●例の木綿？ウール？を着て、カエルを食す 〜水道筋・天天
例の素材不明なヤツですが。
先日、早速着てでかけました。
どっちにしても洗えるもんだろうし、気楽なもんです(^^)
向かった先は、水道筋の天天。
え？先日行ったばかりじゃないかって？
オットがえらくハマってしまって、
先日食べられなかったメニューを食べる！と息巻いているので
早々の再訪となったのです。
さて、天天。
まずは前菜の盛り合わせ。
このお店の定番前菜が全て盛り合わせになってる、
とってもお得なメニューです。
二人で行くと、あんまりいろんな種類頼めないから助かるわ。
やっぱり中華って大勢で行く方が楽しいなぁ。
鴨の薫製（これが旨かった！）、ピータン、
上に乗ってるのがクラゲとキュウリの酢の物、
香港式蒸し鶏、香港式チャーシュー、広東風ソーセージ。
これでビールをちびちびやりながら、
注文をあれこれ悩む。
やっぱり、コレかな。
香港風カエルの唐揚げ。
見た目はフツーに、鶏の唐揚げ風。
でも中は...カエルなのです(^^;;
あっさり淡白で柔らかい肉。
骨の入り方が、フツーじゃないだけ(^^;;
謎なところに謎な小骨が入ってます(^^;;;;;
そして、びっくりしたのがクミンの強い風味。
あれ？インドっぽい！と思ったけど、
中華でも使うんよね。
シェフに聞いてみると
「そう、クミン」
って。
ちなみにこの日は、
オフホワイトのコットンレースの半衿。
おトモダチとみんなで柄違いでいただいたものです♪
続きを読む前に...♪ポチッと一押し、応援して下さったら嬉しいです！
さて、料理続きます。
写真で見ると何かよくわからないけど...
上海蟹ミソの海鮮蒸し。
上海蟹ってシーズンじゃないですよね？と尋ねると
「ミソだから。ミソは瓶（缶っていったかな？）だから一年中使える」
とのこと。
コレが旨い！
中から海鮮がゴロゴロ。
ミソがねっとり、
卵がプチプチ。
とっても優しい味です。
〆はやっぱり麺！
さっきとなりの人が食べていた、メニューにない麺！
湯気だけでむせそうなくらい！？辛い麺！
その名も、少林寺功夫麺。
あまりの辛さに、
少林寺拳法をやったくらい汗をかくからだとか？
確かに辛い！
でも旨い！
隣のお嬢さんが、ウチの湯気でむせまくってました。
ごめんなさいm(__)m
ああ、満腹しました！
ちなみに例の着物はこんななんですが
いーっぱい歩きまくって、呑みまくったあとなので
裾広りに着崩れしまくってます。
またまたごめんなさい！
更新の励みになってます.♪ポチッと一押し、応援して下さったら嬉しいです！
