肉部で海月食堂へ

がっつり肉を喰うために存在しているという肉部。
肉を愛する人たちが集う肉部。
我が家二人も、その末席に参加させていただいている訳ですが…
先日は、その一部メンバーで
神戸駅近くの海月食堂（くらげしょくどう）さんへ
お邪魔して参りました。
幹事さんがおまかせで、事前にお願いしてくださってたので
この日は肉をメインに、
すばらしいメニューが繰り広げられました〜♪



まずは、ビールでカンパーイ☆
この日は呑み放題メニューです。



まずは、前菜の盛り合わせ。
蒸し鶏（柔らかい！）
里芋・ミンチ・ポルチーニ茸のミニコロッケ（これ絶品！もう山盛り食べたい！）
豚すね肉とパクチーのパテ（海月さんの定番！）
辣子鶏(ラーズーチー　ヒーハー辛いけど大好き！)
秋刀魚の燻製（ライムと合わせても美味しい！）
セロリの甘酢漬け（これ、食事の間ずっとサイドに欲しい）



アボカドと馬肉のタルタル。
ああ、タルタル！もう焼肉屋さんではなかなか出会えないタルタル。
馬肉ならOKなのね。
これ、ナントカジャン（名前忘れた！）のコクと甘みのある風味が美味しい！
添えられたシークワーサーを絞ると、また格別。

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そうそうに紹興酒にチェンジ♪
ロックでいただく。
この日は、10月も半ばだというのにまだ単衣でした。
だって、酔っぱらったら暑いんやもん。
すぐに酔っぱらうんやもん。
紫の濃淡のある暈かしの紬に
更紗の帯。
この帯、隠れキャラがいてます(^^)



中華料理でコロッケ？と思うなかれ。
これがもう、美味しくて美味しくて。
「里芋を和風出汁で煮込んでマッシュしたものを
　キノコとミンチと炒めて、コロッケにしたもの」
じんわり〜！と甘めのお出汁が効いてて美味しいのだ！
それを横に添えられた、茶色の粉でいただく。
これは、醤油を醸造している時に、樽にこびりついていく部分を乾燥させて粉末にしたもの…
であってるかな？
もう、酔っぱらって次の朝起きると
記憶がすっかり抜けてるわ…orz
醤油の優しい風味が美味しい！
これ嘗めながら呑めるわ…ってあかんやん(><) それから，焼きナスの天ぷら。 初めて食べた！天ぷらだけど、焼きナスの、あの独特の甘さ。 これ、クセになりそう！


広東風のトンポーロー。
照り照り☆ツヤツヤ☆と美しい！
皮付きなのに、箸でほろりとちぎれるほどに柔らかい。
このままでも美味しいのに、
白ご飯に乗っけて、タレをかけるとさらに旨い！
まだまだ続くのですが、
ここでちょっとお仕事してきます！
続きは後ほど。
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海月食堂 （くらげしょくどう）
神戸市中央区相生町4-8-12
078-361-1858
12:00～14:00　17:00～24:00
定休日：木曜日
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