さて、ごほうび焼肉会続き。
ラストまで突っ走ろうとするも、遠い道のり。
きっとラストはクラシタ火山。でも、そこまでの遠い遠い道のり。
スパイシーホルモン2種盛り。
ヌメヌメと輝く、なんてセクシーなテッチャン。
黒胡椒がかなり効いてて、後口がビリビリッとスパイシー。
見るからに真っ赤なハツは、さらにホット!
サシの美しい熊本産のヘレは、分厚くて柔か。
表面をしっかり、中はレア加減に焼いて。
ワサビとお塩でサッパリいただきます。旨い!
野崎牛のハンバーグも、絶妙のレア加減で登場!
ハンバーグなのか、タルタルステーキなのか、もうニクニクしくて(^^)
ほんのりカレー風味が効いてます。
レバーステーキ。
生レバーは大好きだったけど、
火を通したレバーは、あの独特の食感と風味がどうしても好きになれなかった…
それが、ポッサムでいただくようになってから、
すっかりレバーステーキの虜に。
焼き加減は、やっぱりゆうちゃんにまかせ♪
いつもありがとう!>ゆうちゃん
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さて、とうとう辛抱たまらん食いしん坊オットは、白ご飯with生卵を注文!
玉子くりくりは、焼肉の友!!
むさぼり食らってやるーーーーーー!!てなもんで。
繊細なハネシタは口の中でまるでとろけるよう。
ハラミはしっかり噛み締めのある旨さ。
上ミノは脂ノリノリ・歯ごたえしっかり!
ゆかりの風味でいただくハチカブ。
ここでようやく、肉厚のシイタケ登場。
え!?ってことは、まだ折り返し地点くらい!?
片面焼いて、ヒダにしっとり汗をかいたら食べごろ。
お口がさっぱり。
盛りだくさんのキムチとナムルも登場。
まだ先が見えない…
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