おトモダチの大王ご夫妻に、
とってもステキなものをお取り寄せしていただきました♪
そうそう、この日に原酒店さんで大黒正宗呑みながら受け渡されたブツです(^^)
では、お酒を用意して…
まずは、ホッケ♪
ウチの魚焼きグリルには入り切らなかったので、
ばっさり切腹していただきました(^^;;
喰いしんぼうオットの好みは、
よーく、じっくり火を通した焼き魚。
レアでほろっとするより、
しがしがっと食べたいようです。
じっくり焼いたら、
お顔焦がしちゃった…(><)
しっかし、美味しい!
旨味が濃い!!
いつも食べてるほっけとはひと味違うわ!?
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続いてししゃも。
ホンモノのししゃも♪
(なんちゃってししゃもも普段喜んで食べてます(^^))
一夜干しにして送っていただいてるのだそう。
一夜干しといっても、とってもレアで柔らか。
焼く時に、卵でいっぱいのお腹を破ってしまわないかとヒヤヒヤしたわ。
うん、卵美味しい!
なんちゃってししゃもと全然違う!!
ああ、でも今回一番はまったんは、
ししゃもの、オスかも!
メスよりひとまわり大きく、
ちょっと黒くて、地味な姿形。
でも、しがしが齧ると、
じゅわわーんとお口いっぱいに、旨味が。
ししゃものオスってこんなに美味しいんや!?
大王、御寮人さん、
どうもありがとうございました!
あ、北海道行きたい!!
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