和・日本酒– category –

新年最初の、ふたりでキモノのおでかけ。 いつもの酒商 熊澤さんへ、新年のご挨拶へ。 笑う門には福来る。 熊澤さんの玄関もお正月。 綸子の小紋、柄は椿、かな？ 珍しく赤い染め帯を締めて。そして珍しく白半襟で。 この帯、去年のお正月にも登場したこの...

いまだ年末のハナシです。 藤原へ年末のご挨拶へ。 この日のおハナシ。 ふたりでキモノ　〜冬のコート＞ この日も藤原はいっぱいでした！ 用事を済ませてから早足で向かったので、 やっぱり喉が渇いた！ と、最初は赤星☆ そして定番・おから。 このけっこ...

季節の移り変わりを...なんてたいそうなタイトルなのに。 あら気がつけば季節変わっちゃってたわ、という思い出し日記です。 思いっきり古いハナシです。 ...初秋のハナシだからね(^^;; 早い時間に出かけられる日は、二宮の藤原へ。 ビールは赤星☆ そして...

山梨の葡萄栽培家の方とご一緒しました♪ いつもいただくおいしいワインの葡萄を作っている方のお話が聞けるなんて、ラッキー☆ いつもステキな出会いをありがとう＞Yちゃん！ 酒商 熊澤にて。 栽培家のMさん、山梨直行便のぶどうの宝石箱を抱えていらっしゃ...

さて、食いしん坊オットが待ちに待った、 たまごくりくりが登場...！！ ...っていうか、たまごくりくりって何やねん、というおハナシ。 早いハナシがたまごかけご飯ですわ。 いい年下おっさんがなにくりくり言うてんねん！！ 食いしん坊オットの、たまごく...

食いしん坊オットさん、そんなに卵かけご飯が好きなら、ぜひあそこの卵かけご飯、食べてみて〜！ ...と、何人かの方からお勧めいただいていた佳景。 とうとうお邪魔してきました。 元は知る人ぞ知る有名なお鮨屋さんだったのだそうです。 その大将が亡くな...

ひののおまかせコース続き。 これは食べたーい！とリクエストしてあった、 穴子の巻き寿司。 蒸し穴子と焼き穴子それぞれ、のり巻きに。 美味しーい！ これにあわせるお酒は... 燗だね♪ 龍力の生酛 袂を押さえてちろりで注ぐ、いい光景やわ。 名刀正宗　特...

さて、原酒店をあとにして向かったのは、 三ノ宮の「播州地酒と全国銘酒・肴 ひの」。 この日はFちゃんの名前で予約していて、熊澤店主（以下Yちゃん）が行くことも、私と食いしん坊オットが行くことも、ナイショにしていたのでした。 だって、Yちゃんの着...

このブログにもしょっちゅう登場する、 元町の日本のワイン・日本酒・クラフトビールのお店 酒商 熊澤。 お客様みんなから愛される店主に、去年の夏（当時はまだ熊澤オープンしてなかったけど）浴衣を一度着てもらったことがありました。 ものすごーく似合...

KOBE☆灘の地酒バル、八軒目。 へべれ家から、通りをはさんだ斜め前の、 「まごころ料理とお酒 ちょこっと」へ。 前をよく通るので、 どんなとこかなって気になってたのです。 お店の中は広めで、座席もゆったり。 お座敷の席もあって、宴会にもいいかも。 ...

KOBE☆灘の地酒バル、七軒目。 JRから阪神に向かって南下して、へべれ家へ。 バル最終日とあって、どこもけっこうな賑わい。 タイミング良くさっと入れました。 お酒半合にアテが二品で￥500。 お酒は3種類からだったかな？選べるのがうれしい。 道灌と壱を...

染織よしおか訪問記はちょっと休憩。 KOBE☆灘の地酒バルの続きを書いてしまおう。 KOBE☆灘の地酒バル、会期は１週間あったのですが、 なんだかんだと忙しく、結局初日と最終日だけの参加。 この日は、大阪からトモダチもやってきて4人で六甲道界隈を責める...