八月の最後の夜、
鈴蘭台まで電車でえっちらおっちら（もうこんな言い方しないのか！？）。
鈴蘭台には、名店・ビストロ・ピエールがあるのです♪
以前の記事はこちら…と書きかけて気がついた！
前に言った日のこと、ブログに書いてないわ！！
まあ、よくあることです。
写真がたくさんありすぎて、整理してる間に…(><) この日は、いつもワインイベントを企画してくれるYちゃんのお誘いで、 ピエールで開催されるベルギービールフェアのための 試飲・試食ということでお出かけしたのでした。 メンバーは、Yちゃんに、焼肉紳士の奥様Ｓ子さん、そして私と、 めずらしく女子会なノリ♪


ビストロ・ピエールは鈴蘭台の駅から、
歩いて10分くらい？
ビルの2Fにあります。
ああ，もうちょっと近くにあったなら、足繁く通えるのに…！
いや、近くにあったら、もうダイエットどころちゃうわ、きっと(><) シェフから、今回のフェアの趣旨をざっと説明していただいたあと、 さて、実食！！ 最初のビールは、アペリティフとして出される予定の2銘柄。


リーフマンをオンザロックで。
赤みを帯びた明るいピンクで、とてもキレイ。
ビールをロックでいただくというのがとても新鮮。
ジャンルでいうと、フルーツビールに分類されるこのビール、
ベリー・ベリーな甘さと酸っぱさで
お腹がきゅっと空いてくるよう…！
でも、シェフもおっしゃるように、料理向けではないのね。



それといっしょに、ブーン・フランボワーズ。
ランビックに分類されるこのビール、
フランボワーズの風味がしてほの甘いものの、
かなり個性的な酸味！そう、乳酸っぽい。
これは好き嫌いが分かれるんやろうな。私は好き！

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さて，お料理！
まずは前菜の、生ハム・サラミの盛り合わせ。



ドドドーーーーーン！！！！
もうこのボリューム。
さすがピエール！！！
（ピエールは、美味しいことでも有名ですが、ボリュームがすごいことでも有名なのです！）
これは3人分用意してくださったそう。
うーーーん、美味しい！
これはワインが欲しくなってしまう…
って，アカンやん！今日はビール！
うーん、さっきのランビックではないかなぁ…



ヴィシソワーズ。
ものすごい濃厚な味で、これはもう、スープというよりムース。
液体ではないわ！
さて，次にシェフから提案されたのは



ヴェデット・エクストラ・ドライ・ホワイト
見た通りのホワイトビール。
さっきのランビックのあとでいただくと、
ビールとひとくくりに言ってもあまりの幅の広さにビックリします！
スッキリしてるけど、コリアンダーやフルーツの風味もあって美味しい。



次のお料理は、ムール貝のショーフロア。
もう、このムール貝がふっくらと旨いのなんのって…！
ヴェデットとの相性も抜群！
（このヴェデットはあとあと他の料理にも相性のいいものが。）
このあと、果てしなくビールとご馳走が続くので、
まずはこの日のキモノの話も片付けとこうっと。
この日は、結果として、この夏最後の絽となりました。



ヘビロテしてる、黒地に流水文の絽。
これ、ブログにもよく登場してるポリなのですが、
さらさらと風合いが良い。
この夏は、結局他の絽に手を通さずじまい。
もう正絹の絽なんて，根性なくて無理やわー！
で、帯だけもう秋気分で
桔梗と萩の八寸帯。
ターコイズブルーと、濃い薔薇色の組み合わせが大好き！
これは桃葉さんのところでいただいたもの。
大事に大事に、ヘビロテしてます♪
この帯、お着物好きのピエールのマダムに
お褒めいただきました♪
写真は、へべれけに酔っぱらって帰ったあとなので、
もうお太鼓ぺちゃんこやけど…ま、いつものことか…(^^;;



前帯にちょうど、大きな桔梗が出るように。
帯締、もうちょっと違うのが良かったなぁ…。
さて、次回は怒濤のようにビールとご馳走を並べます！
紹介遅くなってごめんなさい！
ベルギービールフェア開催中！！

（フェアがいつまでなのかは、確認しておきます(><)） ------------------------------------------------------------------------------ ビストロ ピエール 神戸市北区鈴蘭台北町4-1-10 078-593-9111 11：30～14：00、18：00～20：00 定休日：月曜、第1，3日曜 食べログのページはこちら＞
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