中途半端な季節のキモノ… 〜グルハギ

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急に暑くなりましたね…
先日,暑さに負けて,もう単衣を着てしまいました(^^;;
(この話はまた後日…)
この日も,もう汗ばむような気温で。
しかも,大量に汗をかく(^^;; 南インド料理を食べに行くと言うことで
悩んで悩んで…
先日のきものバザールでいただいたばかりの,薄手のウール(サマーウール?)で
行ってしまいました。
白地で,ちょっと浴衣的?な色柄なので,
ちょっと早すぎたかな…と思ったり。
さてさて毎度おなじみ,南インド料理会・グルハギ。
今回もあっという間に定員埋まりましたね〜。
会場では,準備の真っ最中(オット撮影)。


この泥団子?のようなもの。
これは,プーリという全粒粉の揚げパンのようなものの生地。
これを,伸ばして〜♪伸ばして〜♪

油で揚げると,ブワーーーッと膨らんで
こんな姿に。
見た目よりさっぱりとして,粉の味がしっかりしてます。
これも,カレーと合わせて食べるとgood!

ナゾの器に,白いドロドロの液。
これはイドゥリという蒸しパン?のようなもの。
米粉と豆の粉を合わせたものを,金属の型に流し込んで,
重ねて蒸すと…

もっちりとした,蒸しパン?パンケーキ?に。
これも,カレーをよーく染ませて食べます。


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ターメリックライスは色も鮮やかに。

これも豆の粉の揚げドーナツ,ワダ。
いろんなスパイスも入ってます。
指で真ん中に穴をあけて,油へ投入!

今回も品数多いなぁ!
手前からパパド,プーリ。

ワダにイドゥリ,ちらっと写っているのが
私が作って持参したアチャール
みんなに喜んでもらえるか,ドキドキ☆

同じく手前から、ベジパンチサラダ(野菜サラダね,あっさり味付けで,この中では爽やか!),オクラのパチャディ(ヨーグルトサラダのようなもの,カレーと合わせてまろやかに!),

ゴージャスだわ〜♪
H氏お手製のデザート,マンゴーパヤサムも。

辛いものの後のちょっと甘いものって,いいのよね〜。
今回も,ゴチになりました!!!
ところで,着物。こんなでした。

ポーズがバカっぽいのは,まあおいておいて(^^;;
ちょっと「妄想姉妹」入ってしまいました。

遠目にはちょっと紬のようなテクスチャー。
紺〜薄紫のグラデでまとめてみました。
帯はこちらの光琳波
大好きなんだけど、短いのよね…
って痩せればいいってハナシ?


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