドーーーーーーン!と登場したのが、

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うわー!豪華!
みんなで食べよう…じゃないんです。
これで2人分。
もうこれだけでお腹はち切れそう!
こんな食べちゃっていいの!?大将!?



カボチャとナスのそぼろ餡かけ。
大量のお刺身のあとで、
口にやさしく…
この後に、お豆腐や、鱧のお吸い物が続きます。
そしてここから、握りゾーン!
「もうお腹いっぱい!」と、
すでに脱落者が出ておりますが…
握り別腹!
私はいくらでもOKよ!
(握りの写真は、全品ではナイの。
 手ぶれしてていくつかちゃんと撮れてなかったわ…)



イカは、塩で!
今いちばん好きな鮨かも。



鯛もブリンブリン!



鱧、中トロ、ヒラメと続き…



雲丹&湯葉に、



甘くないおはぎ(^^)
もう、ターップリと堪能しました!
こんなすてきな企画をしてくださったakiちゃんに感謝!
そして、いつも美味しいモノを食べさせてくださる、
稲咲の大将と奥さまに感謝!
どうもありがとうございました!
最後に、ドボ濡れになったこの日の浴衣…orz



出かける前に撮っておいて良かった!
紫が鮮やかな絞りの浴衣に、
黒地の献上半幅帯で。
この半幅帯、夏も冬も大活躍です!
黒地に柄の色違いが欲しいなぁ…

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鮨処稲咲 寿司 / 大石駅新在家駅六甲道駅

夜総合点★★★★ 4.5

コメント コメントを追加

  1. うわ!いいなぁ~
    女子会での豪華ご飯!
    むさんの写真はいっつも美味しそうなので、
    食べた~い!
    って毎回思っちゃう。
    P.S.今年のサマーハウスは参加されます?

  2. aki より:

    土砂降り雨の中、素敵な浴衣を着てきてくれてありがとう。
    そのおかげでむさん登場でお店が一気に華やぎました。
    女子部宴会、楽しかったですね。
    第二段も開催できたらいいね。

  3. より:

    >きょうこさん
    女子会ははじけて楽しいね!また神戸でごいっしょしましょう!
    サマーハウスね、毎年その日は花火のパーティがあって、
    バッティングしてしまうのだわ…(;_;)
    くやしい〜〜〜〜〜(T^T)

  4. より:

    >akiさん
    ステキな会にお誘いいただいてどうもありがとうございました!
    もう、美味しかったわ〜!
    写真見てたら、明らかに食べ過ぎやね(^^;;
    次回は私もお手伝いしたいわ!
    海蔵とかどう?

  5. この記事読んで私も近所の寿司屋でイカ握りを塩でいただいてみました。
    徳島なのでちょっとスダチも。
    イカは大好きなマツイカでした。

  6. より:

    >POCHIさん
    お久しぶりです!先日、逢坂屋酸からお酒いただきましたよ!
    最近イカ×塩にすっかりハマってます!おいしいですよね♪
    マツイカって食べたことないなぁ…また徳島にも行きたいわ!

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