日本酒の蔵で、呑みきりの会　〜不老泉・上原酒造

先月末、滋賀県は安曇川の上原酒造さんへとお邪魔して参りました。
この日は、呑みきりの会。
お蔵で、タンク貯蔵・出荷前の商品・出荷中の商品を、
ずらりと５０種類以上並べて試飲させていただけるという
夢の機会なのです。
とはいっても、決して飲み会ではありません！
酔っぱらい厳禁！
きちんと試飲する真面目な会なのです。
2009年度の呑みきりの会はこんな感じ＞
さて、この日はJRの「湖西レジャー号」で、一路安曇川へと向かいます。
この「湖西レジャー号」、ただの新快速電車なのですが（でも名前付！）
神戸から乗り換えなしの2時間弱で到着。
とても便利！
ただし、夏休み期間はかなり混みます。
青春18切符の使用期間ラストの頃なんて、
「通勤ラッシュですか！？」
ってほど、混みます。要注意。
さて、お蔵に一番乗り。
そう、この日は夕方から予定があったので、
朝いちばんにお邪魔したのです。



だ〜れもいない蔵♪
ひんやりと涼しい。
冷房は入ってなくても、
やはり昔の土蔵の造りは涼しいものなのね。
お酒がずらりと並んでます！



コチラの大きな丸テーブルは、
仕込みタンクの蓋に塗りを施したものだそう。
さあ、混む前にどんどん進んでしまおう！

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杜氏さんにお話をいろいろと聞かせていただく。
気さくで優しい杜氏さん、
お話がとっても面白いのです♪
利き酒のあとには、
気になったお酒を購入。



表の通りを流れる水路から、キレイで冷たい水が流れ込んでます。



仕込み水を呑ませていただきました。
柔らかい！



蔵の前で社長と。
またこの秋からのお酒が楽しみです！

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