オットの弁当をみれば、
前の晩のおかずがなんやったかわかってしまうかも。



うん、昨日は麻婆ナスやったね！
ナスとひき肉オンリーが好きやけど
お野菜をガバーッととろう！と
ピーマン・ニンジンも入ってます。
花椒（ホアジャオ）をガリゴリ碾いて、たっぷり。
とっても麻ー！な麻婆ナス。



おからも定番、
きんぴらごぼうもよくあるパターン。
今日は玉子焼きじゃなくて、しょうゆ漬けのゆで卵ね。
ギザギザカットは、フツーのお裁縫用の糸でぴぴっと切ってしまうのだ。
これはウチの実家のやり方ね。
ご飯はまたいつもの20雑穀米に、
先日も乗っけた京都・錦の千波さんの柴漬け昆布。
今日は黒豆率が高いな！

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