さて、仕込み蔵の中では…
先ほどの蒸し米を、麻の布で運びます。
作業をしているのは、みなさん「茨木酒造酒造りの会」メンバーの方々。
蒸し米を持ったまま梯子を上るのは、女性の力ではちょっと無理。
しかも、梯子は固定されていないので、
かなりコワいです(-” -)
タンクの中へ、投入！
あとはひたすら…
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撹拌して…
撹拌して…
撹拌して…
ケンちゃんの半纏の裾では
「ウワバミ」さんがちろちろと酒を舐めています♪
会員がお手伝いできるのは、ここまで！
あとは本職の蔵人さんたちにオマカセします。
ちなみにこのお酒は市販される商品ではなく、
「茨木酒造酒造りの会」の会員たちでいただくお酒、タンク一本分のみ。
（販売されているお酒は、蔵人さんたちが丹誠込めて造られたお酒です。）
ああ、出来上がるのが楽しみやわ〜♪
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明けましておめでとうございます。
ものすご新年にふさわしいイベントですね。出来上がるのんも楽しみやし。
今年もグルメな情報、楽しみにしていますのでよろしゅうに。
ご推察のとおり、私らもオソサヌ第1弾からのファン。そやのにここ4年ほどご無沙汰なんで、淋しいです。
＞ぽんさん
前回の造りは、絞りから参加させていただいたので、
仕込みは初参加でした！
とても興味深かったです。
呑むのが楽しみ♪
ぽんさんのお店のセレクト見て、「ああ、これは初期のS級店やなぁ」って(^^)
団長もいてはらへんようになったし、
出版社も変わったし…ねぇ。
あ、実はオットが、おそさぬに本名で登場してます(^^)