うすもので、中華とワインの会 〜 Nagm Nagm Hou アムアムホウ

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投稿日:

 
中華とワインを楽しもう!ということで
一ヶ月くらい前から,美味しいもの好きメンバーで
アムアムホウという中華のお店を予約してもらっていたのですが…
#いつもありがとう♪ Yちゃん!
ここのところ、オットの仕事が超多忙…(@0@)
この日も当日になって


うわ,カワイソウ…でも仕事ばかりは代わってあげられないし。
取りいそぎ,代役をおトモダチにお願いして,
快く引き受けてもらえたので,一安心。
もう七月だし,ウスモノがいいなぁ〜,と
初めて袖を通したのがこちら。

以前の中之島きもの市で手に入れた,木綿の格子。
ピンク×黒で、ちょっとガーリーな感じ。
しかもとっても薄くて、かなり透ける。
身幅が足りなかったので(;_;)諦めようか悩んだんだけど…。
自分で出せそうな感じやったので,
家でチクチク。何とか間にあった〜!
帯は,おトモダチにいただいた,マゼンダピンクの半幅献上帯。
とてもカルくて締めやすくて,
これは浴衣にも大活躍しそう。
さて,アムアムホウ。
お料理はお店とYちゃんにお任せなので,
もう安心して身を委ねてしまったわ。

ヨダレ鶏。
ヨダレが出るほど美味しい,という意味だそう。確かに…じゅる。
最初はマイルドに,後からカーッとホットに!
このタレで白ご飯食べたいわ。
パクチー,苦手だけど,
このタレとはすごくあう!
あわせたワインは

タスマニアのシャルドネ。
ふぅーん,タスマニアでもワイン作ってるんだ…というモノ知らずな私。
アタマの中に,タスマニアの位置が浮かばないわ。

続いて点心三種盛り。

鰹のタタキ(?)は
特製ダレにじっくり漬け込んだもの。
そしてワインは

オーストラリアのリースリングへ。
フルーティで優しい感じ。

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お料理は,大根餅を、カリッと上げたもの。
表面カリッと、中はモチモチだけど,カルい。
ガーリックがものすごく効いていて旨い!

空芯菜の炒めたもの。
シャキシャキ!
ちょっと口がさっぱりするわ。

ワインはオレゴンのロゼ,A to Z。
ベリーベリーなのにすっきり。
これは旨いわ♪

茄子のこれは…なんだったかしら。
もう料理名を覚えきれない!
美味しかった記憶だけが残ってるわ。

締めはやっぱり,ご飯ものよね♪
そして参加者の一人,
某とても美味しい中華料理店のイケメンシェフMくんと。
彼は昔っからの着物好きだそう。
ただお会いする時はいつも調理される側なので
着物姿は初めて。

爽やかやわ〜♪
着慣れてるって感じで,とてもステキです♪
その頃オットは…

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コメント コメントを追加

  1. ヨギ より:

    アムアムお疲れ様でした~。
    メニューは某シェフチームのプロ的チョイスでしたよ。イシシ。
    MSくんと、むさんの着物ペアステキでしたね。
    ダンナ様が落ち着いたころに、人数減らしてゆっくりバージョンでまたリベンジしましょう

  2. より:

    >ヨギちゃん
    今回もまた,ありがとうございました〜!
    ホント美味しかったわ♪
    間際にバタバタと連絡してごめんね。
    またリベンジ!しましょう!
    MSクンの画像追加したよ。
    最後の赤のラベル撮りそこねた…(;_;)
    後,料理名がいくつか分からない(T^T)

  3. くらげ より:

    どうも。ご挨拶が遅れました。
    MOONさんクルマつながりでご近所のモノです^^;
    ジャニーズ20年来のファンでございます(笑)
    アムアムホウ!!
    気になりつつもまだ行ってませんが、ますます行きたくなりました~♪♪
    ヨダレ鶏…わわわ。
    予約取りにくいですか?
    とりあえずランチから攻めますっ。

  4. より:

    >くらげさん
    ああ!くらげさんって,Tさん?
    分からんかったわ〜!っていうか,ジャニファン?
    そっちもビックリ(@0@)
    休日のランチはまずいっぱいやと思うよ。
    予約できるのかな?一度電話してみて?
    コースオンリーなので,ちょっとリッチなランチになるよ。

  5. ぶぅ より:

    代役、いつでも引き受けます!!
    ただし、美味しい食事と、お酒があるときだけ。

  6. より:

    >ぶぅさん
    もちろん!
    ワタシ,美味しいものとお酒のないところには行きません!
    次回はまた頼むわ!

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