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同じ料理が続くのはイヤ? 筑前煮弁当


同じお料理が食卓に続けて並ぶのってイヤ?
ウチはときどきそういうことがあります。
一番長く続くのは、おでんかな?
気がつくと、なぜか具材が増えてる…。
誰だ!?玉子足したのは!?
あと、おからとか、ひじきの炊いたんとか、きんぴらとか、
常備菜的なものは、たっぷり作っておいて
その都度ちょいちょい出したり。
喰いしんぼうオットはあんまり気にしない…っていうか、
好きなものがでると
「わーい♪まだこれある?お弁当にも入る???」
と、けなげことを言ってくれるので、
ありがたいもの。
40過ぎのおっさんがかわいく見える瞬間…。



そんなオットの大好物のひとつ、筑前煮。
たくさん作って、お弁当にも。
根菜がたっぷり入ってる筑前煮、
さやいんげんとコーンのカレー炒め、
だし巻きは青海苔入り。
ご飯は雑穀入り玄米に、
いつもの青唐辛子味噌のっけ。

なんかすごくお通じがよくなりそうなお弁当だなぁ…

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