和・日本酒– category –

※今日の日記はエロネタを含みます。 　ご不快に思われる方は，サクッとスルーしてください♪ さて、ふたりで浴衣で出かけた先は、御影のふたえご。 ふたえごって、馬のバラ肉の部分のことなんですよね。 その名前からわかるように、馬肉メインのお店です。 ...

さて、徳島の夜四軒目。 徳島の夜は長いよー！ 名麺堂のG氏presents徳島のディープナイトツアーは続きます。 一軒目は安兵衛でサクッとカンパイ。 二軒目は、G氏が今足繁く通うと言う、ベジキッチン 歩菜。 三軒目は、G氏曰く「今徳島の若手ナンバー1」美...

※これは8月上旬のおハナシです。 さて、ぞろぞろと1F酒商 熊澤へ。 Kisvin荻原氏による、熊澤ジャック スタート♪ 荻原氏がどんな方かは、熊澤店主による説明を引用させていただきます。 （株）Kisvinの取締役社長、そして先進的な栽培技術で、若手栽培家や...

これは8月のおハナシ。 酒商熊澤・店主にお誘いいただいて元町のボンゴレへ。 山梨の葡萄栽培家のKisvin荻原氏ご夫妻が神戸にいらっしゃってたのです！ 奥様はお久しぶり！ そしてご主人の荻原氏は初めまして！でした。 ものすごーーーーーく熱い・熱い・...

さて、徳島の夜三軒目。 名麺堂のG氏presents徳島のディープナイトツアーは続きます。 一軒目は安兵衛でサクッとカンパイ。 二軒目は、G氏が今足繁く通うと言う、ベジキッチン 歩菜へ。 そして三軒目は、 G氏が今、若手ナンバー1だという、美味心鮮 鳴帆渡...

さて、ゆるゆる続く徳島ハナシ。 今のところ一応時系列に乗っ取ってハナシは進んでおります。 長尾織布さんでしじら織り見学＆藍染体験をさせていただいたあと、いったんホテルにチェックインしてちょっぴりお昼寝。 まだまだ日が長かった夕方（これはお盆...

とある休日のお昼時。 なんかすごーく冷麺が食べたくなって、ウォーキングがてら二国沿いのラーメン屋さんにでも行こうかと、えっちらおっちらと歩いていたときのことでした。 んー？なんか見たことのないお店。 新しく出来たのかしら？ と、前に出たお品...

とある日。 飲んだあとに、もう一杯呑みたいなと住吉のかこもへ。 早い時間は満員なかこもですが、さすがに週末でもこの時間ならすいてるわ〜と思ったら、 「すみません、メニューがほとんど売り切れなんです」 と、いつもきびきびなおにーさん。 これとこ...

元町の酒商 熊澤にて、 おトモダチとビールをいただく。 熊澤では、日替わりでいろんなクラフトビールが楽しめるのがうれしい！ こんな味のビールがあるの！？などと驚くこともしばしば。 この日は、富士桜高原ビールさんのヴァイツエンだったかな。 いつ...

先日、野田の酒縁ゆるりさんが開店5周年を迎えられました♪ お祝いの「開店5周年を肴にダラダラ呑む会」にお誘いいただいたので、 喜んで馳せ参じましたよ〜♪ 美味しいお料理とお酒に夢中で、店内や他のお客様たちの写真が全くないわー。 あかんやん＞自分 ...

ブログにアップするの、溜まりまくり・つっかえまくり。 季節感無視、順序無視で、ゆるゆると書いていきます。 とある5月のこと、いつもお世話になっている元町の酒商 熊澤立ち呑み部にて、伏見の蔵元・藤岡酒造さんが一日店長を務める「蒼空ジャック」が...

徳山鮓、続き。 すっかりご機嫌さんだったワタシは、写真の撮り忘れもボロボロあったので、 喰いしん坊オットが提供してくれました。 前回最後に登場した、イノシシ。 わかりづらい写真だったので、ダンナ撮影で再度登場。 そうそう、この赤身と脂のところ...