先日のリュックサックマーケットで，タンドリーチキンがやたら旨かったので，
「もしかしたら私にも作れちゃうかも♪」
と，いたってイージーにチャレンジしてみることに。

ええ、私とっても楽天的です。

レシピはもちろんネットで検索...なんだけど，
途中からどんどんあれこれ加えてしまって
きっとレシピとは全く違う味...かも(^^;;

まずは鶏もも肉（ってレシピには胸肉って書いてあったのに，早速ムシかい！！）の
黄色い脂を取り除いて，
フォークでメッタ刺し♪

粗塩振って，数時間放置。

ボールに，ターメリック，クミン，レッチリ，パプリカ，ナツメグなどなどを
ぶちこみ...

タマネギのスリおろしたの，ニンニクを刻んだの，
ヨーグルト，塩などを混ぜまぜ。

味見しながら，「もっとホットなのがいいな〜♪」
と，さらに大量のレッチリをぶち込む。

実はこのペーストだけでもビールが飲めちゃうわ♪
今度，パンに塗ってトーストしてみようかしらん。

あとは，さっきの鶏肉ににじんだ水分を拭き取り，

ジップロックに入れたペーストに鶏肉を漬け込んで
3日間。
（半日くらいからでもいいみたい）