さて、ここで庖丁人登場。

手にした扇を、鯛にあてるような動き。
深い緑の狩衣、ところどころ鮮やかな緋色がのぞいて、とっても素敵なのです。
そして、この白い紐が気になる…。

これもまた、舞を見ているような優雅な動き。
そして振りがかなり大きくて、かっこいい！

この白い紐。
最初、襷みたいなものかしら？袖を押さえているのかしら？と思ってみていたら、
狩衣の袖を締めている、袖括（そでくくり？ぐくり？両方みかけます）の紐（お）だ！！！
ええと、平安貴族の格好を想像してくださいな。

※無料でお借りできる画像がないかと楽天で調べたら、普通に売ってたよ狩衣。
　恐るべし、楽天！
★送料無料★本物ですので神職や舞台の衣装としてお使い頂けます！狩衣（かりぎぬ）
袖は今の着物のように袂が長いのですが、袖口のところが下まで開いたまんま。（画像参照）
この袖口のところに、大きく縫い目のように通してあるのが、袖括り。
私は飾りだとばかり思っていたのですが（実際、年齢によって太さに違いがあった様子）、これを絞って動きやすくすることもあるのだそうです。
それを左右繋げると、襷のように袂を押さえはしないけど、袖口が落ちてこないのだな…。
これは、よくすることなの？初めて見たので面白かった！
いや、そもそも狩衣を見る機会も少ないしな…。

決めのポーズ！！

決めのポーズ！！！

さて、いよいよ鯛にとりかかります。
鯛を立てるのも、もちろん真奈箸(まなばし)のみで。

流れるような所作で、さっくりとアタマを落とし。
そのアタマも真奈箸で、丁寧にまな板の（きっと）所定の位置へ。

一切鯛に直接手を触れることなく、捌いていきます。
神業！！

捌き終わり、各部位を所定の位置？にセットすると、

榊を持って祈祷が始まります。

最後に鯛の上にその榊を乗せて、深々と一例。
庖丁人退出の後は、再度持ち出し人登場。

真奈箸と庖丁で、切り分けた鯛を移動させます。

ああ、ドキドキする！！
ポロリはないの！？
あんな大きな鯛の切り身を、あんな風に支えるなんて、私には絶対無理やわ…。
素焼きの土器へと盛りつけていきます。
どんな風に盛られているのか、見てみたかった！

丁寧にまな板を拭って。
最後まできっちりと美しく。

捌いた鯛は、神主さんの手によって祭壇へ。

庖丁式、終了。
滅多に見ることが出来ない、貴重な機会をどうもありがとうございました！


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