花隈 佐々木でランチ続き

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さて、花隈 佐々木でのランチ続き。
お造りの後は、ボリューミィな碗物。
じゃやがいも寄せ、竹墨の生麩、キノコたっぷりのあんかけに。
ジャガイモを裏ごしにして寄せているらしい。むちむち。

焼き物は鯛。
玉子がふわふわじゅわじゅわと泡立つような焼き立てで登場。
この玉子がまたおいしくて…鯛と合わせるなんて、目から鱗!
玉子を和えてあるのは、手作りのマヨネーズだそうな。

揚げものは天ぷら。
オコゼに、旬のトウモロコシが甘い!

こちらは胡麻塩でね。
胡麻の香りがすごく良い!

〆のご飯は、トウモロコシご飯!
これがまた甘くて素晴らしくて。
後日早速お家でマネしてしまいました。
山芋のお醤油漬けも絶品。

最後のお菓子は抹茶のアイスクリームにあんこを。

はぁ〜、よく食べました!
美味しかった。ごちそうさまでした!
帰りにお店の前で、全員集合。
今回男性のKさんは、普段着物を着慣れているYさんの着物を借りて・着付けてもらっての、初着物にチャレンジでした。
文豪みたい、日本酒が似合うと大好評。
この夏は浴衣デビューですかね!?

楽しみです!
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花隈 佐々木
兵庫県神戸市中央区花隈町5-21 花隈ダイヤハイツ 1F
078-341-7778
11:30~13:30 17:00~21:00
定休日:月曜・第三日曜
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