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2009年1月 5日

●29日はニクの日! 〜兵庫・ポッサムチプ

 


暮れも押し迫った12月29日。
いつものポッサムチプで,Sさん主催の焼肉の会が。
肉愛好家たちが集いました(^^;;

ちなみにポッサムチプの営業は前日まで。
無理矢理こじ開けて?の集いです(^^;;;;


この日のオットの日記はこちら

おい,年末だよ!
ビール飲んでる場合か!?>自分

ちなみに,新しいキモノを用意する時間なし!で
雪小紋大活躍。
半襟だけ変えました。

さすがに肉の集いだけあって,
重量級勢揃い!

いつもはデカいオットも,
こんなに小ちゃく見えますo(>▽<)o

こちらのAさんは120キロ級!

さて,年末。
市場も終わっており,生肉は出せないとのことでした。
今回メニューがいつもと大幅に違うのはそのせいです。



ハラミのたたき。
このガーリックチップスを巻いて食べると,
もう旨くて旨くて。
明日は大掃除だもん,スタミナつけなくちゃ!
臭くなったって,平気!



タンユッケ。
知る人ぞ知る,「くにきや」の名物ですが,こちらも負けていません!
こりこりとした食感がたまりません。
かなり甘めの味付けね。



神戸ビーフのかいのみユッケ寿司。
韓国海苔でくるりと巻いていただきます。

私の2009年の野望は,
ポッサムチプで,最初から最後まで寿司尽くしをすること!


今回ハマったのが,この山葵塩。
香り高い山葵に,がりっと粒の大きい甘塩が混ぜてあります。
これをお肉に乗っけると幸せ♪



牡丹の花びらのような,シャトーブリアン。
手前が厚め、奥が薄め。
また違う食感が楽しめます。
私は厚切りが好き♪


手前がハート,奥がミノ。
焼きしゃぶでいただきます。
私は山葵塩でもいただいちゃったけど(^^;;



60日熟成の但馬牛くらしたロース。
すごいボリュームです。

焼肉の罠のてつや氏と。
いつもの正装ですね(^^)
とっても粋なお兄さんです。





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ボイルのこてつタレ焼き。
独特の食感です。


ここからタレオンパレード。
スケジュール的なものなのかな。

私はどちらかと言うと塩派なので,ちょっとハードです。

へレの耳。
見た目が筋っぽいので,
「噛み切れるかしら?」と一瞬不安になったのですが,
サクッ,フワッと柔らかいお肉でした。



赤身ヘレ。


西京味噌漬けサガリ。
上に乗っているのは柚子胡椒。

西京味噌のふんわりとした甘みと,柚子胡椒のピリリが,
とってもいい取り合わせ。


まくらのプルコギ風。
お肉をくるりと巻いてあります。

ちょっとピリ辛の味付け。
タレ続きでも,ちょっとずつアクセントがついて飽きません。


この日バースデーだった彼女には,
バースデーの肉ケーキ(^^;;

次の日バースデーだった,主催者のSさんと,Mちゃんは
ちゃんとケーキ(^^)

脂ミノのたれ焼き。


ダイチャンのタレ焼き。



そろそろ締めです,ホルモン炊き込みご飯、ピリカラコテツ乗せ。
どんだけ食うねーーーーん!!


オットと特盛りホルモンご飯。
ダイエットしてたのは,だぁれ?



締めの二つ目は,
あっさり牛スープラーメン、つらみチャーシュー添え。

あったかい汁モンはいいですねぇ〜。

...という訳で,
新春早々,去年の忘年会ネタでございました(^^;;


ま,一応この日のコーデも。


ヘビロテの雪の小紋,寒色系コーデで。
半襟は細かいドットを重ねたコーデュロイで,
ヤフオクの出品者さんが,小紋につけてくださったものです。


楽なように角出しですが,
この帯ちょっと結びにくい。

お腹に巻く部分には柄が入っていない六通柄,というヤツです。
とても柔らかく巻き易いのですが
手を長めにとろうとすると,柄のない部分が出て来てしまう...。

他の六通柄の帯ではそんなことないのに,
柄がつけてある部分が短いのかしら?

ギリギリのところで結んでいます。




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コメント

はじめまして。motokoと申します。
いつも楽しく拝見させていただいています。
というか、私も日本茶カフェひとひさんで教えていただいたのが、着物を着るきっかけだったんです。

雪の小紋、いいですね〜。
帯揚げ・帯締めの水色もすっきりしていてステキです。
焼き肉を食べに行くときにも着物っていう心意気がすばらしい!
洗える着物、一枚欲しくなりました。
これからも楽しみにしていますね。どうぞよろしくお願いします。

motokoさん>

初めまして!ようこそ!!

ひとひさんで習われたのですね。
私は今も一ヶ月〜二ヶ月に一度くらいお邪魔しているので,motokoさんの方が先輩ですね(^^)
ひとひさんにはときどきお邪魔してますよ!


ブログお邪魔しました!
落語会とかなさってるのですね。
私も落語が大好きなので,またぜひお邪魔したいです♪

洗える着物,やはり便利ですねぇ。
でも絹物を纏うときの,あの興奮はやっぱりありません(^^;;
着付けもなんだかビシッとは決まらないんですよねぇ…コレは技術の問題?

またぜひどこかの落語会ででもお会いしたいですね♪


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