シャンパンタワー完成☆のあとは…



会場のお客さんたちに振る舞われます♪



Kさんとカンパーイ♪
あ、もちろんカメラマンの食いしん坊オットともカンパイしましたよ ;-p
うーん、乾いたのどに滲みるわ…
ひととおりお客さんに振る舞われて、
それでもまだ残っていたので、おかわりいただいちゃいました(^^)
この日の着物は、久々の片貝木綿。
宮崎の染織こだまさんで仕立てていただいた、
ヘビロテ木綿♪
この時期、ほっこりととても着やすい！
それから、ワイン＆チーズフェアをうろうろ。
気になったのは…

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何とも言えない香しい香り漂う、
バスク地方の食品を扱うブース。
エモン・トレーディングカンパニーという会社のあつかう、ピエール・オテイザPIERRE OTEIZAというメーカーの商品。
貴重なバスク豚を使った食品を作っている会社なのだとか。
（ほとんどこのへん、自分の記憶のためのメモですね）
生ハムにジェズデュペイバスクと、ソシソンアルデュードという
2種類のサラミをいただいたんやけど…
もうこれが旨いのなんのって！！
しっとり柔らかくって、独特の風味は熟成から来ているのだとか。
ピマンデスペレットというバスク特有の唐辛子を使ったチョリソも美味しかった！
私は美味しい！としか言えないけれど、
Kさんは，専門家でものすごく詳しいので、
とっても、的確な表現されるんやわ…。
お店の方もそれですごく喜ばれて、
あれこれたくさんすすめてくださる(^^)
もう，買う気満々で、100gいくら，と書いてあったのでお願いしたら…
ホールでしか売ってなかった…
丸ごとだと、種類によって￥4,000〜7,000前後。
うわー、丸ごとは今ムリ…(><) 今回のフェアでは、手間やスペースなどの問題もあり、 ホール売りしかなかったけれど 神戸ではメツゲライクスダさんで、グラム売りをしてらっしゃるそう。 これは、後日見に行ってみよう！ 申し訳ないけど、食い逃げしてごめんなさいを言って、 次のブースへ。 画像にはないけど、ル・ブルターニュの
オーガニックシードルがもうめっちゃ美味しくって！
リンゴジュース的なイメージをひっくり返された！
シードル ヴァル・ド・ランス クリュ・ブルトンの辛口と甘口、
オーガニックと、洋梨を味見させていただいて、
オーガニックを買っちゃった。
東京にはいくつかカフェを出されてて、
そこではガレットとシードルを楽しめるのだそう。
興味津々♪
ワインブースをあれこれ眺めながら…
けっこうシャンパーニュでほろ酔い加減なのだわ(*^^*)＜おかわりするから！



スタイリッシュなボトルデザインが目を引くブースは、
イタリアのビール。
イタリアのビールと言うと、おじさんマークのモレッティくらいしかイメージがないけれど、
COLLESI コッレージという、
新しいメーカーのビールらしい。
もともとグラッパの作り手さんなんだとか。
egoエゴ・alterアルテア・fiat luxフィアットルクス・ubiウビ・maiorマイヨールの
5銘柄が出品されてて。
もちろん、順番に全部試飲しましたわ(^^)
それぞれ、色も風味も，全く違う！！
先日、ピエールさんであれこれベルギービールを楽しんだあとなのですが、
それとはまた全く違うタイプの美味しさ。
面白いんだけど、悩むとしたら、そのお値段で
そこそこ美味しいワインが買えちゃうのよね…貧乏性な私(><) ワイン＆チーズフェア、もう思いっきり堪能しました！ ほろ酔い気分で会場をあとに... Kさん、いつもステキ情報をありがとう♪ ラクレットの会、着々と計画中です。その時はぜひよろしくお願いします♪
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