オットの弁当をみれば、
前の晩のおかずがなんやったかわかってしまうかも。
うん、昨日は麻婆ナスやったね！
ナスとひき肉オンリーが好きやけど
お野菜をガバーッととろう！と
ピーマン・ニンジンも入ってます。
花椒（ホアジャオ）をガリゴリ碾いて、たっぷり。
とっても麻ー！な麻婆ナス。
おからも定番、
きんぴらごぼうもよくあるパターン。
今日は玉子焼きじゃなくて、しょうゆ漬けのゆで卵ね。
ギザギザカットは、フツーのお裁縫用の糸でぴぴっと切ってしまうのだ。
これはウチの実家のやり方ね。
ご飯はまたいつもの20雑穀米に、
先日も乗っけた京都・錦の千波さんの柴漬け昆布。
今日は黒豆率が高いな！
更新の励みになってます♪ポチッと一押し、応援して下さったら嬉しいです！
目次
コメント