あら,忘れていたわ。
という訳で,小浜話の最後の方を書こうかと。
ふらり小浜へ
小浜でお寿司 〜すし良
気になったモノ,あれこれ 〜小浜をうろうろ
ちりとてちんごっこと,二回目のランチ 〜まだ小浜をうろうろ
ドラマちりとてちんと言えば,鯖食堂。
あれを見てて,「鯖食いて〜〜〜〜!」と思った方も多いのでは?
もちろんウチも食べたくて。
鯖食堂のモデルになってというお店のある商店街へ。
商店街には「鯖街道起点」の石が。
お決まりの写真ですね〜〜(^^;;
これが鯖食堂のモデルになった,朽木屋(益田商店)さん。
残念ながら夕方近かったので(どんだけ昼飯食ってたんや!),
表のテーブルもカラ。
焼き鯖も残念ながら売り切れでした(;_;)
諦めきれないので,
近くの魚屋さんで焼き鯖を買い求めました。
店先で見てるとそうでもないのですが,
家で見るとデカイ!!
後日,家で軽く暖め直して食べましたが,
魚焼きレンジに入らないの。
脂がのっててホントに美味でした。
塩味は薄いので,お店の方に勧めていただいたショウガ醤油で。
古い看板あれこれ。
海から何百メーターも離れているというのに,
なぜか店先にひょっこり蟹が出没。
シバが興味津々で…
この後,突然の大雨。
なんとかかんとか駅までたどり着き,一路敦賀へ。
さて,この日の晩ご飯は…。
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「浜焼き鯖+ウスターソース」ってのも参考にしてみてください。
友達のブログのエントリ↓です☆
http://yuki1664.blogspot.com/2008/03/blog-post_31.html
naohさん>
最初聞いたときには
えー!鯖にソース!?
ってびっくりしたけど、
ちゃんと読んだらすごく美味しそう!
このソースは作ってみたいわ♪