●懐かしいカオ，懐かしい酒 〜尼崎・シェフの店
行く人来る人。
仲良くしていたのに，タイミングが合わなくなって，
会う機会がなくなってしまった人。
行く酒来る酒。
あんなによく呑んでいたのに，
味が変わってしまったお酒。
蔵を閉めてしまったお酒。
このウン十年を振り返って，しみじみしたりします...。
この日集まったのは，
10年くらい前はしょっちゅう集まっていたメンバーばかり7名。
転勤があったり，忙しくて音信不通になったりで(^^;;
しばらく疎遠になっていた人も復活したのでした。
この日の他のメンバーのブログはこちら
ワンランク上の私
ぐるぐるグルメ｜食事処「シェフ」＠尼崎市 〜Leiさん復活宴会〜
Ｌｅｉのきまぐれ日記
集まったのは，尼崎の「シェフの店」という定食屋さん。
見た目は極フツーの定食屋さんですが，
シェフは元漁師さんで，日本酒ラベルコレクター。
メニューにはない酒も料理も，実はわんさかあるのです...。
何を隠そう，隠しても無いけど
私とオットが初めて出会ったのも，
この店での日本酒の会だったのでした(^^)
普段のメニューはこんな感じ。
でも，各メニューの量はハンパありません。
大を頼む時は覚悟を持って...(^^;;
乾杯はロゼスパークリングで。
今日は酔っぱらうぞー！！ってときは，
ポリのキモノが一番！
いつもとはちょっとコーデがマイナーチェンジなのですが，
写ってないわ〜。
さて、この日のメニューは，
まずはどーんとお造り！
そして
どーんと，シェフ特製タンシチュー！
どのくらい「どーんと」かというと
半分齧ってこのくらいのタンが，一人二枚ずつ，というくらい(^^;;
さてさて，このあと延々と料理が続きます。
※キモノの話はもうでてきません(^^;;
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お造りには日本酒，
シチューにはワイン。
お酒がばんばん開いてきます。
ああ、懐かしいわ、越乃寒梅。
私が日本酒を吞み始めたころは，
プレミアがすごくてなかなか呑めなかったのよね...。
呑めたとしても本醸だったわ。
これは吟醸，ずいぶんスッキリとしたお味。
シェフも加わって、8名で，一体どれだけ呑むのかしら？
四号瓶が確実に空いていきます。
次は鴨鍋。
今年初鴨だわ！！
甘めのお出汁が，いい具合です♪
私はすき焼きでも「玉子はちょっとだけ派」。
せっかくのお肉の味の邪魔だもの！
お酒，まだ空きます。
お酒，まだまだ空きます。
シェフが
「貴腐ワイン呑む〜？」
なんて、ハジケたころから，
みんなのタガもハジケたのでしょうか...。
誰だ！B定食なんか追加したのは！？
誰だ！カキフライの大盛りなんか追加したのは！？
誰だ！オムライスの大なんか追加したのは！？
大はこのくらいのサイズ。
モデルは，玉子ラブな、おやよさんちのダーリン。
そして，やっぱり締めのうどんは、別腹なのです...(;_;)
ああ、やっぱりシェフの店は旨い！
次はメンバーを募って，定番メニュー全盛は宴会とかどうかしら？
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