sakuraパーティの続き。

今回はYさんのリクエストもあって
ウチで蕎麦を打って行きました。

大急ぎだったので，写真はあんまりないケド(^^;;

練ったあとの生地。
良い蕎麦粉を使うと，かなりやりやすいようです。

それを最初は手で，
その後綿棒を使って，うすーくうすーく延ばして...

切りは私もお手伝い。
あとはタッパに入れて乾かないように。
晒ネギと出汁，天ぷらもあわせて持参。

茹でだけ、会場でさせていただきました。

オットやる気満々♪

予定していた寸胴がなくて，ちょっと大変だったけど
まずまずの出来，かな？

みんな口が肥えてるから心配だったよ〜(><)

栃餅...が、ちょっと焼き過ぎたら
おせんべいのように！！！

おばあちゃん特製のゆず味噌をかけていただきます。
カルくて香ばしくて，これはこれでステキな一品。

ああ、日本酒のアテだわ〜。
日本人で良かった！！

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