●お鮨にワインを... 〜大石・稲咲（いなさ）
この格好で、出かけた先は、阪神大石駅近くのお鮨屋さん、稲咲。
ランチには時々出かけるのですが、夜に行くのは新しい店舗になってからは初めて。
ここのお昼は、「こんなお値段でいいの！？」って
言いたくなるくらい，とってもお得。
そしてランチをいただいたら、「夜も来たい！」ってなること請け合い♪
最初に、一品をあれこれ見繕って出していただくことに。
だいたいの予算をお伝えして、あとはもうおまかせ！
お正月らしく、黒豆・数の子・田作りでスタート。
黒豆って、ホントに家によって味が違うから楽しい。
ちなみに私の実家は、父が「黒豆は固いのに限る」というので、
わりと「がしっ」と歯ごたえがある感じに炊きます(^^;;
母が時々「今年は柔らかくふっくらなっちゃって...」と言うのは、
世間と逆よね(^^;;
出てきた瞬間「わ〜い、お肉だ！」って言っちゃったけど、
まぐろのほっぺたのタタキです。
とろり・ねっとりと旨い。
ブリ大根。よーく味がしゅんで、冷たくって、
ジュレのようにトゥルントゥルンの柔らかい煮こごりが旨い。
お造りの盛り合わせ。
あ、これは2人前。たっぷりです！
ここで、「ぜひお魚に」と、Yちゃんが用意してくれたワインをいただく。
※オットが古いエクシリムを改造して遊んでる、
飛び出す写真（試作）？
私には飛び出して見えん〜〜〜。
いつも間違いがない！
ほろほろとい〜い気分でほろ酔いに...
そろそろ鮨、行きますか！
ああ話が長い自分！続く！
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鮨処稲咲 （いなさ）
神戸市灘区下河原通4-1-22
078-882-1738
（月～金） 11:30-13:30 17:30-22:00
（土・日・祝）11:30-13:30 17:30-22:00
定休日 火曜日
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