洗練されたイタリアン☆ PESCE ROSSO(ペッシェ ロッソ)

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サントリーのブランデースプリッツァー企画で、
大阪市内の人気バルを巡っております!
さて、ひどい土砂降りの中向かったのは…



東心斎橋のイタリアン、PESCE ROSSO(ペッシェ ロッソ)。
イタリア語で赤い魚…金魚ですね♪
店内の大きな水槽にも、ぽってりと丸い,大きな赤い金魚がひらひら。
とてもスタイリッシュなエントランス。店内もとってもステキです♪
(お客様がいっぱいで、さすがにカメラを向けるのははばかられたので、写真はナシね)
壁面一面ガラス張りのワインセラーには、
私でさえ知っているような有名なワインがずらり…
もうよだれモンでしたわ♪



ここにも、ブランデースプリッツァーの看板!
これって、各店のデザインで作ってはるんやわ…。



おしぼりにも、PESCE ROSSO!
ちなみに、食いしん坊オットによると、
トイレにもKINGYOという本があったって!
おたずねすると、お店のオーナーが金魚好きなのだそう。
さて、まずはカンパイ!と、
ブランデースプリッツァーをたのんでビックリ☆



初めてのフローズンカクテルスタイル!
オレンジの鮮やかな色彩に、ミントのグリーンが映えてキレイ。
シャリ…と冷たいのどごしに、
ふんわりとオレンジとブランデーの風味。
デートで、こんなんいただいたら、
きっとドキドキしてしまうわ…♪
さて,ドキドキも覚めやらないうちに、
最初の突き出し…Stuzzichinoは、
(以前イタリアンリストランテのメニューの仕事をしていたのだけど、未だにコレ、ちゃんと発音できない)
蛤の香草焼き。



ブリッと大きな蛤と,香草の旨味が
サクサク細かな目のパン粉にぎゅうっとしゅんでて…美味しい!
この後のお料理への期待に胸が膨らみます!

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前菜の盛り合わせ。
宮崎カツオのカルパッチョ、
生ハムとサラミをイチジクと、
エスカペッシェはマナガツオ、
モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ、
そして、サザエのソテー、肝ソース。
どれも、素材の美味しさがシンプルに、ビビッ☆とわかりやすいの。
難しいこと考えずに、もうひたすら美味しい〜〜〜!と言いながら食べ続けたわ。
あ、サザエの肝ソースが美味しくって、
これだけはちょっと日本酒合わせたくなっちゃったけど(^^;;



パンの盛り合わせには、
たっぷりのオリーブオイルが添えられて。
私、オリーブオイル大好き!なので、
もう大量消費しちゃいますが、
なくなる前にそっと追加してくれる。
サービスも行き届いてて嬉しい♪
でも堅苦しいかんじじゃなくって、
わりとカジュアルでフランクな、肩肘張らない様子が嬉しい。



メインは、食いしん坊オットの熱ーい希望で、
エゾシカをいただきました!
ケモノ,好きやもんねぇ…。
うーーーーん、美味しい!
(ああ,芸がない感想。でもそれしか出てこぉへんのやもの…)
鹿って,こんなにきめ細やかやったっけ?
イチヂクと、カボロネッロ(イタリアの黒キャベツ・柔らかく甘みが強い!)で甘さを添えて、
ゴルゴンゾーラのソースで塩っけを添えて、
もうただ美味しい!
はあぁぁ…満足いたしました!
これはもう、エスプレッソできゅっと〆めたい。



食いしん坊オットは,
もういきなり迷いなくdoppio(エスプレッソのダブル)で。
小さなマカロンと焼き菓子がついて来て
さらに大満足。
今度はプリモと、1時間ワイン飲み放題にもチャレンジしてみたいわ!
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ペッシェ・ロッソ (PESCE ROSSO)
大阪市中央区東心斎橋1-3-18
06-6241-0030
18:00~翌3:00
定休日:第2・第4月曜
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