お鍋で余った鶏ミンチを エノキやらしめじでカサ増しし、 刻んだネギもたっぷり混ぜて、 さらさらパン粉でふっくらさせておいて。 ミニハンバーグサイズに丸めて、 冷凍しておきました。 玉子焼きフライパンで玉子焼いたあと、 (…

オット弁当、 なんか気がのらなくて、 気がつけばすごーく地味ベン。 具沢山のしっぽく汁に、 もやしのピリ辛ナムル、 玉子焼きは青海苔入り。 ご飯の上に奈良漬け。 「ご飯の量が多かったー」 と、オットぶーたれたわぶーたれて…

いや、びっくりせーへんって。 オットの会社には、インドの方、中国の方も多いらしい。 インドの方々はランチによくお弁当をお持ちなのだとか。 もちろんインド料理！ よっしゃ、ぜひウチのインド料理（もどき）を弁当に詰めて、 イ…

ジップロック スクリューロック買って以来、オットのお弁当に、プラス汁物が定番に。 やっぱり寒い季節、とても反応がいい♪ 大量に作った豚汁の残りに、 酒粕をブチ込んで… 粕汁弁当！ おかずもけっこう使い回しやわ…

オット弁当、地味ーに作り続けてます。 最近、ご飯を減らして、その分野菜のおかずを増やしたり、 ダイエット継続中。 最近活躍してるのが、ジップロックのスクリューロック。 ねじ式の蓋で、 汁モノを入れてもこぼれないと言うのが…

オットの弁当をみれば、 前の晩のおかずがなんやったかわかってしまうかも。 うん、昨日は麻婆ナスやったね！ ナスとひき肉オンリーが好きやけど お野菜をガバーッととろう！と ピーマン・ニンジンも入ってます。 花椒（ホアジャオ…

オットの弁当、 ほぼ毎日、地味ーに作り続けてます。 晩ご飯の時に、おかずをちょこっと取り分けておいて その他にも常備菜や、さっと作れるおかずなんかを足しただけのお弁当なので まー手抜きっちゃあ手抜きですわな。 この日も&…